Re: [閒聊] 這種房子料理時油煙不會很難清理嗎
※ 引述《asd911420 (CowboyDick)》之銘言:
: 如題
: 最近的動畫很多房子不知道為何都是這種格局
: https://i.imgur.com/P1VKFcs.jpg
: 這樣料理時不會整個客廳都是油煙味嗎
之前住國外的經驗是 飲食習慣就是不同
亞洲菜很多用油下去爆炒或下去炸
不過西方人弄吃的
第一各式pasta都是水煮
馬鈴薯之類的澱粉主食也都是水煮居多
油煙就少
第二是常用烤箱
烤箱是認真弄派做甜點烤pizza之類的
這玩意不熟悉的人烤焦東西烤錯東西搞得烏煙瘴氣也是常有的事 跟油煙類似但是方向不同
第三就是開趴吃肉前面有人提過的戶外BBQ烤肉架了
最後其實還有冷盤阿三明治那些根本不用熱處理的食物
++9裡面黃昏做菜看一下的確也很少用油炒的食物
我在那邊自炊有發現用的炒菜油速度極慢
後來住去一個有抽油煙機大廚房的flat才又開始亞洲式爆炒食物
香爆歐洲人XD
題外話是發現一起住的歐洲人通常最受不了的不是油煙 是煮辣的東西辣味瀰漫的時候
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.79.223 (臺灣)
※ PTT 網址
→
國外的確沒啥在大火寬油爆炒的
推
我家也差不多這樣,一般油煎靠抽油煙機還行
→
住在臭豆腐攤的人也是
→
打錯是住在臭豆腐攤旁邊的人也是
42
首Po如題 最近的動畫很多房子不知道為何都是這種格局5
我不知道日本 間諜家家酒是怎樣耶 但我記得 美國也很少在家裡煮菜,都是直接戶外烹調,因為他們抽油煙機很沒有力 ,廚房用最多的是烤箱和微波爐的樣子。 像莎白 老公就第一次用這種煙燻爐 不知道為什麼 很少台灣人會用這個就是了7
西式油煙一樣超大, 牛排煎的第一步就是煎出焦化層, 一堆西餐都要梅納反應。 像是GORDEN的威靈頓 一定是全程大火9
就是單純的文化差異而已 我剛到美國的時候住的地方是一個很安靜的網路上評價很高的社區 我把台灣炒菜的習慣帶來美國,一開始就大火快炒 很快屋子內煙霧瀰漫,煙霧偵測器大叫,屋內自動消防水開始噴,保全系統自動通報 社區簽約的民營消防隊在10分鐘之內派車輛到達現場4
日本一堆這種房子 所以這是文化 反應在動畫也很正常 再者 油煙什麼要清啊4
嘛… 開放式廚房也不是日本發明的 應該說脫亞入歐的日本 料理上也是比較偏西方風格 去看日本江戶時代的長屋之類1
雖然沒有這麼搞剛但飯後都會把瓦斯爐跟排油煙機擦一遍 三個月會把除油煙機打開換濾網 以前住1K的格局住了4年,抽油煙機內部沒有放到濾網 那油垢大概是我搬來之前就已經有一些只是沒打開檢查 在搬走的時候就認份的讓點交的公司收了1萬日圓排油煙機的清潔費
67
Re: [問題] 日本有在用抽油煙機嗎?前陣子在研究抽油煙機,打算搬家前先把新家的抽油煙機換掉 : 推 terasono: 有啊,他們現在新的都長得很沒存在感而已 07/25 00:27 : 推 bbcumback2me: 家裡的抽油煙機是平面式的,有一個濾網,濾網外還有 07/25 00:30 : → bbcumback2me: 一個金屬導流板 07/25 00:30 : → bbcumback2me: 猛一看不會知道是抽油煙機 07/25 00:3151
Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題這裡面看不出來有什麼嚴重的婆媳問題 倒是看到一堆人在欺負一個煮婦 還有一個溝通不好的橋樑 媽媽是裡面最有資格講話的人,一句話不煮了,到最後還是繼續煮飯,被傳統綁住的煮婦。 你們其他人去試著去菜市場買菜+煮飯看看,份量真的很難抓,還要管誰愛吃甚麼,誰不愛吃什麼,弄了1-2小時的飯菜,還被人嫌,到底有沒有吃過苦?43
[問題] 日本有在用抽油煙機嗎?諸君 晚安安 很多作品都有畫到在廚房料理的畫面 只是 看來看去 不論是透天住宅或是集合式住宅(像○○莊之類的),好像都沒有看到關於抽油煙機的東西10
Re: [新聞] 買完超後悔的家電?「婚姻3寶」2機上榜前三名都有用 簡單說一下自己的心得 1. 烤箱 用很大, 但是要看自己平常在做甚麼料理7
Re: [問卦] 電烤盤要賣到缺貨了嗎買電烤盤跟不沾鍋有啥差別.. 一樣靠塗層 還慢得要死 爐火一開 10秒就開煎了. 廚房還有抽油煙機... 炭火直烤>瓦斯烤爐>烤箱>平底鍋 要買電烤盤 不如擦油 丟進去氣炸鍋或烤箱...4
[閒聊] 知道氣炸鍋要開抽油煙機嗎最近好多朋友買氣炸鍋 我幾個月前就有買了 是還不錯用 朋友跟我說他用氣炸鍋都有一個味道 我問他有沒有開抽油煙機 他們竟然不知道要開抽油煙機0.0