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Re: [食記] 曉詩泰廚房

看板ChungLi標題Re: [食記] 曉詩泰廚房作者
kitedolphin
(憂鬱的白鯨)
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這家我也常吃,也分享一下個人心得~

看起來菜單品項又變多了(之前好像沒這麼多)

※ 引述《netpp (XD)》之銘言:
: 曉詩泰廚房
: 消費時間:2021/01/23
: 地址:桃園市中壢區復興路110號
: 電話:0966-185514
: 營業時間:10:30~20:30 (每週一、二公休)
: 圖文網誌:https://netpp.blogspot.com/2021/01/blog-post.html
: 無意間在facebook上滑到,WTO姐妹會的曉詩在中壢開了一間泰式小吃店
: 那時候就約朋友想說要找一天過去試試口味
: 不過前陣子天氣冷颼颼的,根本就不想出門去....所以拖了快一個月才去拜訪XD
: 曉詩的店就位在中平故事館的正對面而已
: 但店面其實相當的不起眼,之前路過了好幾次,但完全不知道這麼有一家小吃店
: 店內不是很大,黑色的裝潢看起來暗暗的,座位數不算多

好像是最近才改裝的,本來牆壁是白的

: 菜色的選擇以小吃店其實也不算了
: 很多特色的小吃都可以點到
: 價格上不算是非常便宜,但以份量來看我覺得算是蠻合理的

100起跳的確略高,但份量還ok

: 雖然只有曉詩一個人在炒菜
: 但不一會兒我們點的菜就都上桌了
: 泰式奶茶的煉乳很香甜,但又不會過甜
: 光是泰奶就讓我回味起泰國的手標....不知何時能再去啊~
: 泰式炒河粉
: 這道pad thai很好吃!!跟我在泰國吃到的味道完全一樣
: 細細的河粉非常的有彈性,不會都糊在一起
: 而且醬汁有稍稍的甜味,愈吃愈涮嘴
: 一旁還有泰國的4太天王可以讓你自己調味

個人最推薦pad Thai,份量大,而且有pad Thai特有的酸甜味,料也蠻豐富,可以吃飽。最喜歡酥脆的花生米和蝦米和酸甜板條一起咬下去的口感。

: 泰式炒綠咖哩豬蓋飯
: 豬肉片給得相當有誠意,量多又大片
: 他們的綠咖哩口味比較重一些也比較有辣度,但是好下飯

綠咖哩我個人覺得口味還好,這家的綠咖哩的椰奶比例好像相對沒加那麼多,吃起來比較偏醬糊的口感,有些綠咖哩椰奶加比較多,會加比較多水,變成湯咖哩的感覺,味道會比較滑順,因為上次某天連吃兩天綠咖哩(另一家和這家,但另一家是單點),所以覺得兩家的綠咖喱有差別,個人會比較喜歡另外一家的口味。

不過豬肉片是蠻多片的,然後四季豆也不少,然後那個煎蛋真的又油又好吃!!!!!!

但點這道必須要認知到120只有飯、綠咖哩、四季豆、豬肉片和蛋,雖然會覺得配菜有點少,但跟其他泰式料理店比,價格應該不會差太多,所以還ok~

: 泰式打拋豬
: 同樣也是很下飯的一道菜
: 即使已經飽了,為了它我還是多點了一碗白飯XD
: 因為加了一些肥肉在裡面,吃起來口感比較豐富,肉也不會比較柴
: 我們忘了加辣,但還是好好吃,下次有來要再記得請老闆加辣

打拋豬個人覺得醬油味蠻重的,醬油好像加太多了,有種在吃泰式滷肉飯的感覺,雖然也有加打拋葉,但感覺打拋葉的香氣好像被醬油蓋過。

這道個人覺得相對普通~

: 曉詩本人跟在節目上給人的感覺差不多,就是熱情活潑
: 私底下的手藝也真的相當不錯,餐點都非常的好吃
: 而且吃到一半時還來問我們要不要辣椒粉啊,口味會不會太重之類的
: 最後找她合照時她也一直跟我道謝,整個就是太客氣了XD

老闆娘人很好~相當親切

這家其實一直也有想寫心得,不過因為個人覺得偏好幾道菜,但對另外一些菜還好,所以就放著沒寫,看到有人有寫食記,就一起提出討論一下,供版友參考。

整體來說是覺得如果住在或經過附近的話,可以一吃。

: 之後還想再來試試看其他的菜色,本來想再點炒泡麵的,但這次實在是太飽了!

如果不怕熱量高的話,也可以點芥蘭炒脆皮豬肉,雖然沒吃過這家的這道,但在其他泰式小吃店吃到的時候,都覺得這道還不錯,應該值得一點,不太容易是雷,脆脆的芥蘭和脆脆的脆皮豬肉,口感和味道都很好

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