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[食記] [彰化溪湖] 陳義發食品‧蛋黃酥

看板ChangHua標題[食記] [彰化溪湖] 陳義發食品‧蛋黃酥作者
pure816
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[彰化溪湖] 陳義發食品‧蛋黃酥

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47854195

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  中秋節將近,來寫個蛋黃酥食記唄!

延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥/鳳梨酥)
     http://pure816.pixnet.net/blog/post/45358542


  只是,中秋節我愛吃的是地瓜餅。([後龍] 怡珍囍餅舖)
     https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127867

  而這個蛋黃酥其實並非最近為了中秋節才吃的。
  是之前沒有節日時,朋友分享的。

  這是一盒六入簡易包裝。
  查到店家線上菜單,蛋黃酥單顆35元,六入賣210元。
  應該就是簡易包裝,沒加禮盒錢,但也沒有多入優惠就是了。

  簡易的包裝,就盒子腰封看得出店家。
  光看包裝,其實看不出店家已過半世紀(創立於民國57年)。

  看店家粉專,販售的商品種類頗多。
  雖然中秋節將近,但並未針對相關產品做特別宣傳。

  當初的食用感,其實就類似是這樣。
  沒有特別起眼,就是一般普通好看的蛋黃酥。
  蛋黃酥外皮沒有超酥([彰化鹿港] 新口味食品行)。
     https://pure816.pixnet.net/blog/post/46951672

       也非菠蘿蛋黃酥([台中梧棲] 三美珍餅行)。
     https://pure816.pixnet.net/blog/post/45680067

  就是一般外皮微酥,內餡甜而不膩搭上鹹蛋黃,剛好鹹甜好滋味。

  只是前幾年都吃第一口就讓我驚豔的蛋黃酥。
             (超酥或菠蘿外皮)
  這傳統蛋黃酥就不特別令我眼睛為之一亮的點,:p。

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彰化縣溪湖鎮員鹿路三段28號 04-8810648
08:00~23:00 陳義發食品 www.chen-ifa.com.tw/



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09/03 12:37

rice9909/03 12:39蛋黃

taipoo09/03 12:53謝謝分享