Re: [閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵
有一說一
先不管什麼麵
對折客氣了
至少還有一定的長度
而且不會參差不齊
我看你是沒看過長輩吃東西
不管陽春麵、冬粉還是麵線
剪刀下去就是一頓亂減剪
成品有長有短就算了
還有一些沒剪乾淨硬扯出來的碎屑
好好的一碗麵被剪得像被狗啃的過一樣
對折真的客氣了
誰有意見叫他來我家吃吃看亂剪炒麵
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.47.145 (臺灣)
※ 編輯: felixchen000 (114.36.47.145 臺灣), 09/30/2022 02:06:14
※ PTT 網址
※ 編輯: felixchen000 (114.36.47.145 臺灣), 09/30/2022 01:55:56
→
不一樣的東西你在比什麼
不一樣在哪？ 陽春麵比較俗 斷掉沒關系？
※ 編輯: felixchen000 (114.36.47.145 臺灣), 09/30/2022 01:56:47推
管他什麼麵 管他怎麼煮 自己吃得開心就好啦
→
自己覺得這樣好就好ㄌ
→
老一輩吃粗飽的 沒在管口感美觀
→
量夠就好 最好滿滿碳水
→
你說的那些都長到靠北而且煮之前就是軟的才用剪刀剪吧
→
像米粉還都卷在一起
→
義大利麵又沒有這種問題
→
根本沒有剪的必要
→
冬粉不剪我真的不會吃
好啦 冬粉好像是 但陽春麵 油麵 白麵線 我都看過被剪爛的 直接沒食慾@@
推
你那是沒牙齒咬，情況不一樣吧
→
剪了我會爆怒
→
麵就是一條長長的 誰跟你剪成噴
推
我都剪碎做炒麵飯
推
科學麵也有分捏碎跟捏塊派的
推
我吃科學麵是不捏直接啃的
噓
支
→
我 我想看剪谷歌
推
冬粉好吃
推
冬粉不剪怎麼吃
噓
亂剪不同長度吃起來口感才有層次跟變化，不要盲目對齊
→
你用牙齒把麵切斷和你用手折斷或剪刀剪斷是同樣的工作
→
建議把義大利麵放進果汁機打碎喝下去
推
冬粉買小球一點就不用剪了
推
現在義大利人自己在褻瀆義大利麵阿，因為天然氣不足，政府要
→
求人民煮義大利麵要用悶的，完全失去原有口感，一堆義大利人
→
崩潰XD
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首Po搖曳露營第一季第五集 芝麻凜晚餐煮義大利麵來吃 因為鍋子太小所以把乾的義大利麵折斷才放進鍋子裡 就我所知![[閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵](https://i.imgur.com/XaWV778b.jpg "[閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵")
8
這是雲義大利麵嗎 一樣是天使髮絲尺寸的義大利麵 戈登水滾了下鍋後沒多久麵就軟到能用夾子完全扭進水裡 戈登這用的也是瓦斯爐![Re: [閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵](https://img.youtube.com/vi/UYhKDweME3A/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵")
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我不知道推文的人有幾個自己常煮義大利麵的啦 基本上煮義大利麵也分熱水下鍋跟冷水下鍋兩派 熱水下鍋的話 不管什麼麵都是馬上就軟了 不會有黏鍋燒焦的問題 冷水下小鍋 硬麵靠在鍋緣 煮著煮著就會變色 不一定會焦 但是變色處會很難吃 我個人認為 一般標準圓麵 是冷水加鹽煮 煮好後再快速過一次冰水 口感最好啦![Re: [閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵](https://img.youtube.com/vi/53me-ICi_f8/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵")
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褻瀆個頭，暴怒的人全部沒下過廚是不是? 難道寧可讓義大利麵懸空薰火結果斷掉掉在瓦斯爐上， 還是斷掉掉在露營桌上比較好? 不管是用口徑24cm的不鏽鋼有點大的鍋， 還是志摩凜在用的小口徑登山鍋組，
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