[閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了

zChika09/17 17:40就國內覺得平凡無奇，外國人來覺得有特色回去宣傳吧

protess09/17 17:41等等樓下說台灣沒有美食

nomore556609/17 17:41爆紅？只有珍珠奶茶吧，在國外一堆異國食物很少看到

nomore556609/17 17:41台灣的

sakamata09/17 17:42韓國食物看起來有很好吃? 論包裝感覺是日本大勝吧

GAOTT09/17 17:43特色不是問題 好吃自然就會有人想吃有人開店

GAOTT09/17 17:43麥當勞跟可樂能流向全世界最核心的還是這些東西好吃

loverxa09/17 17:44台灣沒什麼自主包裝能力啊 大部分都是不知不覺中"啊原來

loverxa09/17 17:44這東西在國外紅了"

JohnnyRev09/17 17:45韓國就韓劇裡湯飯 炸雞 豬五花烤肉這幾年比較多吧 日

JohnnyRev09/17 17:45本還是屌虐

error40509/17 17:45這也叫點喔..

gaym1909/17 17:45QQㄋㄟㄋㄟ

nomore556609/17 17:46看不懂你的回應想表達啥，不管台灣想推啥，在國外很

nomore556609/17 17:46少看到台灣食物不就代表外國人其實沒有很愛台灣食物

wylscott09/17 17:46台灣會紅的食物多半是賣相比較好看的食物 整片黑褐色的

diabolica09/17 17:46垃圾當美食==

jackz09/17 17:46蛋餅我覺得台灣很強阿 可惜沒出國

wylscott09/17 17:46食物第一印象就是很差

gaym1909/17 17:46韓國就烤肉 湯飯 炸雞 還有那個石鍋拌飯吧

mizuarashi09/17 17:47除了珍奶外0

nomore556609/17 17:47也不是什麼包裝問題，印度有很會包裝它們的食物？印

nomore556609/17 17:47度咖哩幾乎一堆國家都吃得到

lakeisland09/17 17:47拿不到米奇林的特色文化

waitan09/17 17:48韓國屌在一條龍行銷啊

mizuarashi09/17 17:48台灣有米其林啊

andy048109/17 17:48咖哩還真的是被日本包裝後才大紅的吧w

mizuarashi09/17 17:49https://bit.ly/3TyNedr 台灣米其林餐廳還不少

lakeisland09/17 17:49拿米奇林要不要看下是什麼菜系

nomore556609/17 17:50嚴格來說珍奶應該要被歸類為飲料（？

tamynumber109/17 17:50珍珠奶茶

OyodoKai09/17 17:50印度咖哩跟日本咖哩是完全不同的食物

lakeisland09/17 17:50台南吹半天的特色小吃連三年拿不到

GoodMemory09/17 17:50洪瑞珍三明治?

OldYuanshen09/17 17:50我以為珍奶是湯？

spfy09/17 17:51這個要吵起來了 極端捧和極端黑的都很微妙

mizuarashi09/17 17:51裡面名單台菜不少啊==

mizuarashi09/17 17:51只是米其林餐廳不是有些人喜歡吹的台灣小吃

nomore556609/17 17:52不，印度咖哩歐美亞洲一堆國家都吃得到，我說的是印

nomore556609/17 17:52度咖哩不是咖哩，在美國出差時常吃印度咖哩，因為價

nomore556609/17 17:52格跟在台吃差不多在美cp值超高，美國真的各種異國美

nomore556609/17 17:52食都有而且價格跟本土食物沒啥差，不像台灣正宗異國

nomore556609/17 17:52食物因為不符台灣大眾口味都爆貴

whatthejoke09/17 17:53這種文馬上就出現酸仔了呢

bluejark09/17 17:54日本帶紅的是咖哩飯吧

nomore556609/17 17:55日式咖哩也只有在台流行，其他國家都還是印度咖哩或

nomore556609/17 17:55自己本土化的咖哩

SweetRice09/17 17:55台灣手搖杯屌虐全世界

SweetRice09/17 17:55不知道為什麼大家都很常忽略手搖杯

vasia09/17 17:56不要自我感覺良好

ttk62009/17 17:57台灣手搖杯很強啊

bluejark09/17 17:58是英國搞出了咖哩粉這種東西後來各地就有咖哩類料理

bluejark09/17 17:59台灣人對咖哩的印象日式咖哩還有咖哩塊

theshift09/17 17:59我記得古早味蛋糕在日本很紅，也是不知道為什麼紅起來的

Mikufans09/17 18:00國外人沒有很愛台灣食物？

Wills0909/17 18:00真的好吃就會自己紅了 沒紅就是不好吃/沒特色

akway09/17 18:02國外有名美食多的是過譽 台灣的一堆比較好吃

nomore556609/17 18:02在台時的外國人被台灣人問到時很"愛"台灣食物，但去

nomore556609/17 18:02到國外除了台灣人自誇之外很少聽到台灣以美食著名

nomore556609/17 18:05外國食物對台灣人來說都偏重口味（除了飲料），相對

nomore556609/17 18:05來說外國人會覺得台灣食物偏淡沒啥味道，所以這就是

nomore556609/17 18:05為什麼台灣人大多會不愛外國美食，其實就台灣較口味

nomore556609/17 18:05較特殊

Mikufans09/17 18:07台灣很多食物多元啊雖然起源不一定都是台灣，但國外人

Mikufans09/17 18:07最愛來台灣吃小籠包

Mikufans09/17 18:07再來是牛肉麵 珍珠奶茶第三

Mikufans09/17 18:09https://i.imgur.com/X6XeP61.jpeg

Mikufans09/17 18:09台灣牛肉麵是改良過後的牛肉麵跟中國牛肉麵也不一樣

power4109/17 18:09義美小泡芙

poeoe09/17 18:10根本沒輸出什麼啊 你有看到國外出現一堆台灣餐點店嗎

BOARAY09/17 18:11被動文化 螺絲

jackz09/17 18:12韓國食物一堆吃起的跟噴一樣 還不是包裝得很好

nomore556609/17 18:12台灣的多元要打個折，真要吃到原味的都爆貴，看看那

nomore556609/17 18:12台式拉麵和日式拉麵

nomore556609/17 18:12價差像

BOARAY09/17 18:13就改良中華美食變成自己的特色

Sinreigensou09/17 18:13因為比起其他產業餐飲業發展相對好

Jiajun072409/17 18:14韓國真的很會包裝 吃起來跟英國食物一樣

powerdavid09/17 18:15在歐洲 除了手搖杯店之外沒看過台菜餐廳 倒是越南人

powerdavid09/17 18:15開的店很常見

WildandTough09/17 18:15小知識 日本咖哩是英國人傳進去的 已經跟印度咖哩

WildandTough09/17 18:15不太一樣了

RDcat09/17 18:15咖哩飯是日本發明的，跟起源的咖哩香料不一樣

Sinreigensou09/17 18:16可能因為是人都要吃飯 賺錢機率比搞甚麼3A大得多

Sinreigensou09/17 18:16而且也不用動輒投入幾十億台幣才能開發 百萬足矣

doremon129309/17 18:16也沒包裝 人家就拍她們日常 之前老有人說台灣沒文化

neroASHS09/17 18:16河粉也是移民賣一賣就紅了 還有自己的店名文化

doremon129309/17 18:16底蘊 啊 炸雞配啤酒 跟雞排配珍奶是有差喔？

nomore556609/17 18:16也不用整間餐廳，有看過賣牛肉麵？或者像咖哩一樣各

nomore556609/17 18:16種被本土化？沒有，除了飲料

neroASHS09/17 18:17美國的部分

bluejark09/17 18:17原不原味要看飲食習慣 日本拉麵就是在地化過的中華麵

jcjczx09/17 18:18一堆心態是坐地起價騙背包客

jcjczx09/17 18:18這種賺一次的錢還騙十幾年才開始沒落

aegis4321009/17 18:19台灣奶茶的確算文化輸出的成功案例

bluejark09/17 18:20台灣紅的拉麵口味反而是更近代口味比較重的

RDcat09/17 18:20之前在桃園那邊移工多，吃過越南人自己開的河粉，不錯吃

www878709/17 18:21不是其他國的口味難吃 是台灣人拿自己的口味當世界標準==

jackz09/17 18:21不然要拿英國口味當標準嗎

chocoball09/17 18:22我前幾天看日清泡麵是台灣人發明的

nomore556609/17 18:22台灣飲食習慣口味就跟世界主流不同，看過其他國家沒

nomore556609/17 18:22有像台灣異國食物跟本土價差那麼大的，想得到的解釋

nomore556609/17 18:22就是異國食物在台灣受眾少無法像本土那樣薄利多銷，

nomore556609/17 18:22除非像台式拉麵那樣口味本土化

JimmyBlue09/17 18:23其實聽過不只一次日本棒球隊來台灣比賽說食物不適應的

Mikufans09/17 18:24還真的有台灣人在國外賣牛肉麵

Mikufans09/17 18:24https://crossing.cw.com.tw/article/17993

JimmyBlue09/17 18:24我有時候覺得會不會台灣只是自己人覺得好吃...

Sinreigensou09/17 18:24啥我怎麼印象日本滷肉飯也是超貴的

nomore556609/17 18:25要說口味重的拉麵紅？是不知道一堆日式拉麵來台還要

nomore556609/17 18:25特別推出濃度硬度等口味讓人選擇

Pep5iC0589309/17 18:25https://i.imgur.com/I6ToAMO.jpg

Mikufans09/17 18:26紐約有一家叫何家麵館也是台灣人去開的有賣牛肉麵

bluejark09/17 18:26台灣人很多反而覺得比較清淡的拉麵不夠原味這只是錯覺

l632189909/17 18:26不適應也很正常吧？不然為什麼台灣版的都會調整口味

A88050709/17 18:26幹 日清老闆就台灣人喔 只是後來歸化祖國(日本

Mikufans09/17 18:26何家麵館還有上過紐約時報報導

nomore556609/17 18:28有差到三倍？台灣雞腿便當賣一百的時候印度咖哩飯配

nomore556609/17 18:28雞腿三百多，整體用料差不多，台式拉麵也一百的時候

nomore556609/17 18:28日式拉麵也三百

l632189909/17 18:28日清創辦人記得還是嘉義人，雖然不是很重要了

Mikufans09/17 18:30洛杉磯有一家松鶴麵莊是台灣人開的還有上過米其林必比

Mikufans09/17 18:30登推薦餐廳，是賣台菜餐廳

nomore556609/17 18:30創辦人是誰不重要啊，在哪紅就代表哪種口味符合當地

nomore556609/17 18:30人口味，台灣創辦人沒在台灣紅不就代表不符整體台灣

nomore556609/17 18:30人口味

Pep5iC0589309/17 18:32https://i.imgur.com/vZ2Mhh3.jpg

Mikufans09/17 18:32美國不少台灣人去開的台菜餐廳

Mikufans09/17 18:33布魯克林有名的盈成餐館也是

bluejark09/17 18:33泡麵其實蠻有故事的 他們那一批台灣人都有做類似的產品

k79897686909/17 18:37韓國食物真的不好吃 包裝半天也沒啥用

JimmyBlue09/17 18:38看個人吧...我覺得韓國食物超好吃的

k79897686909/17 18:42日本的咖哩是弗蒙特咖哩吧

poeoe09/17 18:44韓國食物就成功輸出了啊 台灣韓式料理店不少

spfy09/17 18:46為什麼有人超討厭台灣食物阿

RDcat09/17 18:48韓國食物真的普普，實際去過幾次都吃那幾種類型而已

calase09/17 18:52各國的外來飲食多半是移民引進的，台灣移民在海外規模就

calase09/17 18:52沒那麼大…

calase09/17 18:53日韓則是先有影視文化影響，然後距離也夠近大家常去旅遊

calase09/17 18:53，所以日韓飲食在台灣才容易做起來

ymsc3010209/17 18:54韓國食物才不知道在紅什麼

RINPE09/17 19:05成功的秘訣 離開台灣

BOARAY09/17 19:06尤其那個部隊鍋 比一般火鍋還像ㄆㄨㄣ…

Cishang09/17 19:09把泡麵當主菜端上桌的國家真的不用談料理..

Hsu102509/17 19:13台灣只有小籠包 而且只有日本人知道 而且還不是台灣料理

xga00mex09/17 19:17誇一個國家食物我感覺跟誇遊戲音樂一樣 要誇不了蠻難的

jqs8ah5ar09/17 19:18被動文化輸出才是常態 成功把文化輸出變主動可能也只有

jqs8ah5ar09/17 19:18韓國做到

kskg09/17 19:23這些東西早就推很久了

cheng39909/17 19:31林北長期在外，很懷念香腸

cheng39909/17 19:31歐阿煎，糙島乎，滷味，仙草愛玉

cheng39909/17 19:31但你有在大多數的國外商場

cheng39909/17 19:31看到這些東西嗎？

cheng39909/17 19:31沒有 就沒有

cheng39909/17 19:31所以不要再自慰什麼台灣美食很強

cheng39909/17 19:31台灣食物一出國就打不過韓國日本

cheng39909/17 19:31連泡麵都輸 日清 辛拉麵到處都有

cheng39909/17 19:31就沒看到有台灣泡麵

mizuarashi09/17 19:36我看加拿大哥特兩介紹的華人超市應有盡有啊==

k79897686909/17 19:38香腸要吃高粱黑豬肉的 配蒜頭 舒服

astinky09/17 19:39怎麼這麼可憐，長期在外還不會找吃的

kisusu09/17 19:47你是說伯朗咖啡嗎

RINPE09/17 20:01笑人家吃ㄆㄨㄣ 有沒有想過人家寧可吃你口中的ㄆㄨㄣ也不願

RINPE09/17 20:01意吃你吹出來的

OEC10009/17 20:04你覺得外國人很愛就去國外開店看看

BOARAY09/17 20:07所以我沒吹火鍋 都差不多是ㄆㄨㄣ

JimmyBlue09/17 20:19不要說日韓，東南亞食物的擴散力都比台灣強多了

lazydoggy09/17 21:16加拿大兩哥特的超市是大統華，台灣人移民開的。至於手

lazydoggy09/17 21:16搖飲雖然在國外很受歡迎，但並不會100%跟台灣聯想在一

lazydoggy09/17 21:16起，甚至還有韓國跟中國的品牌做起來，還是沒人知道台

lazydoggy09/17 21:16灣是什麼東西 我甚至被問過我們這飲料是不是來自菲

lazydoggy09/17 21:16賓….

tim520131409/17 21:26又在洗系列文KPI了

qq20409/17 21:36醒醒 別夢了

john9101809/17 21:38畢竟有人覺得台南牛肉湯屌打日本和牛啊ㄏㄏ

doomsday072809/17 22:11飲食習慣問題而已 八角一堆外國人吃不慣

b092007509/17 22:20台灣料理店在日本街上很常看到，但是看起來不像台灣料

b092007509/17 22:20理...

for556609/17 23:08人家要找熟食結果跟人說有華人超市笑死，是不是覺得台灣

for556609/17 23:08美食厲害到可以讓老外去超市買回來自己煮所以才沒有餐廳

u5b89040209/18 00:51150樓殘酷但是事實

nightyao09/18 05:04印度咖哩是英國的異國食物，英國包裝印度香料料理

tinghsi09/18 16:38古早味蛋糕前幾年在韓國很紅 一窩蜂展店後一窩蜂倒閉