Re: [食記] 曉詩泰廚房

這家我也常吃，也分享一下個人心得～

看起來菜單品項又變多了（之前好像沒這麼多）

※ 引述《netpp (XD)》之銘言：
: 曉詩泰廚房
: 消費時間：2021/01/23
: 地址：桃園市中壢區復興路110號
: 電話：0966-185514
: 營業時間：10:30~20:30 (每週一、二公休)
: 圖文網誌：https://netpp.blogspot.com/2021/01/blog-post.html
: 無意間在facebook上滑到，WTO姐妹會的曉詩在中壢開了一間泰式小吃店
: 那時候就約朋友想說要找一天過去試試口味
: 不過前陣子天氣冷颼颼的，根本就不想出門去....所以拖了快一個月才去拜訪XD
: 曉詩的店就位在中平故事館的正對面而已
: 但店面其實相當的不起眼，之前路過了好幾次，但完全不知道這麼有一家小吃店
: 店內不是很大，黑色的裝潢看起來暗暗的，座位數不算多

好像是最近才改裝的，本來牆壁是白的

: 菜色的選擇以小吃店其實也不算了
: 很多特色的小吃都可以點到
: 價格上不算是非常便宜，但以份量來看我覺得算是蠻合理的

100起跳的確略高，但份量還ok

: 雖然只有曉詩一個人在炒菜
: 但不一會兒我們點的菜就都上桌了
: 泰式奶茶的煉乳很香甜，但又不會過甜
: 光是泰奶就讓我回味起泰國的手標....不知何時能再去啊~
: 泰式炒河粉
: 這道pad thai很好吃！！跟我在泰國吃到的味道完全一樣
: 細細的河粉非常的有彈性，不會都糊在一起
: 而且醬汁有稍稍的甜味，愈吃愈涮嘴
: 一旁還有泰國的4太天王可以讓你自己調味

個人最推薦pad Thai，份量大，而且有pad Thai特有的酸甜味，料也蠻豐富，可以吃飽。最喜歡酥脆的花生米和蝦米和酸甜板條一起咬下去的口感。

: 泰式炒綠咖哩豬蓋飯
: 豬肉片給得相當有誠意，量多又大片
: 他們的綠咖哩口味比較重一些也比較有辣度，但是好下飯

綠咖哩我個人覺得口味還好，這家的綠咖哩的椰奶比例好像相對沒加那麼多，吃起來比較偏醬糊的口感，有些綠咖哩椰奶加比較多，會加比較多水，變成湯咖哩的感覺，味道會比較滑順，因為上次某天連吃兩天綠咖哩（另一家和這家，但另一家是單點），所以覺得兩家的綠咖喱有差別，個人會比較喜歡另外一家的口味。

不過豬肉片是蠻多片的，然後四季豆也不少，然後那個煎蛋真的又油又好吃！！！！！！

但點這道必須要認知到120只有飯、綠咖哩、四季豆、豬肉片和蛋，雖然會覺得配菜有點少，但跟其他泰式料理店比，價格應該不會差太多，所以還ok～

: 泰式打拋豬
: 同樣也是很下飯的一道菜
: 即使已經飽了，為了它我還是多點了一碗白飯XD
: 因為加了一些肥肉在裡面，吃起來口感比較豐富，肉也不會比較柴
: 我們忘了加辣，但還是好好吃，下次有來要再記得請老闆加辣

打拋豬個人覺得醬油味蠻重的，醬油好像加太多了，有種在吃泰式滷肉飯的感覺，雖然也有加打拋葉，但感覺打拋葉的香氣好像被醬油蓋過。

這道個人覺得相對普通～

: 曉詩本人跟在節目上給人的感覺差不多，就是熱情活潑
: 私底下的手藝也真的相當不錯，餐點都非常的好吃
: 而且吃到一半時還來問我們要不要辣椒粉啊，口味會不會太重之類的
: 最後找她合照時她也一直跟我道謝，整個就是太客氣了XD

老闆娘人很好～相當親切

這家其實一直也有想寫心得，不過因為個人覺得偏好幾道菜，但對另外一些菜還好，所以就放著沒寫，看到有人有寫食記，就一起提出討論一下，供版友參考。

整體來說是覺得如果住在或經過附近的話，可以一吃。

: 之後還想再來試試看其他的菜色，本來想再點炒泡麵的，但這次實在是太飽了！

如果不怕熱量高的話，也可以點芥蘭炒脆皮豬肉，雖然沒吃過這家的這道，但在其他泰式小吃店吃到的時候，都覺得這道還不錯，應該值得一點，不太容易是雷，脆脆的芥蘭和脆脆的脆皮豬肉，口感和味道都很好

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