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Re: [討論] 小籠包或說是鼎泰豐是怎麼變台灣美食的

看板C_Chat標題Re: [討論] 小籠包或說是鼎泰豐是怎麼變台灣美食的作者
Depthsharky
(默默的看)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:2

為什麼觀光客愛去鼎泰豐,本身品質&多語服務外,個人猜還有一個原因『地緣』

除本身信義路永康商圈外,觀光景點旁找餐廳,附近的景點『紀念堂』是很多旅行社
會排給外國客的台北行程之一,近年從日本客→某時期爆炸多的大陸客→韓國客
→疫情封鎖前還有東南亞客群

個人學生時期,101跟東門站還沒蓋好,師大商圈還沒被住戶抵制,永康天津蔥抓餅
還是一般蔥油餅。當時外國客的台北行程大概就紀念堂跟故宮,早上下午逛完紀念堂
,中餐晚餐就把客人帶去鼎泰豐,順便逛個永康商圈。放學路過看日本客爆炸多的就
鼎泰豐&冰館吃煉乳芒果冰(當時還沒出現經營糾紛,現在改名思慕昔),久而久之變成
一種流行吧。永康商圈為了吃下觀光客出現多語看板、抓餅店阿姨會指著菜單上的
配料火腿說"哈姆"XD 後來101蓋好多一個景點,鼎泰豐也積極展店,拓展國外


比鄰近湯包,紀念堂旁有一家但可能多語先輸,不過有些自由行做功課會跑去說價格
更低、去阜杭豆漿等。要比鄰近炒飯..商圈某間牛肉料理店點一次牛肉炒飯,看它從
電飯鍋挖不知道炒好多久的炒飯..真的不如去吃鼎泰豐或體育館附近的鳳城

觀光客去不去某店,我也不好從本地人?視角去看啦,每個人都有自己的美食地圖

只能說行銷很重要,金山南路上一間牛扎餅店(銀翼餐廳對面),在那生活那麼久
沒看過突然生出的一家店,被韓國人瘋狂掃貨??疫情封鎖下就變得門可羅雀(X,老闆娘
會放餅乾屑給麻雀吃)

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medama08/02 23:01確實 就在市中心 很方便

bluejark08/02 23:06觀光的人沒那個時間採雷

Vulpix08/11 20:11鳳城我覺得好吃,可是那個拇指飯……