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[難過] 澱粉為什麼被現代人視為洪水猛獸?

看板WomenTalk標題[難過] 澱粉為什麼被現代人視為洪水猛獸?作者
onesweetday
(onesweetday)
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如題

明明澱粉從小吃到大

哪個人不是小時候吃稀飯、白米飯、麵類長大的

以前的課本還說飲食要三角形

米飯最多、接著蔬菜、最後肉要最少

結果現在都在流行低碳、生酮

然後吃水煮菜、蛋白質、喝油

澱粉是從什麼時候變成洪水猛獸的?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.207.183 (臺灣)
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※ 編輯: onesweetday (111.255.207.183 臺灣), 11/16/2022 22:47:46

final007 11/16 22:48因為多數臺灣人除了不運動還不走路,去

final007 11/16 22:48個超商也要騎車開車

LiveInNow 11/16 22:51日本長壽國怎麼回事

O300 11/16 22:52澱粉就垃圾啊 不然怎那麼多老人有病?

O300 11/16 22:52吃一點可 多吃就是會肥

meishan31 11/16 22:53因為便宜養活了這麼多人

Friend5566 11/16 22:54文組當道 弱智資訊積非成是

eva19452002 11/16 22:57有一說是自從進入農耕時代,澱粉是造

eva19452002 11/16 22:57成人類糖尿病最大元兇

wwwwwwww 11/16 22:58以前的澱粉最精緻就是白飯了,現在白飯

wwwwwwww 11/16 22:58算普通,澱粉變成蛋糕麵包,如果澱粉還

wwwwwwww 11/16 22:58在古時候的標準,那依然還是好東西啊

jameshcm 11/16 23:00現代人動得太少

luvbxw 11/16 23:08不吃澱粉後肚子真的消下去,以前很難減

ainosei 11/16 23:20古早時期貧窮,加上對營養沒有不是嗎?

ainosei 11/16 23:21以前的人不會知道膳食纖維和腸道菌的關係

ainosei 11/16 23:21 沒有概念

STi2011 11/16 23:35文明病

SundayPeople 11/16 23:43你可以多吃啊 哪有什麼猛獸

sunmoonzhang 11/16 23:54有一種畸形罕見的強迫症狀是會讓人

sunmoonzhang 11/16 23:54感受到微觀世界的肌肉脂肪排列,終

sunmoonzhang 11/16 23:54身沒有變胖的本錢,因為會讓大腦燒

sunmoonzhang 11/16 23:54

sunmoonzhang 11/16 23:55https://i.imgur.com/rWDyL6K.jpg

圖 澱粉為什麼被現代人視為洪水猛獸?

sunmoonzhang 11/16 23:56You guys are lucky

sunmoonzhang 11/16 23:56I am lucky 2

STRO 11/17 00:21四樓太武斷,澱粉類食物也有分

s2500205 11/17 00:34不愛動又吃一堆澱粉 當然會胖 沒錯就是

s2500205 11/17 00:34

xylinum 11/17 00:47從生酮飲食開始流行開始

hooll111 11/17 00:52不是不好 是你吃太多了

flyingdeeck 11/17 00:54現在的澱粉比起古早來說太過精緻不適

flyingdeeck 11/17 00:54合人體,白米仍然是適合人體的,只是

flyingdeeck 11/17 00:54吃多的問題。。。

fashsboy 11/17 00:56澱粉本身沒有問題,任何東西過度攝取都

fashsboy 11/17 00:56會造成身體負擔,重點是台灣人不愛運動

fashsboy 11/17 00:56又想瘦,又在一些特定族群的宣傳下把澱

fashsboy 11/17 00:56粉污名化,造成現在一堆人以為吃澱粉就

fashsboy 11/17 00:56會死掉。

flyingdeeck 11/17 00:57你只要單純習慣午餐沒吃,只吃早晚適

flyingdeeck 11/17 00:57量且不忌種類,八成都會瘦

flyingdeeck 11/17 00:58羅馬軍隊以前就只吃兩餐

flyingdeeck 11/17 01:00然後一堆新學說都碼為了行銷而寫的,

flyingdeeck 11/17 01:00信者恆信之。

JamesChan51 11/17 01:01事實啊,澱粉就是代謝症候群的主因

JamesChan51 11/17 01:01之一

scott112 11/17 01:03因為腦力勞動多 體力勞動少 基礎代謝少

xsoho 11/17 01:07營養不均衡

epcl4uc96g4u 11/17 01:09因為熱量總合如果一樣的話 澱粉吃多

epcl4uc96g4u 11/17 01:09 蛋白質就會吃少 其實營養均衡才是

epcl4uc96g4u 11/17 01:09最好的

jasonkaikai 11/17 01:17如果我很有錢我也不吃澱粉

breakingmilk 11/17 01:23以前沒有電腦 智慧機 平板 工作一

breakingmilk 11/17 01:23堆勞力活 娛樂就是出門踩街撩妹撩

breakingmilk 11/17 01:23帥哥 活動量能跟今時今日比?

breakingmilk 11/17 01:24沒那麼市區的地方出門買個吃的走半

breakingmilk 11/17 01:24小時路稀鬆平常

breakingmilk 11/17 01:28然後要繳各種費用要天南地北跑,銀

breakingmilk 11/17 01:28行刷簿子。現在都不用出門,手指點

breakingmilk 11/17 01:28一點就能繳清各種費用

Dinenger 11/17 01:31用腦也很消耗能量啊 很多人不用腦吧

breakingmilk 11/17 01:52就正常生活工作社交娛樂(含打球)就

breakingmilk 11/17 01:52大部份時間都在消耗熱量,消耗>=攝

breakingmilk 11/17 01:52入就不容易胖。現代生活形態就容易

breakingmilk 11/17 01:53消耗低於攝入。才要上健身房 生酮

breakingmilk 11/17 01:53啥的去平衡。

whoismama 11/17 01:53活動量有差,以前人吃的垃圾食物也比

whoismama 11/17 01:53較少

fq1l4i 11/17 01:57我阿公吃了一輩子白米飯/粥,活了九十幾歲

fq1l4i 11/17 01:58才回老家

dooshbag 11/17 02:41不得不說身邊在吃營養品的族群真的在提

dooshbag 11/17 02:41倡0澱粉 買個健康餐盒連地瓜都要求換別

dooshbag 11/17 02:41的=.=

xiangming 11/17 02:58是現在的人吃太多...一天三餐以上又禁

xiangming 11/17 02:58不起餓

rebeliao 11/17 03:11是因為我們不動又只想吃好料

qqqqwe15 11/17 03:20糖吃太多,澱粉變得不需要了

qqqqwe15 11/17 03:21其實肚子不餓就不需要吃東西

chy19890517 11/17 04:00正常一天兩餐就好,三餐都吃妳運動要

chy19890517 11/17 04:00跟上

Reachard0305 11/17 05:01飲食觀念本來就是一直更新,但其實

Reachard0305 11/17 05:01最近的觀點澱粉也沒這麼不堪,重點

Reachard0305 11/17 05:01還是在總熱量的攝取,以及有無運動

Reachard0305 11/17 05:01來增加攝取澱粉量

wujet09100 11/17 05:41https://youtu.be/Ti4sh8fy5-c

wujet09100 11/17 05:44張文宏醫師表示要有充足的雞蛋 當然

wujet09100 11/17 05:44在黨的威脅之下 他後來也不敢再粗暴

wujet09100 11/17 05:44言論的就是

AirLee 11/17 06:33碳水本來就會暫大部份攝取量

elcomcc 11/17 06:57澱粉炸彈!其實是飲食指南在修正,導向蛋

elcomcc 11/17 06:57白質提高%

newtypeL9 11/17 07:05白米飯還算是不錯的澱粉了,蛋糕麵包

newtypeL9 11/17 07:05那些才是洪水猛獸

nostalgiaaa 11/17 07:41洪水猛獸不是這個意思吧

Dinenger 11/17 07:44洪水猛獸是用來形容很會出水吧

hihisnoopy 11/17 07:59我就愛澱粉

DennyXu 11/17 08:02過重的人太多

abc21086999 11/17 08:51從小吃到大不代表沒問題,你的邏輯

abc21086999 11/17 08:51被車子輾過?

manberg 11/17 08:54蠻好奇為什麼?

kilhi 11/17 09:01不要吃太多

duziererder 11/17 09:28不吃澱粉不快樂

BusterPosey 11/17 10:04還是要吃 是糖要少吃

tn601374 11/17 10:16基因改造 外加精緻化啊

tn601374 11/17 10:17糖是波動 醣一樣要少

tn601374 11/17 10:18看gi值最快 當然gi表也會因為品種處理

tn601374 11/17 10:18方式發生變化

minikumiko 11/17 10:40精緻澱粉太毒沒辦法

yoyo830917 11/17 11:08活動太少 一堆人每天步行連2000步都沒

yoyo830917 11/17 11:08 白飯其實還好 麵包+油分高熱量高升糖

yoyo830917 11/17 11:08才可怕 然後再來一杯直接進TCA循環的

yoyo830917 11/17 11:08高果糖手搖

peter105096 11/17 11:08便宜 給大家都能溫飽

edwinfan1974 11/17 11:11以前民智未開

tennisoldman 11/17 11:58因為你每天等著別人教你做什麼吃什

tennisoldman 11/17 11:58

zi62007 11/17 12:37米是因為產量過剩所以才被商人洗腦吧?

OrcDaGG 11/17 13:05阿就斷食教 生酮教為了傳教 煽動對澱粉的

OrcDaGG 11/17 13:06仇恨和恐懼 不得不說 這是很有效的傳教

OrcDaGG 11/17 13:06方式

OrcDaGG 11/17 13:09還有 那個胰島素假說已經倒了 還在信仰的

OrcDaGG 11/17 13:09朋友 資訊更新一下

city1230 11/17 13:43因為台灣不管吃啥都是澱粉大餐

djisjd4dv54 11/17 16:36因為會胖

baek6415 11/17 16:41現代人勞動程度和以前大不同了,照三餐

baek6415 11/17 16:41吃澱粉,肥死你

stardream 11/17 17:23不是不要吃澱粉,是不要吃精緻澱粉,兩

stardream 11/17 17:23者不一樣

stardream 11/17 17:23還有生酮到底健不健康還有很多疑慮

perfect1030 11/17 19:37都不吃澱粉會有問題,物極必反

nalthax 11/17 23:45太多了,你可以算算你買得到的食物跟點心

nalthax 11/17 23:45不是糖跟澱粉的有幾樣。炸的包麵衣、拿麵

nalthax 11/17 23:45包、地瓜、薯條、地瓜球去炸;甜點不用說

nalthax 11/17 23:45;鹹的用太白粉勾芡、麵飯或麵包都超量

satsuya0114 11/19 13:22以前的是五穀雜糧,不是去掉那些膳食

satsuya0114 11/19 13:22纖維的部分吧 不太能比