[閒聊] 年輕人不吃牛肉麵了？

molgo7704/27 13:592022出生？

Mareeta04/27 14:002022年出生現在滿兩歲 XD

yuizero04/27 14:00那個論壇直接說啊

assassinrex04/27 14:002歲吃麵

suker04/27 14:00貴吧～

buke04/27 14:00貴又吃不飽 很空虛

yuizero04/27 14:00等等。2歲就在唱歌？？

fenix22004/27 14:01不想花160寧願吃280的拉麵吧

Erurize04/27 14:01從一碗80變成一碗150起跳，這種高檔美食留給其他人吃吧

Mareeta04/27 14:01別慌2歲都可以打CALL了

devilkool04/27 14:01寶寶？

abd8673104/27 14:01昨天才吃..... 啊對我也不年輕了嗚嗚

kinuhata04/27 14:01哪來的幻想文

Sabaurila04/27 14:01比起拉麵我比較喜歡牛肉麵啦

laigeorge8904/27 14:01喜歡飯不喜歡麵

npc77604/27 14:022歲歲

rainveil04/27 14:02統計?

knight7704/27 14:02隨便幾個評論就說年輕人不愛吃，起碼做個市場調查

Lisanity04/27 14:032022年出生 2歲就能吃麵... 厲害= =

s250020504/27 14:032歲吃牛肉麵～很猛欸

bluecsky04/27 14:03你真的統計過?年輕人不愛吃?牛肉麵在台灣市場還是很大

bluecsky04/27 14:03而且哪家收了也沒講,搞不好是商圈老化問題

bluecsky04/27 14:03或者店主做累了隨便講個理由就收了(這才是最常見的

bluecsky04/27 14:04畢竟餐飲業就是純粹的體力活,工作環境也不是很舒服

bluecsky04/27 14:04再加上物價上漲,要是商圈消費力沒跟上,那賺的肯定變少

bluecsky04/27 14:04賺少又累,想收起來就很合理了

jeeplong04/27 14:04這次逆風 下次食物廢問會更好 再接再厲

CactusFlower04/27 14:05ID

limbra04/27 14:05兩歲吃牛肉麵好像太早了點吧…

rainveil04/27 14:06餐飲業很累，這類做起來很累的工作都會碰上傳承問題

KLjover04/27 14:06確實寶寶不吃

none04904/27 14:06天氣要轉熱了吃湯麵這類食品的人本來就會開始變少吧

Homura04/27 14:06靠2002啦打錯 XDD

Lisanity04/27 14:07欸不是 你現在才發現打錯年份嗎= =

touchbird04/27 14:07大部分牛肉麵吃起來都很像

yuizero04/27 14:08我覺得你不要改內文的推文比較好笑

Homura04/27 14:08牛肉麵的均價差不多是拉麵的地板價吧？除非是九湯屋之類的

Homura04/27 14:08，拉麵基本上一碗都是200+

AntiEntropy04/27 14:09跟我差一歲耶

AntiEntropy04/27 14:09我自己還是會吃啊

Lisanity04/27 14:09好啦 推回來 付不起房租也有可能

yuizero04/27 14:09台北物價這麼高了啊

AntiEntropy04/27 14:10但是現在很少吃了，如果都試過就知道9成都不會料理

Homura04/27 14:10還真的是大家噹了我才發現 XDD

mekiael04/27 14:10牛肉麵就自以為可以當拉麵賣，結果不知道自己的賣相只有

mekiael04/27 14:10老人才想吃

gericc04/27 14:11瓦哥牛肉麵

bluecsky04/27 14:11牛肉麵要賣高價也不是沒可能啊 牛爸爸牛肉麵就可以做到

bluecsky04/27 14:12只是你是真的有料 客人才會願意付高價格買

Homura04/27 14:12以雙北來講，一般水準的牛肉麵價格差不多落在130-180之間

bluecsky04/27 14:12而不是隨便弄弄就上來那種我家巷口等級的也想賣高價

Homura04/27 14:13你想得到的拉麵名店這價格應該幾乎都吃不到吧？番樂屋可以

Homura04/27 14:13，不過我覺得他比較偏台式拉麵就是

yuizero04/27 14:14高雄 一般賣店 不是大賣場裡的日式拉麵。非濃厚湯的拉麵

yuizero04/27 14:14價位是95～140。濃湯拉麵價位是170～220

RamenOwl04/27 14:17貴死 我不如加一點錢吃義大利麵或拉麵

dick4957611104/27 14:17西門桃源街，以前有三家賣牛肉麵，上周過去看只剩

dick4957611104/27 14:17一家，其他兩家都已關門

shinobunodok04/27 14:18太貴 有的店一碗價格都快可以吃拉麵了 兩個選我比

shinobunodok04/27 14:18較喜歡拉麵會去吃拉麵

Homura04/27 14:18高雄有百元以內的拉麵？@@

ilovenatsuho04/27 14:18至少肉大塊 比其他一些麵好多了

kayliu94504/27 14:19這裡沒有年輕人

abcde79961a04/27 14:20現在連牛肉麵都要變成開戰信號了嗎？

npc77604/27 14:20是這ID老是拿吃的出來戰

mekiael04/27 14:21高雄有百元內的，但就……對啊，不過也有些是賣200的垃圾

mekiael04/27 14:21拉麵，也有百元拉麵很不錯吃的

Medic04/27 14:22貴到我選擇吃平價日式拉麵 = =

Ace5004/27 14:22我每個月至少吃一次

yys31004/27 14:23牛肉麵節比賽現在規定太麻煩了 可惜

shinobunodok04/27 14:24對我來說 百元的台式拉麵也比牛肉麵有興趣

chuckni04/27 14:25年輕人不吃的話那我家附近學校旁牛肉麵一堆年輕人是？

mekiael04/27 14:26我家附近的牛肉麵全都看不到年輕人 都是中老年人

mekiael04/27 14:26不然就是沒人，倒是平價義大利麵一堆學生

macocu04/27 14:26老家的牛肉麵一碗100，大碗的120可分兩人吃。還行

mekiael04/27 14:27附近國中的牛肉麵館已經倒半年以上了

ARCHER223404/27 14:29這麼說吧，由於飲食習慣更多樣化，吃牛肉麵的年輕人

RINPE04/27 14:29出去還真不會優先選牛肉麵

ARCHER223404/27 14:29的確有變少，至於評價義大利麵或日式拉麵，什麼年代

ARCHER223404/27 14:29都是年輕人喜歡吃的

ARCHER223404/27 14:29平價

linceass04/27 14:29哪來的幻想文= =

j5a5m0e4s04/27 14:29沒辦法 盤子多 日式兩個字就能多賣200

rainveil04/27 14:29碗裝的牛肉麵泡麵差不多就要100

ARCHER223404/27 14:30而且也不常見中老年人吃平價義大利麵或拉麵吧XD

the080004/27 14:30「一碗140的大碗牛肉麵太貴了，不像拉麵一碗也才280」

strlen04/27 14:30然後拉麵總是大排長龍 一間一間開

MysterySW04/27 14:31說不定太貴又不好吃沒人吃才收 然後網路抱怨一下

SinPerson04/27 14:31改成牛肉拉麵

j5a5m0e4s04/27 14:31市場印象決定他定價註定輸給外來種

rainveil04/27 14:32整個餐飲就是變貴，便當價格也是變貴啊

Fate109504/27 14:32台北有家很有名的牛肉麵店老闆換人,整個湯的味道都變調

Fate109504/27 14:33明明是家族接手招牌也沒換但吃起來完全不同..不會再訪

rainveil04/27 14:33味道變了的案例太多了

ptttaigei04/27 14:34我家附近一百公尺內有四家牛肉麵店呢，其中一家還是最

ptttaigei04/27 14:34近新開的

a2735894204/27 14:34沒辦法，拉麵和義大利麵拍照上傳限時動態比較多人看

YangeR04/27 14:35西寧南路那幾間牛肉麵店生意還是很好啊

Fate109504/27 14:35所以說和年輕人根本沒半毛關係,就是品質變差才會倒

Hosimati04/27 14:35各種牽拖

gericc04/27 14:36我倒是覺得現在有些新開的 也不錯呀

gericc04/27 14:36或是裝潢上 都比較貼近現在設計的 口味也還不錯

none04904/27 14:36餐飲業的「味道變了」八成以上的原因可能是店面房東還是

none04904/27 14:36地主看他生意不錯→漲租金漲到趕走→房東還是地主自己開

frankleo725104/27 14:37個人認為單吃牛肉麵難飽多點小菜 就變太貴

Gjerry04/27 14:37應該不至於吧

A5Watamate04/27 14:38牛肉湯麵沒有牛肉誰要吃

Homura04/27 14:39現在一些新開的牛肉麵店，餐點選項也比較多了，我家這邊新

Homura04/27 14:39開的店還有提供免費豆漿、豆花和冰淇淋

ptttaigei04/27 14:40我吧，我從小就喜歡吃三商巧福牛肉湯麵，酸菜加滿

chinobe04/27 14:41牛肉麵拍照不好看吧

sheo9904/27 14:41胡說

rainveil04/27 14:41火鍋、燒烤這些其實也都是競爭對手，品質光維持住也不

rainveil04/27 14:41能保證客人不跑掉

sheo9904/27 14:41我現在此刻吃的牛肉麵店都是年輕人= =

sheo9904/27 14:42熱門的會收掉才不是年輕人不吃

QoGIVoQ04/27 14:42比拉麵好吃又比較便宜 誰不吃？

Lizus04/27 14:43沒 拉麵常吃也會膩 湯頭和牛肉麵也不一樣

sheo9904/27 14:43通常都嘛是身體因素，或老闆賺夠想退休

Lizus04/27 14:43一般交替吃的人比較多

sheo9904/27 14:44不然就是房東漲店租太誇張不爽開反而賺夠了

sheo9904/27 14:44更正，反正

shuten04/27 14:44瓦哥

Lizus04/27 14:45熱門的牛肉麵會關 通常就房租 或人手不足 或老闆老了或身

Lizus04/27 14:45體因素

gintamancf04/27 14:47嘉義有家專開始宵夜場的 十點營業 10點10分就要排隊了

gintamancf04/27 14:47 一碗180生意還是很好

arthurhsu12304/27 14:47年輕人吃什麼關我屁事

tsairay04/27 14:48漲太貴了,只吃得起牛肉湯麵

SIKI331604/27 14:51牛肉湯有牛肉，牛肉湯麵卻沒有牛肉

jeeplong04/27 14:52哇 這樣也能扳回來 太厲害了 齁姆拉

yuizero04/27 14:53高雄有阿 三多路 大遠百旁的那家。了解一下

shoube04/27 14:54感覺這年頭的飲食選擇更多樣，比較少吃牛肉麵感覺也正常

jokerjuju04/27 14:56只是CP值不高了 我還是很喜歡吃啊

haseyo2504/27 14:57有錢的話才會吃

kaorucyc04/27 14:58說貴??? 拉麵都在吃了 牛肉麵有比較貴嗎??

spfy04/27 14:59要先確定說貴的有沒有吃拉麵阿

spfy04/27 15:00我吃麵幾乎只吃麻醬麵 牛肉麵就很久才會吃一次

ptttaigei04/27 15:03128樓說的我遇過，我家這邊有一家就是年齡因素，做一休

ptttaigei04/27 15:04一，休的那天..老闆娘說她年紀大，水餃包不過來，要花

ptttaigei04/27 15:04一天來準備

sg198704/27 15:04好的牛肉麵店客人一直都很多阿 年輕人不吃又怎麼了

tim111204/27 15:04拉麵熬出一坨濃稠噁爛的湯頭，自以為賣相好w

tim111204/27 15:06說穿了不過就是舶來品濾鏡帶來的先天優勢

jabari04/27 15:06牛肉麵>拉麵

a4869204/27 15:06牛肉麵蠻便宜的啊 跟外面便當價格差不多 有時候中午也是吃

a4869204/27 15:07牛肉麵

MapleLeaf15104/27 15:09要200內吃得飽又有塊狀牛肉常見的選擇只有牛肉麵啊

MapleLeaf15104/27 15:09如果不算夜市牛排那種組合肉的話

mikuyoyo04/27 15:12湯頭層次沒有拉麵豐富，現在也沒有便宜優勢了，當然沒人

mikuyoyo04/27 15:12吃

Arashi073104/27 15:17牛肉麵比什麼狗屁拉麵好吃多了…

linceass04/27 15:18台灣粉湯你也吃不出來 層次XDDD

linceass04/27 15:19我家這邊北方麵館熬湯都直接放各種蔬果跟牛腱大骨 還放

ts199304/27 15:19很多去吃拉麵吧

linceass04/27 15:21中藥包燉煮跟自己炒的豆瓣醬辣油

linceass04/27 15:21論功夫也不輸拉麵的湯

gericc04/27 15:25但應該也有日式作法的牛肉麵吧？

keyman61604/27 15:25拉麵根本沒啥好吃阿,我看每個吹拉麵都是吹豆芽菜很多

gericc04/27 15:25畢竟都重視高湯熬湯

keyman61604/27 15:26不然就是滷肉片很大,筍乾很多 笑死這種東西當寶

Homura04/27 15:28純論肉的話，拉麵叉燒沒另外再加點的話吃起來有點空虛 qq

qscgg04/27 15:30你們怎麼都有得選...我根本找不到賣牛肉麵的店（台中）

VaporNSynth04/27 15:35年輕人如何不知道，但身為老人必須說很多牛肉麵老店

VaporNSynth04/27 15:35變得沒以前好吃

laechan04/27 15:36咬下去馬上卡牙縫，就湯還不錯喝而已

gericc04/27 15:40老店要有人接手呀 有些家裡長輩從小吃的店 都面臨這問題

jpadesky04/27 15:56沒多久前一碗才85有肉現在漲到185誰吃的下去

lin12349804/27 15:56不是不愛吃，是吃不起不能常吃

mocha8sugar04/27 16:00這種傳統美食很多是老人退休沒人接 我家這邊好幾間

mocha8sugar04/27 16:00中年老闆的店也都生意很好但是沒人手 也不知道可以

mocha8sugar04/27 16:00做多久

haveoneday04/27 16:02不然要吃啥？拉麵？

kal844804/27 16:04牛肉麵想吃自己煮啊，何必去外面買

sustto04/27 16:05就變貴惹== 年輕阿宅吃職人拉麵 年輕哈韓女 吃韓國泡麵 大

sustto04/27 16:05概醬

sustto04/27 16:06老人想爽還4吃牛肉麵配豬耳朵燙青菜 懶得跟風惹

wilson20010604/27 16:13牛肉麵180吃不下去，然後花280吃拉麵

s0218021804/27 16:15年輕人沒幾毛錢的話 以吃粗飽的選項來說太貴吧

Murasaki011004/27 16:15環境通常都很糟 吃的很狼狽

haveoneday04/27 16:17真的是牛肉麵200吃不下去去吃300拉麵義大利麵一堆

Lizus04/27 16:19拉麵有些吃完真的空虛 份量太少

Mysterydog04/27 16:44平行世界嗎

whathefuc04/27 17:02一碗200貴死了

takase79031404/27 17:04公司附近有好幾家，一個禮拜吃三家。

takase79031404/27 17:04https://i.imgur.com/HWDIwCp.jpeg

takase79031404/27 17:05https://i.imgur.com/zBPpp4k.jpeg

takase79031404/27 17:05https://i.imgur.com/8kdc5aQ.jpeg

fanrei04/27 17:09雖然很多人愛酸拉麵但現在牛肉麵貴的也很多

homeboy52804/27 17:10牛肉麵的麵換成飯比較好吃

Cishang04/27 17:15牛肉麵換成日文不就是牛骨拉麵

rainveil04/27 17:24要馬去吃粗飽，要馬去吃精緻高檔，再不然就是吃附加價

rainveil04/27 17:24值

shihpoyen04/27 17:28我滿常吃牛肉麵的啊 雖然我不是年輕人XD

shihpoyen04/27 17:29不過我主要是看平常活動地區有什麼店家啦 之前住其他地

shihpoyen04/27 17:29方時就比較常吃拉麵

popq789404/27 17:38超過150的時候我就吃不起了抱歉

drm34304/27 17:45不是，老人本來就不吃

rronbang04/27 17:46150元以下的不會倒吧

chewie04/27 18:02沒這回事 但做吃的很累 沒有企業化很容易收攤不做

RandyOrlando04/27 18:03與其說不吃 倒不如說好吃的越來越少

RandyOrlando04/27 18:03老店這10年味道改變的一堆

RandyOrlando04/27 18:04然後從100出頭邁向接近200 那就代表要跟更高價位的

RandyOrlando04/27 18:04餐點比較了

battlecat04/27 18:19我老人QQ

mamamia041904/27 18:28吃啊，但貴一倍要有了

Ikaruwill04/27 18:34牛肉麵桃源街230塔城街130對我來說都能接受，拉麵130

Ikaruwill04/27 18:34這價位的是在比不好吃

carllace04/27 18:39是店租太貴，然而上新聞絕口不提店租

padye04/27 19:01隨便幾個不認識的發言就有人信

kantantantan04/27 19:15比拉麵好吃

wave741004/27 19:44廢文

rurusun04/27 19:45越來越貴 幹

davidliudmc04/27 19:54食物跟年齡有什麼關係

hyuchi020204/27 19:56點大碗+青菜+隨便一個小菜就300出頭

hyuchi020204/27 19:57乾脆花500-600去吃火鍋

Alex1304/27 20:05雖然餐廳每周固定一天有95元牛肉麵,但周邊還有更好的選擇

xiaohua04/27 20:47就跟日本年輕人不吃拉麵一樣啊

ndtoseooqd04/27 22:44最近XX王系列牛肉麵開好幾家

baigyatsh04/28 06:39門前隱位了解一下 除了年輕人誰有空預約幾年後吃