Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習？

eva05s01/14 16:54服務加價都成為顯學了，想找沒有的聚餐挺麻煩的

ymsc3010201/14 16:55美國現在強制1x%小費在櫃台結帳的那種應該也不一定能

ymsc3010201/14 16:55全進服務生口袋吧

tonyxfg01/14 16:56因為美國老闆故意把薪資壓得很低，造成員工不得不靠小費

tonyxfg01/14 16:56為生，這其實不是什麼好事

ARCHER223401/14 16:58曾經是好事，直到被老闆搞出新的壓榨方法

roger262390001/14 16:59站在顧客立場 錢給誰都一樣好嗎... 站在服務生立場

roger262390001/14 16:59 服務費給老闆老闆再給薪水 和小費自己拿也差不了

roger262390001/14 16:59多少吧？

ARCHER223401/14 16:59這就是美國政府的政策沒跟上老闆的創意

hdjj01/14 16:59法國還是義大利之前有過新聞,服務生嫌小費給太少跑去追討的

hdjj01/14 17:01我本來以為小費是看自己心情給的,那時才知道我錯了

taohjca01/14 17:0210%都給服務生的好像只有聽過鼎泰豐

smart0eddie01/14 17:02結進帳單了還不是老闆說了算

kimokimocom01/14 17:0310%服務費根本沒給服務人員 所以有的亂搞對他也沒差

kimokimocom01/14 17:03服務再隨便 甚至沒服務 客人還是要給那10%

yoyun1012101/14 17:04所以你去工作的話, 是想要有保證薪水, 還是只給超低底

yoyun1012101/14 17:04薪, 餐廳生意不好就去住公園?

tonyxfg01/14 17:04是法國，重點是顧客已經付了500歐元小費了（約17000台幣

tonyxfg01/14 17:04），服務生卻說不夠，要再多付一倍

as98113401/14 17:05如果以服務水準來說我在日本會願意給小費 美國還是算了

as98113401/14 17:05吧

RbJ01/14 17:06所以原本設計的意圖就是績效制，員工可以用努力拿更多的薪資

RbJ01/14 17:06現在變成業主轉嫁成本的方法吧

ARCHER223401/14 17:06都是我們害的，亞洲背鍋，是我們讓美國看到這個玩法

ARCHER223401/14 17:06的

RbJ01/14 17:07好的，都是亞洲人的錯

roger262390001/14 17:07所以說是小費制 根本是讓服務員變向只能靠小費賺錢

roger262390001/14 17:07 縮減餐廳的成本阿

yoyun1012101/14 17:08努力拿更多那前提是餐廳生意沒問題, 實質上是風險轉嫁

yoyun1012101/14 17:08像疫情期管你努不努力都是去睡紙箱

as98113401/14 17:09說轉移成本我覺得其實就朝三暮四吧 反正強制客人給小費

as98113401/14 17:09，我基本工資就低，如果基本工資一定要高，頂多全面漲

as98113401/14 17:09價，反正這筆錢最後都是要從客人身上挖，就名目的問題

as98113401/14 17:09而已

as98113401/14 17:09你取消小費制強制雇主提高待遇也就只是把小費錢加回去

as98113401/14 17:09餐點而言

RbJ01/14 17:10但基本工資是業主的風險，小費制就變成顧客與消費者的競合

as98113401/14 17:10不管有沒有小費制度 反正消費者要花的錢都一樣 感覺問

as98113401/14 17:10題而已

RbJ01/14 17:10我是業主也會選小費制，都是賺消費者的錢，我幹嘛自己扛風險

billy79112201/14 17:10重點要先講啊，結帳才突然要加15%你能接受嗎

roger262390001/14 17:12小費制的問題是小費其實也算是薪水... 顧客覺得是

roger262390001/14 17:12多給服務生的 但結果也不一定 要看你多給多多

RbJ01/14 17:12所以討論這麼久了，現在小費制到底是先進業主口袋再分紅

RbJ01/14 17:13還是直接給服務生，看這麼久下來好像全球都傾向前者了

yoyun1012101/14 17:14收信用卡就不可能讓你直接給服務生

Shichimiya01/14 17:16啊台灣一堆根本沒服務點餐用qrcode 還收10%

kinghtt01/14 17:17很久以前的西堤會撥服務費做每月獎金照年資分給員工

roger262390001/14 17:18台灣那10%就是漲價名目而已 你要說是座位費清潔費

roger262390001/14 17:18也都可以 反正那就是定價的一部分

andy048101/14 17:19先進業者口袋就大家攤開來講 給多少拿多少薪水多少 自然

andy048101/14 17:19比較流行

andy048101/14 17:20給服務生的優點就是雙方都有機會拿到超好服務or高額小費

andy048101/14 17:20但這前提是大多數人都是品德優良又努力上進經濟又好棒棒

grandzxcv01/14 17:22老闆就是老闆，沒有哪一國的老闆是不貪的啦

RoMaybe01/14 17:26美國小費是等於你的薪水 再想想

stfang92501/14 17:34美國沒小費 連底薪都沒有 沒辦法活的 不會比較好

iljapan6101/14 17:41掃碼qr碼點餐的自助吧，一樣要服務費

a204a21801/14 17:43小費也直接POS機刷，你到底是哪裡來的信心就真的會進服

a204a21801/14 17:43務生口袋啊，更何況低底薪的情況下就算真的進了那也只

a204a21801/14 17:43是付他該拿的薪水而已啊，到底是哪個環節讓消費者能夠

a204a21801/14 17:43自我感覺良好的

a204a21801/14 17:45付錢給老闆發薪水你覺得不好，老闆不給他薪水讓服務生

a204a21801/14 17:45自己各顯神通跟你討你，你怎麼就開心起來了

aaaaooo01/14 17:53pos機會紀錄是哪個員工操作的所以從上面刷小費有機會進服

aaaaooo01/14 17:54務生口袋不被抽掉沒錯 至於制度被玩爛是資本主義的本質

william413001/14 17:55現在不都用信用卡，這樣有直接進服務生口袋嗎

chuegou01/14 18:22不扣稅的收入就是發家致富的不二法門

kayliu94501/14 18:22阿我就堅決不給那會怎樣？我會被提告還是餐廳薪水給不

kayliu94501/14 18:22夠會被提告？

darkangel11901/14 18:34加州現在是最低18%

davidex01/14 18:34如果刷卡是要怎麼確定進服務生口袋??

davidex01/14 18:35看紀錄給??那就是老闆給又不是顧客

Pep5iC0589301/14 18:41前面幾篇也有人雲說不給服務費會被加料被打甚至報警

Pep5iC0589301/14 18:41後來才有真的美國鄉民出來澄清說不給真的沒關係

peterisme1701/14 19:01服務費進老闆口袋 VS 薪水很少靠小費

peterisme1701/14 19:01不管哪種都是看老闆臉色吧