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Re: [Vtub] kson組長 挑戰水果壽司

看板C_Chat標題Re: [Vtub] kson組長 挑戰水果壽司作者
whatthejoke
(haha)
時間推噓22 推:22 噓:0 →:17

digitai1: 我們的文化好像也不會+水果 就算是甜粽跟八寶飯

會喔

粽子:傳統的木瓜粽

這樣做的原因是因為木瓜的天然酵素能讓豬肉質地不柴,糯米口感較軟糯。

基於類似原理加上之前幫忙促銷鳳梨於是弄出了鳳梨粽


泰雅族跟太魯閣族也有所謂的香蕉飯

基於此文化,高雄旗山也弄出了香蕉粽


此外,以前產水果很多的時候會拿來配飯

除了鳳梨配飯,台南也有芒果配飯這種做法


阿基師也有一道芒果牛柳的食譜


outsmart33: 既然是水果就別加熱了我求你了
TheMatt: 除了部份台灣人能接受鳳梨加熱配飯以外沒人能水果加熱吧

這講法太封閉了

光是日本自己就做出了蘋果入咖哩飯了,更別說水果咖哩

東南亞也是各種水果料理

芒果椰汁糯米飯

菲律賓蒸香蕉、炸香蕉、烤香蕉

越南菜會用新鮮水果入菜


小番茄也能直接做番茄類料理啊


而且現在很多餐廳跟廚師都會開發水果料理

什麼加拿大野藍莓起司燉飯、西班牙水果牛奶飯

火龍果炒蝦仁

日本不是還有橘子飯










































至於水果壽司呢?

窩不知道

應該是真的有人做出來好吃啦,kson做的就...


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.26.103.152 (臺灣)
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dorydoze08/04 19:30香蕉飯我無法

waitan08/04 19:30水果加熱不是問題 但直接跟白飯一起吃就有點

OldYuanshen08/04 19:31台灣不把番茄當作水果嗎

大番茄屬於蔬菜,小番茄屬於水果 但大番茄能做的燉飯基本上小番茄也能做

charlietk308/04 19:31Keroro以前有一集就是迴轉壽司轉過來一個水果壽司,因

charlietk308/04 19:31為看起來超難吃只有曹長去拿www

waitan08/04 19:31番茄不是蔬菜嗎

Y199908/04 19:31小番茄水果,大番茄蔬菜

charlietk308/04 19:32後來看曹長一直拿就問他是不是很好吃,曹長回答難吃到

charlietk308/04 19:32上癮

P208/04 19:33美國有加州卷巴

probsk08/04 19:34有看過橘子飯

dennisdecade08/04 19:35還是是因為台灣水果太甜?

台灣的水果甜也是近年逐漸變化而來 尤其老一輩喜歡水果越甜越好

ejru65m408/04 19:36吃過泰國類似粽子的東西 甜的好吃

digitai108/04 19:37你講我才想起我記憶被刪除的一部分 我媽信一貫道

digitai108/04 19:37去年粽子節有送來一些素粽 裡面是包芋頭跟鳳梨

octopus440608/04 19:37梨子看過加熱燉排骨

digitai108/04 19:37這個東西讓我徹底加入厭惡這兩派的路

storyo1141308/04 19:38還有草莓敦飯

digitai108/04 19:38你講的東西也沒試過 我應該就算討厭水果入菜的

所以是你個人不喜歡這類飲食文化,但是台灣是有這文化的,就是這樣子

octopus440608/04 19:38奇異果、蘋果、鳳梨看過做糖醋

OldYuanshen08/04 19:39番茄的味道不是都一樣嗎

大小番茄味道有差的啦XDD

octopus440608/04 19:39柳橙檸檬也常常看到入菜

這類多是以汁入菜做為調味

waitan08/04 19:39小番茄的蕃茄味比較重一點

※ 編輯: whatthejoke (223.26.103.152 臺灣), 08/04/2021 19:42:07

P208/04 19:43梅干扣肉阿

outsmart3308/04 19:56確實如此,長見識了,感謝

dragon884408/04 20:01芒果糯米飯真的超好吃

reader271408/04 20:08我阿公喜歡芒果沾醬油配飯ww

CP6408/04 20:10是有吃過梨子填料去蒸的東西 不過忘了是塞啥了

dannyshan08/04 20:18甜的飯不會難吃吧 八寶粥大家都吃過吧

kent0021608/04 20:25夏天我會把芒果拌飯吃,加煉乳……

stupider4508/04 20:30西洽 學料理

stupider4508/04 20:30感恩

Leaflock08/04 20:31美濃也有客家木瓜粄(像瓠仔餅 只是瓠仔絲亂成木瓜絲) 通

Leaflock08/04 20:31常是早餐吃 配醬油就不錯吃

jack82121508/04 20:44柑橘拉麵

blackone97908/04 20:48https://i.imgur.com/CZZMBkD.jpg

donkilu08/04 20:58美式中餐orange chicken也是一個例子...

donkilu08/04 20:59不過我覺得橙汁雞很難吃

ray1013308/04 20:59你講的我都不敢吃....水果入菜真的無法 最多夏威夷披薩