[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?
說實在吃了20多年炒飯
真的沒有比鼎泰豐好吃的
怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店?
還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格
炒飯每個調料比例都不同師傅負責
乾 有夠好吃的,不說了等等去百貨公司排隊了
--
你北部人吧
看到第二句就笑了
新竹有阿
自己開不是賠死不然就累死
欸 恭喜 問就是有
去問清大學生
光那ㄍ米成本你就倒ㄌ
打個鼎泰豐門市七折價格賣,省下人事店租成本 有沒有認識鼎泰豐師傅的鄉民幫我問一下啊
台灣人喜歡餿油炒的 沒餿味還嫌太清
淡
有錢真好 屌打
炒飯其實成本很低 貴在技術
每家店品質都差不多的炒飯,會這門技術的也不少吧
?
真的
有啊清大側門就一家直接寫在招牌上
的
成本低,貴在技術,不就正適合鼎泰豐退
下來的來開
有喔,我家附近一家,炒飯確實好吃
吃起來真的差不多嗎? 改天去朝聖一波
※ 編輯: PPPa (61.61.85.125 臺灣), 12/05/2021 10:47:04我是覺得炒飯差不多小籠包就稍微有
差
新店不就有一家
鼎秦豐
新竹有一間 很好吃
原因1.只有鼎泰豐能賣那個價
原因2.鼎泰豐的用料真的比普通街口好一
這兩個理由湊一起~就註定離職的人自己
出來做不好
成本問題
明明就一堆
鼎泰豐的招牌才能有哪個價,出來開即
便原料一樣,你也無法賣那個價,人家
反而會質疑你用次等品。
太便宜刁民不買單,管你好不好吃
上次吃鼎泰豐炒飯發現飯炒的有夠軟爛,
味精加很多
又不好吃
清大那家是真的好吃,只是價格也繼承
鼎泰豐了
新店小樂啊
你要請多少人顧那品質 傻傻
還在味精XD
聽說板橋也有一間
有的人就吃起來口會渴=有味精
競業條款吧 不然餐飲業到處抄來抄去
第二句是笑點
真的是吃炒飯踩雷踩到直接去百貨吃最鼎的
不是口渴。就味精味XD
了
台中西濱蛋炒飯屌打
新店有壓
味精是不好的
沒紅油抄手的John 不好吃啦
60塊的水準 賣你300
品牌加成啊 賣那麼貴不催眠自己這超好
吃會心有不甘
京鼎小館啊
五草車
一堆我家巷口的咖小 笑死
競業條款...XDD
我家巷口屌打
光看那個蝦仁 就篩掉一堆小吃店
新店小樂吃看看
我家巷口都亂炒
笑死味精不好 我還母豬會上樹勒
品質難把關吧
在新加坡有喔,而且生意很好,這樣算嗎
看到第二句就知道這篇是廢文
鼎的蝦仁炒飯真的好吃
不過當然價錢便宜多了
米吧 關鍵在米
板橋雙龍炒飯
不過我覺得抄手比較好吃
有啊~大坪林不是有小樂
噓文的講一間你覺得好吃的讓大家笑
笑啊
板橋有啊 雙龍
z5536987123 板橋雙龍 快點來笑喔
我也找了很多店炒飯真的比不上鼎泰
豐
鼎泰豐真的好吃 撇開價錢他是個指標
南蠻又開始 我家巷口地溝油屌打
我家在老鄧樓上有兩間 鼎泰豐真的我
家巷口啊XD
新店小樂覺得還好
反而有間好吃的在七張站那邊
板橋有啊!雙龍炒飯,不過吃起來還是有差
台北南門市場有一家喔
有啊 在哪我不能說
批評大多人喜歡的東西 才能顯示尊爵不凡
本來就該加味精 炒飯沒味精要怎麼好吃
==
我家巷口啊
味精才是好東西 你要一樣味道的前提下
加味精至少不會吃進一堆重金屬普伶
本來吃多少鹽用味精替代就好不要同時
加
在那邊提倡全天然的就是一直吃巨量累
積毒素
鼎泰豐廚師開的價格應該比自己做要多吧
大坪林的小樂很好吃!我還蠻推薦的。。
還沒起火前的小茅屋 炒飯真的好吃
鼎泰豐專業分工和細膩卻不粘膩的服務太強,
單一個人很難複製完整食物和體驗。吃過幾家
標榜鼎泰豐師傅出來開的,都沒有再去吃的
念頭
木柵麵妃似乎也是
你都說會這門技術的不少那傻了才出來開
湯包倒是不少打著鼎泰豐師傅出來做的
鼎泰豐炒飯真的很普….
水源街啊
鼎泰豐好吃啊 說不好吃的 講個好吃的店
讓人朝聖一下看是厲害在哪
晚餐才吃水源街的炒飯
地勾油炒不出來那種炒飯
新店小樂 木柵妃 板橋雙龍 超多好嗎
第二句認真的嗎XDDDDDDD
4
誰說八卦版只有沒營養的資訊 看到有人推薦全台北市最好吃的炒飯 不囉嗦馬上就來吃 Google評論人數不多 看來是間還沒有很有名氣的店X
八卦就是 其實鼎泰豐央廚跟後廚分工分很細 就是不想讓你全部學過一輪然後帶槍投靠 所以要麻你就像七龍珠一樣私底下收集各廚師傅 不然很難每樣都做得像 鼎泰豐出來的一定會把麵拉的很整齊疊起來 所以你只要看到麵類有拉起來疊好的 基本上就是鼎鼎出來的9
有 而且不少 連小籠包都有人自己出來開了 炒飯怎麼可能沒有 至於鼎泰豐的炒飯為什麼好吃 是因為他是用兩顆蛋下去炒一份炒飯2
其實是有,但他們不會主動說啦!不知道是不是頂泰豐有規定還是怎樣?之前有吃過一家 炒 飯、跟酸辣湯!跟頂泰豐口味很像,後來吃久了,跟老闆閒聊才知道他有待過頂泰豐,但 他 也不願多聊!店名也沒跟頂泰豐有啥關係!
爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅,線上教學一下啊 霸脫了27
[問卦] 鼎泰豐哪道菜最頂?安安大給宵夜安 是這樣的啦 鼎泰豐a.k.a.台灣美食之光 表面主打小籠包,實則炒飯專賣店 在眾多品項中20
[商品] 全家x鼎泰豐香腸香辣醬黃金蛋炒飯【商品名稱/價格】:鼎泰豐香腸香辣醬黃金蛋炒飯89元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:1034大卡 【評分】:88 【心得】:X
[問卦] 鼎泰豐什麼品項最推薦啊鼎泰豐必點的就是小籠包吧 咬下去湯汁四溢 真的讚 還有他的排骨炒飯 真的是屬一屬二好吃的炒飯 那些炒飯專賣店真的可以收一收了5
Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣【菱東方】 新北市中和區大勇街27巷1號1樓 排骨蛋炒飯110元 我是房仲,當初幫老闆找店面有跟他們接觸過,東西很猛,靠實力說話。2
[問卦] 類鼎泰豐店家地點八卦版有人說全台灣其實有好多"類鼎泰豐" 但又似乎顧慮到什麼似的 不明確寫出詳細地點 台北市區如果有的話 真的很想去吃吃看X
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!鈴鈴鈴鈴鈴 喂~是我 我馬上就要回部隊了 你不用下來我只是想跟你說話而已 你等一下等一下不要掛斷喔 欸你不是再忙嗎?再忙~也要和你喝杯咖啡 肯定是你 NESCAFE雀巢咖啡
爆
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