[閒聊] 大家知道雞腿排要煎很久嗎?
看Yter才知道,去骨雞腿排煎下去要個15分鐘
怎麼以前去吃夜市牛排都很快上
是記憶模糊了嗎
大家知道雞腿排要煎很久嗎?
有自己煎過嗎?
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→ kkb702***:是真的啊 我代班過網咖 假日人多 很多人點的時候根本04/06 02:46
推 Jason0***:都射再裡面04/06 02:47
→ kkb702***:沒辦法洗鍋再煮 我還看過同事 上杯做綠茶(全糖)04/06 02:47
→ s9623***:下一杯社在裡面04/06 02:48
→ kkb702***:沒洗搖杯就直接做無糖綠 客人後來反映說 我不是點無糖?!04/06 02:48
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推
夜市雞腿排通常都先煎過吧,有客人點再回煎一下
推
昨天解凍完氣炸十五分鐘差不多
推
料理前先用刀劃一下 肉的內層比較容易熟
→
石榴煎久
推
鐵板燒不用那麼久,表皮酥脆好吃
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先舒肥只要煎5分鐘
推
怕沒煎熟啊~
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我皮煎五分鐘,翻面2分鐘,怎麼拌
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帶骨土雞腿我就不知道怎麼煎了
推
我都10分鐘解決……太快了嗎?
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可是吃的時候很熟啊(N次經驗
推
不灑粉又要煎很脆的話,13~15分差不多,時間都花在用小火
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慢慢逼油,沒有很要求脆皮就快很多
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