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[閒聊] 台灣人是不是被精緻澱粉給害慘了?

看板MuscleBeach標題[閒聊] 台灣人是不是被精緻澱粉給害慘了?作者
x111222333
(試驗者)
時間推噓37 推:73 噓:36 →:92

最近看健人蓋伊的減脂片,看到他在減脂期,都嚴格控制碳水跟糖分的吸收

之前看史考特醫師的書,也說「精緻澱粉」跟「糖」是減脂的大敵

可是猛然發現一件事情:
台灣飲食的精緻澱粉超高啊

每個便當最多的都是白米飯
就算不吃飯,吃的麵也是白麵

早餐的麵包漢堡,也滿滿的精緻澱粉

號稱健康的水果,其實糖分超高(台灣水果還特甜)

更不用說手搖杯這個糖分大魔王

所以台灣一堆肥宅、中年啤酒肚男,是不是都被台灣的飲食文化給害了?


Ps.另外我發現滿多那種健身舒肥餐,附的飯是素食的紫色五榖飯

裡面全穀類的比例真的夠高嗎?
還是只是加一點紫糯米跟薏仁,其他大都是白米?

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※ PTT留言評論
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sunshinecan08/10 17:29歐美肥胖問題更嚴重...

FarkU08/10 17:30被自以為有動就很好給害慘

圖 台灣人是不是被精緻澱粉給害慘了?

wen1230508/10 17:33這些東西特色就是便宜,所以越窮的人越胖

xd1122308/10 17:36白米飯哪裡有問題??

有人說白米算精緻,也有人說不是 搞不清楚

endlesschaos08/10 17:38那日本人怎麼辦?根本是無飯不歡的民族

水果跟手搖飲應該比台灣少

HellFly08/10 17:43美國速食也是窮人在吃的

jior08/10 17:43你好像對精緻澱粉有什麼誤解

KY199808/10 17:54美國極端肥胖的人也會吃澱粉,麵包就是

AHEAD09908/10 17:57飲食習慣跟歐美比起來 蛋白質攝取量差比較多吧

imsphzzz08/10 18:01白米飯哪裡有問題?

imsphzzz08/10 18:01水果哪裡有問題?

imsphzzz08/10 18:02你澱粉吃很少,蛋白質+油脂吃到破TDEE也是一樣會胖

s250020508/10 18:02我看歐美電影的警察大都吃甜甜圈 身形超大圈

say2921707408/10 18:02哪國人不是?笑死

※ 編輯: x111222333 (114.136.156.194 臺灣), 08/10/2021 18:08:54

golover08/10 18:10適量沒問題啊,又不是每個人都想當蓋伊

abbydu08/10 18:12請舉例哪個國家不是

jimmy564172308/10 18:12減脂你現在才發現阿 不過適時的吃澱粉是可以幫助阻

jimmy564172308/10 18:12力訓練的

FarkU08/10 18:17整天想著精緻碳水的危害,不如想想怎麼有效運動。對比營養

FarkU08/10 18:17過剩,台灣人更缺乏的是用有效的運動來保健的觀念。

argyle08/10 18:18白米飯和五穀飯都還算健康 不要吃麵包蛋糕含糖飲料就好

AriaPokoteng08/10 18:18日本是水果大國...

wu096608/10 18:20貪吃才是真正原因,不是澱粉的問題

iamoldtwo08/10 18:21無論精緻,熱量還是要算

iamoldtwo08/10 18:21我也覺得國人蛋白質攝取不足問題最大

cht123408/10 18:23白米是健康食品,只比山藥差

chigo52008/10 18:30哪一國不是這樣?人類就是愛吃這些阿

cuteVictor08/10 18:31白飯沒這麼差 是加工食品餅乾之類的才不好

chigo52008/10 18:32你說白飯 難道馬鈴薯 木薯 麵粉就不是麼= = 人類社會主

chigo52008/10 18:32食就是澱粉阿

kobesuck556608/10 18:32白米飯沒問題好嗎 錯誤的是過多的糖分

kobesuck556608/10 18:33還有糖 跟 醣 不太一樣 搞清楚

Ocean2108/10 18:41吃白飯沒問題,問題是在吃太多白飯好嗎,適量白飯很OK的

yuechen08/10 18:45歐美人是壯 不像台灣人是胖...

yuechen08/10 18:46人家的胖是150KG以上 台灣的胖就是80KG的泡芙人

SuperMoist08/10 18:46你有錢就可以不用點飯跟麵吃主食吃到飽啊

yuechen08/10 18:46根本差很多

agunnm08/10 18:534

t1996080408/10 18:58白米叫精緻????

zomb1208/10 18:58美國表示…

loveciel08/10 19:00借問地瓜沒加糖就很多糖 到底能不能多吃

louis526508/10 19:07跟你說現在還一堆人認為吃飯才會健康營養

sodahaini08/10 19:074

a112121008/10 19:08精緻是只很純的意思嗎

xbit08/10 19:09白米雖然不算原型食物(加工過)但本質沒多大改變

casio040608/10 19:17日本人怎麼沒事0.0

casio040608/10 19:17拉麵配炒飯

casio040608/10 19:17餃子配白飯

casio040608/10 19:17大阪燒配炒麵

l1708/10 19:20醋 是加了醋的醋飯!!!

graphict08/10 19:22日本應該是外食率比台灣低很多,所以胖子比較少

kaiser1708/10 19:23自制力才是重點

LVE08/10 19:29日本人天天走路。臺灣能拼的只有臺北。

windrops08/10 19:38應該說是營養不均衡 外食一份飯或麵 菜跟肉根本一咪咪

l1708/10 19:42醋會降低澱粉在腸胃的吸收率 這大概也是日本胖子少吧

loveandy5808/10 19:47白米 還好吧?不要那麼偏激

toheart010108/10 19:51你現在才發現XD

allen7342008/10 19:59被網紅害慘才是真的 呵呵

donny108/10 20:19澱粉本身無害,但因為容易取得且便宜,稍微不控制就......

Iversonshao08/10 20:23白飯不要配太油的東西很健康~

STi201108/10 20:29白米也算天然吧 只是去殼而以阿.....

STi201108/10 20:29那杜蘭小麥做成的義大利麵算哪一種?

onel8068708/10 20:40熱量赤字才是最主要的,自己沒抓好不要亂牽拖

togmogo08/10 20:44水餃 羹麵 炒麵 燴飯

wujet0910008/10 20:49不要牽拖

sumarai08/10 20:50A了一下這ID發文,蒸棒

Martin041408/10 21:03……

curtis724808/10 21:04熱量才是重點

joshua83032508/10 21:06容易過激

chou39608/10 21:06偶吃不起肉

transiency08/10 21:10補血。觀念正確還被噓。q q

togmogo08/10 21:13覺得他說的沒錯 台灣大部分的外食很不ok

soulboy33008/10 21:28白飯配菜配肉配蛋其實升糖速度還好。除非你正餐只吃

soulboy33008/10 21:28純白飯

soulboy33008/10 21:29很多慢性病主因是不運動。沒有運動習慣 胰島素阻抗容

soulboy33008/10 21:29易出問題 導致代謝症候群的疾病

EulerFormula08/10 21:37普遍菜太少 所以體積小 容易餓 多吃飯代替就爆熱量

a112121008/10 21:39台灣外食便當的白飯實在太多 一半甚至2/3都飯 可是餐盤

a112121008/10 21:39的建議份量不是才約1/3而已 1/3蔬菜 1/3蛋豆魚肉

hellomo08/10 21:53白飯XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

morgankhs08/10 21:54熱量赤字才是重點好嗎 還在白飯

TllDA08/10 22:03補血 觀念錯誤還很多人認為觀念正確

ababmiou08/10 22:15我真棒

licklabium08/10 23:05有人用超高量的精緻澱粉減肥成功的,重點是在讓飲食

licklabium08/10 23:05變得很單調、無趣,總熱量自然就會減少了

x74708/10 23:09肉太貴

myth042208/10 23:20日本人笑而不答

q12541208/10 23:31感覺東亞人對於碳水耐受度更低

cemin08/10 23:31日本人天天走路搭地鐵 台灣人連去巷口7-11都要騎車怎麼比

aataipei08/10 23:42白飯好可怕

iamgodisme08/10 23:55我媽癌症醫師說 三白算是精緻澱粉喔

iamgodisme08/10 23:56白飯、白麵、白麵包

iamgodisme08/10 23:57糖分建議各位少攝取 癌細胞嗜糖

kilda08/11 00:30台灣很多長輩認為他有走樓梯或公園散步運動量就夠了

scott11208/11 00:40白飯沒問題呀。問題的是過多的量 還有那些粉作成的食物

scott11208/11 00:40 例如麵包 米粉

chaosly012408/11 00:43我們都被精緻澱粉害慘了..(宵夜吃起來

zinvun08/11 00:53台灣早餐店最恐怖

fegat08/11 01:05台灣人一般飲食真的太少蛋白質了 美國吃個快餐都一堆肉

fegat08/11 01:05真的比較不容易餓

mardrea08/11 02:15臺灣的外食族的確很難避開澱粉類 除非你每餐吃水煮蛋 雞

mardrea08/11 02:16胸肉 自己煮魚肉 蔬菜 一點點水果 無糖茶 無糖咖啡

jonaswang0108/11 02:21麵包才有問題

aegis4321008/11 02:37現在便利商店就有賣雞胸肉了,少吃澱粉不難

aegis4321008/11 02:38但少吃甜食比少吃澱粉更有效

cpa042608/11 03:32是啊 便宜又好吃

momoforever08/11 05:05覺得是營養知識太低

m248866308/11 05:49少吃澱粉不難 難的是沒錢

tubjiksl08/11 07:59日本對行人的友善台灣不能比,還在怪台灣人不走路?

jonjes08/11 08:00明知道對路人不友善 卻沒辦法改?

tubjiksl08/11 08:02誰不想啊,但台灣外食要吃健康的食物不便宜。

loom0et0bust08/11 08:04有點微妙,問題是自身的行為和習慣本身才對,有沒

loom0et0bust08/11 08:04有去意識才是重點

lingarden08/11 08:17意志力比較關鍵

ruisme08/11 08:32普通人稍微健康飲食就好 健身網紅的生活一般人過會很痛苦

trapt08/11 08:33白飯表示無辜

drinkmywater08/11 08:44笑死 白米 那你澱粉都吃啥說來聽聽

chenyei08/11 08:44精「製」

qazxc31208/11 08:51手搖杯是自己能控制的吧,不要自己控制不了推託到白米

qazxc31208/11 08:51

qazxc31208/11 08:53連手搖杯都控制不了就活該變胖啊

xdbx08/11 08:58就台灣人的飲食觀念跟貪小便宜的心態造成的 你看路邊的飲料

xdbx08/11 08:59店一直開 一堆人飲料當水喝

xdbx08/11 09:00台灣老一輩的一個陽春麵 魯肉飯就當主食 高比例的澱粉

a112121008/11 09:01我跟我媽說運動 爬樓梯上下樓4層*10照三餐 他說太累 走

a112121008/11 09:01操場一小時比較輕鬆

foxs908/11 09:59感覺是文化耶 從小就常聽到長輩說多吃菜少吃肉 吃肉不健康

sumarai08/11 10:07紅肉致癌風險高沒問題,多吃菜也沒問題

bearmajik08/11 10:12所謂健康便當大概都要150以上啊 少油少炸少加工

bearmajik08/11 10:12很多人還是選擇100以內的便當啦

geniusw08/11 10:244

a112121008/11 10:29省錢健康餐就只能自己備餐......

Wingedlion08/11 11:22腦袋長在自己脖子上,幾歲了貪吃說被害是哪招=.="

laisland08/11 11:25問題不是食物 是人

Wingedlion08/11 11:25認真要比在美國想健康的備餐成本和麻煩度還比我們高

lovemy08/11 11:55沒辦法自律才是重點

basslin091308/11 12:14手搖喝無糖啊!

pinkman4708/11 12:16YouTube一堆 budget meal pre 可以看看 成本跟台灣差

pinkman4708/11 12:17不多 我看蛋白質類幾乎跟台灣同價格

Wingedlion08/11 12:21看住哪 郊區定期採購很煩 不像我們蔬果到處好買便宜

Neuschwan08/11 12:25日本人重傷外貌身形 自然吃得少

ChrisDavis08/11 12:26問題是人不是食物

ChrisDavis08/11 12:27日本什麼都可以加飯加麵,各國飲食習慣不一樣而已

minoru0408/11 12:43台灣還排不上愛吃白飯的前幾名國家

s250020508/11 12:44魯肉飯好吃

halulu08/11 13:50之前去日本點一碗拉麵還被塞了一大碗白飯…

chichi3208/11 14:12我覺得是肉圓那個皮.....

JKL21808/11 14:28很多國家都有這類問題

PussySucker08/11 14:37現在小學生可以辦ptt帳號囉

Bocaj08/11 14:52如果是追求在短時間之內達到某體重 低碳或許可以有點用

Bocaj08/11 14:53但我自己的經驗是 時間一長(譬如超過3個月)就會對糖/醣

Bocaj08/11 14:54瘋狂渴望 然後爆吃 最後發現 長期來看 還是要有 但要控制量

CSFV08/11 16:08白米哪裡精緻了...

a112121008/11 16:30refined starch。Refined 精製的、精煉的、純化的

a112121008/11 16:31加工再製品比較像

cuiudshaos08/11 16:54台灣外食不ok...真的有出過國嗎xd

togmogo08/11 18:08這樣嗆人沒有意義 不然請列舉覺得ok的外食

togmogo08/11 18:11而且我說的是大部分 自己去市區晃晃看

bettybuy08/11 18:14可以不要這樣對白米飯嗎

rogerssn08/11 19:24不要再污名化碳水了

david62408/11 19:49除了健身 腦也很重要喔............

AndrewWiggs08/11 20:24蓋伊是要減脂挑戰自己才控制糖分,你以為10%以下體脂

AndrewWiggs08/11 20:24能長久維持?

youGG08/11 20:25燒餅夾油條好吃但很廢,我去豆漿店都點5顆荷包蛋

a112121008/11 21:05蜜豆奶雞蛋口味 (無糖)->雞蛋豆奶?

xxtuoo08/11 21:49熱量控制好 天天吃雞排也沒問題Zzz

secretfly08/11 22:50這種垃圾費文最近怎麼那麼多 不用桶喔 欠噓

vicky7508/11 23:13你誤會太多,重點是沒有人逼你吃這些東西

vicky7508/11 23:13你怎麼不說台灣有地瓜又有香蕉

noomlluf7208/12 00:15還好吧,自己選擇

drinkmywater08/12 01:16我覺得開放新帳號就是這種文大量增加的原因

lovekisswf08/12 05:14對啦都別人害的

Munger08/12 08:30日本人除了吃米飯,拉麵,還會喝酒欸XDDDD

y070718608/12 10:11無聊

GPNN08/12 17:01東南亞較低收的的鄉村裡 2x歲的年輕人都是四肢細瘦 肚子大大

GPNN08/12 17:03主要飲食是米飯配上薑黃 偶爾有菜肉可以配飯

GPNN08/12 17:04在低卡路里的飲食下 他們的身材就是肚子有一圈肉

x19790913108/12 19:53看個YOUTUBER就自以為營養師哦

laziness08/12 22:03白飯?????

tubjiksl08/13 06:22台灣肉便宜的話我還不吃爆

tiwnd08/13 18:21以前沒觀念時都覺得十元加飯加麵可以吃好飽,現在想來是一

tiwnd08/13 18:21個很笨的方式

airphone08/14 15:24台灣人運動比例我記得世界算倒數

airphone08/14 15:25沒運動習慣 又不肯控制飲食 然後在那怪精緻澱粉 低能

axis080108/16 11:27誰說白米不是精製米?所有的稻穀經過脫殼後叫做糙米

axis080108/16 11:28糙米是全穀類食物,保留麩皮/胚芽及胚乳,富有膳食纖維/

axis080108/16 11:30B群和礦物質。再進一步去除米糠層的米品稱做胚芽米

axis080108/16 11:31最後再全部脫除麩皮以及胚芽的精製米就叫做白米,這還不

axis080108/16 11:32夠精製嗎?但問題是,凡是蔬菜青菜穀類都有豐富的碳水化合

axis080108/16 11:34物,你的飲食永遠是不可能離開碳水化合物的,你所注重應該

axis080108/16 11:34是質的均衡以及量的控制,因為過量的澱粉確實是會讓身體

axis080108/16 11:35產生慣性依賴而才會有人提出"澱粉中毒"此一說,不是沒有

axis080108/16 11:35道理

axis080108/16 11:43還有最精製的就是糖/玉米糖漿等,這與蔬穀類差別可想而知

dakkk08/16 22:59葉菜類沒什澱粉吧

nemohuang08/18 09:19假如每天兩萬步,應該吃什麼沒差,日本人走路真的超多

nemohuang08/18 09:20的,第一次到日本走路會腿軟

nemohuang08/18 09:22當然飲料的糖和水果太甜也很認同,早餐吃麵包早就改了

nemohuang08/18 09:22,看到一堆人買麵包吃都很誇張