PTT推薦

[食記] 土庫 飯攤

看板Yunlin標題[食記] 土庫 飯攤作者
hsimufei
(修道緣君)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:12

◎時間:2021.10

◎地點:土庫

◎店家住址:雲林縣土庫鎮中正路87號

電話:0900-609665

網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100073166033608

價位:30~40

分享心得:

網誌圖文版:https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47751615


(個人主觀感受,僅供參考)

近日晚間在土庫街上覓食時,發現已歇業的鑫素食舊址新開了一家小吃店「飯攤」。該店主打腿庫飯與豬肉筋飯,便趁近期開放內用後前往一嚐。


【店家外觀▼】

飯攤位在中正路上,八方雲集斜對面,明亮的燈光打在白底黑字的招牌上,在夜晚非常醒目。

店門口看板上寫著「今天你想來點什麼,不如來點好滋味」的標語,足見店家對自家料理的自信。

小黑板寫著營業時間,從早上十點半到賣完為止,大約到晚上七點半到八點打烊,算得上全天供應餐點。

門口置放了MENU、點餐單、外帶用免洗餐具,以及防疫期間必備物品。


【店內環境▼】

用餐區不大,但整潔明亮,共有三組桌椅供內用,牆面上有工業風的時鐘與水管裝飾。

店家作業區後方牆面也張貼了餐點價目表。


【桌面擺設▼】

每張桌子都放置了餐具、餐巾紙與造型盆栽,與前述的店門口標語、水管裝飾等,共同呈現有別於傳統老街的文青風元素。


【MENU▼】

餐點部分有飯、麵,以及各式湯品。飯、麵類價位為三十或四十元,湯品則是均一價三十元。


【餐點實照▼】

此次點了筍絲腿庫飯與四神湯。


【筍絲腿庫飯40元▼】

點購此道餐點,店家會先詢問客人喜好的肥瘦肉比例。
除了主角腿庫外,配菜有筍絲與玉米。

帶皮的腿庫肉相當入味,皮 Q肉軟,鹹香油潤而不膩,瘦肉部分比想像中更易嚼順口。

白飯尚屬粒粒分明,分量頗多,並澆淋了適量的滷汁增味。若覺滷汁不足,也可請店家添加。


【四神湯30元▼】

微呈乳白色的湯頭相當溫和潤口,用料量多,有豬小腸、薏仁、山藥與蓮子。


【結論▼】

餐點滋味確實不錯,個人覺得四神湯的CP值頗高;另外,若腿庫飯能增加綠色蔬菜搭配會更吸引我回訪。

--

敝人的部落格(阿咕的試說心語):

https://hsimufei.pixnet.net/blog

敬請不吝交流與指教 =)

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.85.83 (臺灣)
PTT 網址

Calabaza 10/23 17:59剛才路過,的確新開門口還有布條;話說它附近第一市

Calabaza 10/23 17:59場開不到一年的丘山角咖啡生意真好(離題)

hsimufei 10/23 18:06好的,個人也很喜歡喝咖啡,找時間去試試~

ming0908 10/23 18:13這家我朋友買一次就打槍了,太鹹。

l90lT 10/23 21:01這種肉筋飯只有雲林有

hsimufei 10/23 21:34一直還沒去試過土虱張的~

sdsolo11 10/30 00:19老實說,覺得普普而已

vtn973jy 10/30 19:33今天去買感覺肉偏感,滷汁沒什麼味道所以飯吃起來沒

vtn973jy 10/30 19:33什麼味道...筍絲沒幾根都是豆芽菜...四神湯也沒有

vtn973jy 10/30 19:33很特別

hsimufei 10/30 20:23在FB社團有看到其他客人反應沒有配菜的情況,店家有

hsimufei 10/30 20:23在社團與粉絲頁回應,不過餐點似乎還一直在調整中

hsimufei 10/30 20:26目前我也還沒有回訪意願,希望等品質更穩定時再說