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[討論] 這碗麵有什麼可改進的地方?

看板WomenTalk標題[討論] 這碗麵有什麼可改進的地方?作者
f34981282
(ㄎㄎㄎ)
時間推噓55 推:66 噓:11 →:55

這碗麵是我的晚餐唷~
大家覺得看起來如何?

紅蘿蔔炒軟,洋蔥蒜頭菇菇爆香,
再加排骨煎一下,最後再加水煮麵!

有哪裡可以改進更好吃呢?
https://i.imgur.com/QJDHPEa.jpg

圖 這碗麵有什麼可改進的地方?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.16.14 (臺灣)
PTT 網址

charlie011212/02 19:55看起來很像國中生吃剩的營養午餐倒在一起

emmaloa12/02 19:55蛋太生了

我在煮溫泉蛋

serenitymice12/02 19:56不要紅蘿蔔

poolplayer12/02 19:56菜晚點放進去煮 應該吃相更好

SakuraYui12/02 20:00加紅蘿蔔直接0分嘔嘔嘔

sylvia2585612/02 20:05我煮麵喜歡把紅蘿蔔跟洋蔥切成絲 食材儘量都跟麵一

sylvia2585612/02 20:05樣 吃起來比較統一

紅蘿蔔切絲感覺不錯!不過我洋蔥不是切絲了嗎?

wendyks23412/02 20:06推樓上 通通都切絲吃起來很順口

a2758867912/02 20:08我覺得你照片最大的問題就是都放在鍋子裡拍

我都小碗一碗一碗吃

leoth12/02 20:11嘔嘔嘔嘔嘔

dan512012/02 20:15很健康 紅蘿波+10分

anarchy12/02 20:16蔥切成蔥花最後再加?

覺得燉過軟軟長蔥很甜咧

Stelle12/02 20:17推健康

是嗎!

k853090812/02 20:19紅蘿蔔小塊一點 切片或者絲比較好

k853090812/02 20:19蔥太早下了 都煮到醜掉爛掉

xiangming12/02 20:27不懂 為什麼一堆人自己煮東西都要這麼悲情

xiangming12/02 20:28那擺盤仿若引導自己少吃一些

什麼意思

moike2212/02 20:28好吃就好 誰管好不好看

Jenny072512/02 20:32你直接吃生蛋喔?

溫泉蛋

※ 編輯: f34981282 (114.36.16.14 臺灣), 12/02/2021 20:39:48

mapxu66412/02 20:39這碗是火鍋加麵吧

wchew512/02 20:42加紅蘿蔔直接零分,蛋也太生

iStone12mini12/02 20:47加蔥花就會變好看

lunanightcat12/02 20:47把紅蘿蔔跟洋蔥拿走

mono556612/02 20:57蛋沒熟 噁噁

carol9033712/02 21:03自己覺得好吃就好?

DogCavy12/02 21:04OK啦 營養就好

razan12/02 21:23改放泡麵

caramelputin12/02 21:23紅蘿蔔切片…可以研究一些刀法

Tom031212/02 21:39蔥白蔥綠分開放啦

yiao12/02 21:40要選寬麵 而且要大碗的

ashkaze12/02 21:47那洋蔥叫切絲? 你要不要孤狗一下切絲長如何?

ameko3412/02 21:48看起來很好吃

lindazoro12/02 21:55看起來跟我煮的一樣

vagus062012/02 21:56排骨這樣有燉爛嗎?

polyhome12/02 21:56看起來不錯

sdamel12/02 21:56下次要放在牛奶鍋裡拍照

youdontcry12/02 21:56咖喱粉 或是差辣醬加一些 讚

sdamel12/02 21:57然後改成南瓜湯底

ymx3xc12/02 21:58這可以啊 這種湯頭我蠻常煮的

Abbott82110512/02 22:00不要煮麵

carking4912/02 22:00用寬面或刀削麵會更好

demon375212/02 22:10看起來不好吃 鄉民都不是專業廚師 如果是你也很難知道

demon375212/02 22:10 也不能要求別人無償教你 想要做好一件事 請不要吝嗇

demon375212/02 22:10投資自己 找對人學習

pk123825012/02 22:21擺盤 角度 濾鏡

qwer2003tw12/02 22:24麵有先燙過嗎?

dark010110112/02 22:31蔥白一起煮,蔥綠切成蔥花最後再灑

fortyeight12/02 22:34紅蘿蔔可以去掉

r99ptt12/02 22:36紅蘿蔔換蕃茄

guest3year12/02 22:37蘿蔔太大顆了啦 這樣要燉比較久中間才會入味&爛 可以

guest3year12/02 22:37加味增和柴魚片 湯頭會多個鮮味

easonliou12/02 22:37看起來沒什麼胃口

easonliou12/02 22:39抱歉 忠言逆耳 這東西我吃不下

EddieWuRJJ12/02 22:40加個龍蝦吧

kexi808812/02 22:41洋蔥算是切片吧?

aquaticplant12/02 22:41刀法要再練練

bra661712/02 22:45那是湯麵還是乾麵 還是炒麵..?

bra661712/02 22:45我看不出來

summer0881812/02 22:45煮太久了啦 那個菜都變黃了…

kdroro12/02 22:46我覺得很棒了 等等送來我家

summer0881812/02 22:46不同的食材煮的時間不一樣 不要一開始都丟丟下去

fs9050412/02 22:48配料切小塊一點比較好入口

ymx3xc12/02 22:52這不會難吃,湯頭很甜 豬肉也有油脂 很適合晚上想吃清淡點

warden12/02 22:56紅蘿蔔加洋蔥嘔嘔嘔嘔

bra661712/02 23:02湯麵炒麵乾麵羹麵意麵,都有相對應的麵條

no136112/02 23:06肉菜麵要各自自己一個區域,肉菜都太大塊…

jerry71512/02 23:07紅蘿蔔切絲吧 麵可以換一下

kevabc112/02 23:08像嘔吐物一樣….

bra661712/02 23:11料理沒那麼簡單,先從基本的炒飯學起,炒麵難度比較高

nnlife12/02 23:12我本來覺得看起來很好吃 一樓很壞啦xDDD

GEoilo12/02 23:15這道菜看起來像是不適合的對象在一起

marijnkops12/02 23:16連我這麼愛吃麵都吃不下去

suannn12/02 23:18湯太少ㄌ

judy135798712/02 23:19加點青菜

moonmooncat12/02 23:22擺盤

billybbb12/02 23:27隨便啦妳愛吃的都丟下去

nonso12/02 23:28你為什麼不切小一點

hahachiao12/02 23:37應該是食材切的不美

BusterPosey12/02 23:42老實說 看了都不會想吃 很像噴==

cc0204032612/02 23:46紅蘿蔔 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

cc0204032612/02 23:46

muxmux12/02 23:52麵太爛

bigmao12/02 23:54蔥拿來爆香或者最後的裝飾用就好

bigmao12/02 23:54都發黃了你煮太久了

rick428212/02 23:57紅蘿蔔塊應該切片,加青江菜才正統。

aweiweek12/03 00:00紅蘿蔔可以切片 青菜多一點

junm56412/03 00:06老實說嗎 蠻像餿水的

sunve12/03 00:15紅蘿蔔噁心

cat042912/03 00:27擺盤

burnitzlin12/03 00:28再加水煮紅蘿蔔及排骨,然後另一鍋水煮麵瀝起沖冷水洗

burnitzlin12/03 00:29麵液後,再加回湯中加蛋及菜關火悶熟,這樣湯不會太油,

burnitzlin12/03 00:30麵也會有勁,菜色也會漂亮

burnitzlin12/03 00:31先將排骨煎至表面有熟後瀝起,然後用鍋內的油爆香

cccclair12/03 00:35加香菇爆香

stoiclogic12/03 00:58把黃瓜和蘿蔔丟掉

zag4690012/03 01:11整碗蛋看起來最好吃

sopzip12/03 01:12紅蘿蔔切片

embrace090212/03 01:24你煮的東西都看起來很難吃:(

SouthRa12/03 01:26蛋太生、食材沒切絲、蔥太早下、擺盤醜云云,大家講的你

SouthRa12/03 01:26都一一反駁了,那你幹嘛問?只是想來聽讚美吧

WarIII12/03 01:51你沒放鹽 我看出來了

mnnraku12/03 02:28感覺好油..紅蘿蔔小塊點 應該就是我想吃的樣子了

aqua2511312/03 02:34紅蘿蔔要切絲 用油炒甜味才會出來 排骨要花時間燉 如果

aqua2511312/03 02:34短時間要出一鍋好喝的湯 可以用大火煎香雞蛋 再倒熱水

aqua2511312/03 02:34下去滾個幾分鐘 湯就會好喝很多了

emenime12/03 05:56天份…….很重要

hogolahe12/03 06:43一樓形容得太傳神!

joe223334412/03 06:59早上看到紅蘿蔔差點兔

blue630812/03 07:02有點餓應該沒用小肉錘錘過吧

s1511319012/03 07:10聽讚美

underurworld12/03 08:12不如分開? 乾拌麵 蘿蔔排骨湯 炒洋蔥&菇

yongsyuan12/03 08:14紅蘿蔔...不愛

nhpss94009212/03 08:43濾鏡

qqqqwe1512/03 09:23排骨要用燉的,湯頭才會有味道

qqqqwe1512/03 09:24洋蔥最好燉到溶在湯裡

nicbb12312/03 09:59麵看起來很難吃

hihihi4512/03 10:05肉先煎過然後調味上色再倒水煮麵?

howyoudoin12/03 10:05醜到爆。不過妳開心就好

jiajiaWeng12/03 10:21感覺很美味 妳吃辣嗎?如果吃辣 炒一點辣椒更香

lluunnaa12/03 10:47下次記得擺盤

as635499312/03 11:13看起來好好吃喔

kinkilove12/03 12:29把盆換好看的碗吧

odsL157312/03 12:54麵另外煮 拜託

liao546912/03 17:45煮成湯配白飯就好,麵放進去感覺有點可怕

mucle12/03 18:36這是噴嗎

watertree12/03 21:09煨麵 吃起來應該很美味

realnofish12/03 22:42紅蘿蔔退散

dbwu12/04 00:09這鍋看起來最好吃的就是紅蘿蔔

Lamigowin12/04 00:30其實我覺得看起來還不錯,有菜有肉有澱粉,營養滿分

kukuba12/04 18:37好餓

x2008126612/05 03:08其實換上好看的瓷碗和擺盤視覺差很多就這樣而已自己煮

x2008126612/05 03:08好吃即可