[閒聊] 上週煮了漢堡排
上週末請朋友和她老公來家裡吃飯，以前有請過朋友來家裡幾次，她比較隨性，隨便煮隨便吃，但是她老公比較麻煩，不喜歡吃豬肉（非宗教理由）、只吃雞牛羊鮭魚，不吃鍋類、麵食也不喜歡，簡單來說就是要吃肉和馬鈴薯，我覺得麻煩，所以就一直沒約。
上次去她們家時她老公說「你都請別人都沒請我們」才請他們來。
約外面約家裡朋友一向都蠻準時的，那天卻遲到兩個小時，她後來跟我說她老公一直拖，我在想應該是不想出門在鬧吧（但是是他說要來的）...。雖然是在家裡等而已但是還是有
點無奈，應該晚點開始煮，又感覺一天假期就這樣在等人的狀態，剛開始說會晚到一個小時、一小時太短所以也不敢出門，他們來時菜都涼了...
大家等人太久會不開心嗎？雖然我也跟朋友說沒關係，但是默默的覺得以後約她就好了別約她老公...
https://i.imgur.com/USXAOgp.jpg
後來發現馬鈴薯切丁，用橄欖油放置煎炒一陣子後加點胡椒和鹽巴很好吃
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她老公毛好多喔
我其實有點好奇耶，豬牛混合漢堡排到底要熟還是不熟
啊？
只要有豬肉在一定要煮熟。不過絞肉的確也都該煮全熟才對。 日本外面有些餐廳連豬排或炸豬排裡面都還有點生，覺得有點可怕
熟啊，絞肉應該沒什麼吃生的吧？
這種不明確的等我不行，以後約外面吧
辛苦了
請問這是....
四坨大
你煮的看起來很好吃，有做過漢堡排，因為自己做都會把
它捏的比較厚比較肥…煎的時候很容易表面有一點焦，但
是有一點點焦反而更好吃 如果朋友做漢堡排給我吃會
得很幸福耶！這是一道其實還蠻費工的料理。
哈哈哈謝謝<3 我肉排裡面有加紅蘿蔔、芹菜和洋蔥！ 你之前做時是加了什麼？
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 07/22/2022 11:03:54
這是我前陣子做的，很麻煩的一道菜XDD
看起來好好吃喔、是另外做sauce 嗎？ 我的等到肉汁都乾了...
※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 07/22/2022 11:07:26漢堡排有點焦，漢堡排是悶熟的，不是煎熟的……
哈哈其實是悶的沒錯，也因為鍋子蓋著蓋著剛好在忙用別的菜就忘了
身邊也有做客最大老是大遲到der,尤其自煮時間很難抓,
其實有些菜在煮很快，可以朋友來前15分鐘開始煮、通常約別的朋友來都不需要太多時間 準備，但因為她老公這個也不吃那個也不吃，想吃的牛排或羊排又很貴，所以才需要想比 較費時的菜...
只能訓練自己放寬心直接招待冷菜冷飯哈哈哈~~~
悶熟比較不會乾 上面放一塊起士片也可以拯救煎太老XD
哈哈我也想過要放起司、但是他們說會晚一個小時我擔心起司乾掉
這種麻煩的人我就直接做馬鈴薯燉肉 材料切一切丟萬用
馬鈴薯燉肉片配飯好吃，她老公也說不喜歡吃飯... 看我朋友在照顧她老公好像媽媽照顧小孩，結婚後男性變幼童的情況好常見...
鍋 他就整晚吃那個吧 我吃其他好料XD
獅子頭吧
那漢堡排看起來有一點乾 漢堡排不是要混醬汁一起悶嗎 我
之前做是這樣
爆
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