[閒聊] 北海道的拉麵,是否算質樸以直球決勝負型?
漫畫《食戟之靈》的北海道決勝篇 開始前
創真希望拉到有力的助拳人,
高中生 大人老闆們
剛好碰上拉麵達人(??)兼前十席之一的女木島學長, 他正在北海道排解拉麵店的紛爭呢~
..結果拉麵達人以拉麵敗北
後面還有蕎麥麵世家以蕎麥麵敗陣
這部漫畫真有趣www
而北海道也是傳說 日本拉麵的起源地之一,日旅新手窩之前有PO照片,就不用再(ry)
而標題的意思
https://www.youtube.com/watch?v=o4sXIaBCxYI
這部影片第一個部分就是由北海道開始介紹,
可看的出北海道的拉麵沒什麼華麗的做工/擺盤 譬如炙燒叉燒啦~幾根辣椒絲啦~之類
麵湯肉一目了然,好不好吃吃一口湯就知道惹~
北海道的拉麵,是否算質樸以直球決勝負型的哩?
--
謝師傅喜歡在鐵棒上註記勝場vs敗場次數,用以提醒自己
人外有人,時刻保持進步!
21 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★
05 ☆☆☆☆☆
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.135.23 (臺灣)
※ PTT 網址
推
小玉拉麵
→
裏頭好像有這家
→
.......老實說有明星幫代言的,我反而不看好..
推
滷肉麵www
推
北海道拉麵真的超好吃 當地小麥麵條跟其他地方不一樣
推
函館的鹽味拉麵我推美術館旁邊的あじたか
→
東京醬油 九州豚骨 北海道味噌
→
話說北海道最有名的拉麵到底是鹽還是味噌
→
食材大多當地產的，新鮮怎麼弄都不差吧
→
函館塩、札幌味噌、旭川醬油 吧
推
為了保溫都要用一層油蓋住,多餘的裝飾只會礙事而已.
推
函館的鹽味拉麵讓我念念不忘
→
而且年紀大了越來越吃不下濃厚的豚骨湯了
推
來台灣開的山嵐拉麵就是北海道的
推
在紋別吃了一碗海鮮鹽味拉麵，好幾年了還是念念不忘...
爆
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?是，基本上日本因為有蕎麥麵的關係，普遍「習慣」較硬的麵。(不是喜歡，是習慣) 討論這個問題的時候，如果「只從拉麵來看」就會失之於偏頗， 因為這是整個飲食文化的問題，不單單是一道拉麵的問題。 一般的蕎麥麵![Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?](https://i.imgur.com/XaEtsMpb.jpg "Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?")
21
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？說到這個 有拉麵店為何都會在旁邊準備冰開水 有一個原因就是 拉麵太鹹，給你中和用的 還有拉麵會配白飯這種吃法20
[閒聊] 北海道的拉麵裡有螃蟹嗎？@tangented_ 「北海道は、やっぱりこれだよね」 北海道的蟹和拉麵都很棒我知道 但是你們都這樣加起來一起吃喔？![[閒聊] 北海道的拉麵裡有螃蟹嗎？](https://i.imgur.com/wUJRYvBb.jpg "[閒聊] 北海道的拉麵裡有螃蟹嗎？")
14
[食記] 桃園中壢 味の時計台拉麵．北海道人氣!作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 味の時計台拉麵．北海道人氣! 時間: Wed Feb 19 20:43:55 2020 餐廳名稱：味の時計台拉麵 消費時間：2019年12月![[食記] 桃園中壢 味の時計台拉麵．北海道人氣!](https://img.zineblog.com.tw/2020/02/1582079203-08ff20e05600cbafc8d601e507ec57f9.jpg "[食記] 桃園中壢 味の時計台拉麵．北海道人氣!")
13
[食記] 台北 一幻拉麵 史上最夢幻的拉麵 甜蝦湯頭餐廳名稱：北海道えびそば一幻 台北信義店 消費時間：2021年05月 店家地址：臺北市信義區松壽路30號1樓 店家電話：02 2723 5578 營業時間：11：00～15：00 （假日15：30）/ 17：00～22：30![[食記] 台北 一幻拉麵 史上最夢幻的拉麵 甜蝦湯頭](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1621100594-838417201-g_n.jpg "[食記] 台北 一幻拉麵 史上最夢幻的拉麵 甜蝦湯頭")
8
[問卦] 北海道,哪種口味的拉麵最好吃?北海道 也算是拉麵王國 各地都有著名的湯頭 像是涵館的鹽味 (不過這家分店是在札幌吃的) 札幌的味噌 豚骨 不過最令窩難忘的是旭川的青葉醬油拉麵 只是人太多,沒拍照就趕快吃完惹 哀嘿嘿 北海道,哪種口味的拉麵最好吃的八卦?![[問卦] 北海道,哪種口味的拉麵最好吃?](https://i.imgur.com/CgZeO3Kb.jpg "[問卦] 北海道,哪種口味的拉麵最好吃?")
7
[食記] 日本全國120家拉麵沾麵心得3~關東 東北超詳細圖文版食記 越整理越多，目前好像在日本五年多有紀錄吃過的拉麵店是130家 關東、東北、北海道結束後，剩下九州、廣島、東海、四國 20家 以下是食記![[食記] 日本全國120家拉麵沾麵心得3~關東 東北](https://1.bp.blogspot.com/-fyVGo7YG8rg/XrJ2mMHVuHI/AAAAAAAAXWM/JximCClLSjUclnWkEm6IxHhgoKcccjdnQCEwYBhgL/w1200-h630-p-k-no-nu/DSC_1533.JPG "[食記] 日本全國120家拉麵沾麵心得3~關東 東北")
2
[食記] 札幌新千歲機場 白樺山莊 味噌拉麵餐廳名稱：白樺山莊 空港店 地址：新千歲機場國內線航廈 3F 電話：0123-45-7575 每人平均價位：NT200~500 營業時間：10:00~20:15，最後點餐 20:15![[食記] 札幌新千歲機場 白樺山莊 味噌拉麵](https://pic.pimg.tw/jay7134/1590427015-71760270.jpg "[食記] 札幌新千歲機場 白樺山莊 味噌拉麵")
1
[食記] 大江購物中心 北海道札幌拉麵 味の時計台好讀圖文版： 北海道札幌拉麵 味の時計台於1974年在北海道札幌的大通公園開了第一家拉麵店，湯頭 有豚骨、醬油、鹽味、和味噌湯頭 他們的特色就是使用中華炒鍋大火快炒新鮮野菜，是日本首創的炒拉麵，推薦可以試試特 製味噌野菜拉麵以及豚骨拉麵![[食記] 大江購物中心 北海道札幌拉麵 味の時計台](https://pic.pimg.tw/dong1104/1655202736-30989498-g_l.jpg?v=1655202747 "[食記] 大江購物中心 北海道札幌拉麵 味の時計台")
[食記] 桃園中壢 味の時計台拉麵．北海道人氣!作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 味の時計台拉麵．北海道人氣! 時間: Wed Feb 19 20:43:55 2020 餐廳名稱：味の時計台拉麵 消費時間：2019年12月
爆
[閒聊] 一護是一個很令讀者討厭的主角嗎？![[閒聊] 一護是一個很令讀者討厭的主角嗎？](https://i.imgur.com/7vrbk2hb.jpg "[閒聊] 一護是一個很令讀者討厭的主角嗎？")
60
[閒聊] 台灣的拉麵比日本貴是因為資訊量大嗎![[閒聊] 台灣的拉麵比日本貴是因為資訊量大嗎](https://i.imgur.com/KbxvVvsb.jpeg "[閒聊] 台灣的拉麵比日本貴是因為資訊量大嗎")
58
[妮姬] 這次小遊戲也太大了吧![[妮姬] 這次小遊戲也太大了吧](https://i.imgur.com/hYZj1fAb.jpeg "[妮姬] 這次小遊戲也太大了吧")
53
[閒聊] 怎麼決定Figure是要預訂還是等現貨？![[閒聊] 怎麼決定Figure是要預訂還是等現貨？](https://i.imgur.com/vHN32dib.jpeg "[閒聊] 怎麼決定Figure是要預訂還是等現貨？")
55
[閒聊] DEI記者被炒後![[閒聊] DEI記者被炒後](https://i.imgur.com/GF3w5lzb.jpeg "[閒聊] DEI記者被炒後")
50
[閒聊] 為什麼獵人追加設定沒被罵？？49
[閒聊] 赤坂：以男主不會被討厭的前提去創作![[閒聊] 赤坂：以男主不會被討厭的前提去創作](https://i.imgur.com/Ewns3eNb.jpeg "[閒聊] 赤坂：以男主不會被討厭的前提去創作")
43
[閒聊] 我推 阿夸到底對帽子有沒有戀愛情感?![[閒聊] 我推 阿夸到底對帽子有沒有戀愛情感?](https://i.imgur.com/bOwLZH9b.jpeg "[閒聊] 我推 阿夸到底對帽子有沒有戀愛情感?")
41
Re: [閒聊] 一護是一個很令讀者討厭的主角嗎？38
[閒聊] 黑白妹2 DLC Steam版![[閒聊] 黑白妹2 DLC Steam版](https://i.imgur.com/JFVJJedb.png "[閒聊] 黑白妹2 DLC Steam版")
38
[閒聊] 有人知道黑絲這條是叫什麼嗎![[閒聊] 有人知道黑絲這條是叫什麼嗎](https://i.imgur.com/9QkQC6bb.jpeg "[閒聊] 有人知道黑絲這條是叫什麼嗎")
36
[咒術] 羂索在被虎杖爸操的時候 都在想些啥?36
Re: [蔚藍] 大家對於星野的看法？![Re: [蔚藍] 大家對於星野的看法？](https://i.imgur.com/6OgzJCXb.jpeg "Re: [蔚藍] 大家對於星野的看法？")
33
[閒聊] PTCG，先攻484等於先投降？33
[閒聊] GBF碧藍幻想半年多一點回顧和心得![[閒聊] GBF碧藍幻想半年多一點回顧和心得](https://i.imgur.com/bG7hbnYb.jpeg "[閒聊] GBF碧藍幻想半年多一點回顧和心得")
32
[閒聊] 將對方異能無效化的能力![[閒聊] 將對方異能無效化的能力](https://pbs.twimg.com/media/GaNlcaLbUAETAjt.jpg "[閒聊] 將對方異能無效化的能力")
31
[情報] 如何拔出背後雙手大劍(附美少女倭刀術圖解)![[情報] 如何拔出背後雙手大劍(附美少女倭刀術圖解)](https://i.imgur.com/1ERkwoPb.png "[情報] 如何拔出背後雙手大劍(附美少女倭刀術圖解)")
30
[情報] 鋼彈模型明年最高漲43%![[情報] 鋼彈模型明年最高漲43%](https://bandai-hobby.net/cmn/img/og.png "[情報] 鋼彈模型明年最高漲43%")
28
[孤獨] 靠北 日本怎麼也有虹黑![[孤獨] 靠北 日本怎麼也有虹黑](https://i.imgur.com/X6qjNyzb.jpeg "[孤獨] 靠北 日本怎麼也有虹黑")
27
[閒聊] 趙雲的形象從什麼時候變成帥哥了![[閒聊] 趙雲的形象從什麼時候變成帥哥了](https://i.imgur.com/neFldTdb.jpeg "[閒聊] 趙雲的形象從什麼時候變成帥哥了")
24
[閒聊] 超夢EX 484版本陷阱?![[閒聊] 超夢EX 484版本陷阱?](https://i.imgur.com/e8dN5uAb.png "[閒聊] 超夢EX 484版本陷阱?")
27
[Vtub] IRyS今天Live哪部分最好看？![[Vtub] IRyS今天Live哪部分最好看？](https://img.youtube.com/vi/RQn7biOiqHs/mqdefault.jpg "[Vtub] IRyS今天Live哪部分最好看？")
25
[問題] 丟掉蘿莉漫畫會被報警抓嗎![[問題] 丟掉蘿莉漫畫會被報警抓嗎](https://i.imgur.com/maIhuHib.jpg "[問題] 丟掉蘿莉漫畫會被報警抓嗎")
25
[蔚藍] 哇幹 幽靈莉央![[蔚藍] 哇幹 幽靈莉央](https://i.imgur.com/Is3oVZ7b.jpeg "[蔚藍] 哇幹 幽靈莉央")
25
[哈波] 如果哈利波特有亂馬的體質？![[哈波] 如果哈利波特有亂馬的體質？](https://i.imgur.com/yoQPsf7b.jpeg "[哈波] 如果哈利波特有亂馬的體質？")
30
[蔚藍] 風華麻麻 吸奶...![[蔚藍] 風華麻麻 吸奶...](https://i.imgur.com/d5jqyqtb.jpeg "[蔚藍] 風華麻麻 吸奶...")
24
[公連] 新限定角色 若菜![[公連] 新限定角色 若菜](https://pbs.twimg.com/media/GckznAAaUAAZUqJ.jpg "[公連] 新限定角色 若菜")
24
Re: [推投] Love Live!「μ's」最喜歡女角「1票」催票![Re: [推投] Love Live!「μ's」最喜歡女角「1票」催票](https://images.plurk.com/3YiU2wPJsZdc92P9utewjz.jpg "Re: [推投] Love Live!「μ's」最喜歡女角「1票」催票")
30
[討論] 棄過的遊戲還回得了坑嗎？19
[閒聊] 恐龍題材永不退流行嗎 ???![[閒聊] 恐龍題材永不退流行嗎 ???](https://i.imgur.com/9R79yDDb.jpeg "[閒聊] 恐龍題材永不退流行嗎 ???")