[牛排] 日本最強的牛排館是哪間阿?
乳題啦
本肥在複習爛尾界的料理神作食戟之靈
幸平創真曾經有做過評價牛排丼
打敗了肉魅的A5和牛丼
而日本是和牛大國
跟美國一樣都有自產極高品質的牛肉
那有類似像美國Peter Luger那樣
有資格自稱是國家最強牛排館的店嗎?
有沒有希洽?
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Tabelog牛排第一名是京都的くいしんぼー山中
觀光客去月光摩莉亞隨便吃吃得了
講是隨便吃吃也要一萬五羊
美國有自產極高品質牛肉?
日本巷口 但不告訴你 怕觀光客排隊
やっぱりステーキ
這問題麻煩 日本人或各國對牛排的審美都跟美國不太一樣阿
台灣牛排都會有三色豆、荷包蛋、麵跟玉米濃湯、麵包
日本平價牛排有類似的定番組合嗎
日本A5油脂太多我根本不愛
去costco買prime隨便煎一下灑點鹽不就知道了
要吃便宜的就去ステーキランド加減吃也行
沖繩美軍駐紮年代開的牛排館就跟台式牛排很像了,濃湯
麵包鐵板底下舖洋蔥跟義大利麵
牛肉一樣薄到靠杯上桌三分吃一半全熟
窩未來日本家巷口
這張好像是我會喜歡的欸 請問是哪間?
Peter Luger東京店
卡斯特嗎...好久沒吃了
只有台灣加麵吧 因為正常來說牛排就是主食了
不能這樣講 英國人也吃薯泥+肉醬 美國人吃烤馬鈴薯或薯條
最多好看放幾個捲捲 夜市牛排應該說是牛排麵了
在食用油很昂貴的年代 油炸食物是高級品...現在是便宜貨
也還好 油炸物歷史很久的 宋朝平民都能吃炸油條了
正常 主食? 日本人是拉麵配餃子的人種耶
宋朝比較特別 宋朝那個當下 中國應是全世界最富有的國家
其他國家能把食用油普及化通常都是18甚至19世紀末之後了
以日本來說 天婦羅起源就很晚
日旅板有討論,日本好像燒肉、鐵板燒、炸牛排居多
,但沒有那種很驚人的牛排館
さわやか漢堡排沒有很好吃耶 根本不懂為什麼要排隊
日本高級牛吃涮涮鍋吧 油太多反而牛排不好吃
其實油多的牛排也是蠻好吃的啊 美牛的牛小排油花也是蠻多
我覺得吃起來蠻不錯的 以超市常賣的美牛澳牛來說 這算前幾
好吃的
牛排飯那種烤到剛好的牛肉+醬完全犯規
炸牛排也好吃 上禮拜在環球有吃到。
人家說的油多是日本和牛那種多到炸,不是美國牛好嗎==
高級牛去吃鐵板燒啦
75
[食戟] 幸平是怎麼用超市牛肉打敗水戶的A5和牛?幸平在入學初期跟水戶郁魅比賽,主題是肉+蓋飯 明明已經知道對方要用A5和牛了,卻執意用牛肉決勝負,賽前去買了超市的特價牛排,做 成夏里亞賓牛排,打敗了郁魅的A5和牛 怎麼想都不合理吧,人家的A5和牛是可以喝的,幸平再怎麼把平價牛肉弄軟化也不可能與 那種口感抗衡74
Re: [閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧?這個我就有經驗了 我曾經去Costco買過下面這種A5和牛 (這是我在網路上找到的Costco A5和牛照片 不是我吃的那組) 中午的時候煎其中一塊吃,其實吃到三分之二的時候我就覺得有點噁心,51
[問卦] 台北最強牛排館是哪間鴨史密斯華倫斯基 N168 教父牛排 勞瑞斯 莫爾頓8
[閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧?如題 重看食戟之靈丼飯對決那段 A5和牛根本就不可能輸吧,14
[問卦] 好市多牛肉有多頂?欸 常常看到有人在吹好市多牛肉 不用挑到日本和牛 prime等級的牛排稍微煎一下再拿去烤箱烤一下 成品就可以屌打夏慕尼 王品 真的還假?只靠食材就可以上打千元牛排館?那廚師是幹甚麼用的?7
Re: [閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧?和牛這東西基本上要當調味料 而非主食本身 你用和牛去做料理基底 燉煮、咖哩、滷肉飯、漢堡 絕對沒有其他肉品能匹敵9
Re: [閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧?那是因為日本牛不太適合一般的乾式或濕式熟成 油花太多 熟成容易失敗 + 耗損很多 所以牛排館主推熟成項目也是美國牛為主 少數有主打和牛熟成的 不是大好就是大雷 和牛的牛排 其實是看人的7
[閒聊] 食戟黯然消魂飯對上肉魅有機會獲勝嗎肚子好餓 話說創真食戟(初戰? 推出了夏里亞賓牛扒蓋飯對上肉魅A5和牛丼 因為對方過於強調肉的美味失去平衡所以勝場+1 所以說呢 如果今天不做夏里亞賓6
[問卦] 美牛和牛進口以前 台灣餐廳最頂的牛排是?市面上好吃的牛排 大部分都是美國跟日本進口的 剛查了一下 美國牛肉是2006年才開放進口 日本和牛是2017年才開放進口4
[食記] 台北中正 紅爐牛排館餐廳名稱:紅爐牛排館 消費時間:2021年/10月 地址:台北市中正區仁愛路二段32號 電話:02 2397 2368 營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
爆
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