[閒聊] 王牌酒保 調酒搖雪克杯手都不會冰嗎?
王牌酒保裡面
https://i.imgur.com/IUeycbi.png
空手直接搖雪克杯
https://i.imgur.com/gxX0byo.png
空手抓冰塊直接敲
就算不是動畫 現實酒吧看八天得也都空手直接去搖直接尻冰塊
都不會凍傷嗎?
我自己調的時候只搖5秒雪克杯就冰到手會痛了
所以現在都先戴手套再來搖
冰塊甚至只是從盒子裡拿出來都要拿冰夾了
如果要搖Ramos Gin Fizz不就搖一次凍傷一雙手嗎....?
還是說調酒師要先點出冰凍抗性阿?
隔壁拿個冰菜刀的表現才比較和乎常人的情況吧
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https://i.imgur.com/Wt6Acxo.png
奧客
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.28.25 (臺灣)
※ PTT 網址
推
為什麼拿冰塊會凍傷？
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冰塊沒這麼冰吧
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你怎麼不問燒烤師傅怎麼手不會燙= =
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師傅用手包飯糰手不燙嗎
推
人家有太陽之手
推
人家王牌，你誰
推
才搖那麼幾下 雕冰球的時間更長吧
推
你搖雪克杯的時後該不會手掌有碰到杯身吧? 理論上只有
→
指頭會碰到
推
練久就不冰了 大概一個月會習慣
推
不可能只有手指碰到 這樣你搖兩下雪克杯就飛了
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根據不同的酒可能會有搖10~30下的 其實也不會超過兩分鐘
推
真的很冰 搖過你就知道
推
你自己PO的影片基本上就是手掌不會碰杯身 我講指頭可
→
能不精確 但總之就是手掌不會碰到杯身
![Re: [閒聊] 王牌酒保 調酒搖雪克杯手都不會冰嗎?](https://img.youtube.com/vi/xdKlufXNSvE/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 王牌酒保 調酒搖雪克杯手都不會冰嗎?")
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