[食記] 中壢。369小館

larle 發表於 2021/7/25 下午1:09:16

看板ChungLi標題[食記] 中壢。369小館作者

(認命選擇保護自己)時間Jul 25 13:09:16 2021推噓 8 推:8 噓:0 →:3

餐廳名稱：369小館
消費時間：2021年/7月
地址：桃園市中壢區龍川街31號
電話：03-4664697
營業時間：11:00-14:00, 16:30-20:00, 六日公休

印象中是龍岡食物推薦裡抄得369小館情報，在撲空一次後才成
功得訪。

這家店的評價甚佳，舉凡餛飩、蒸餃、酸辣湯、炸醬麵、滷肉
飯或雞肉飯都有人稱讚。麵類怕外帶久置失了口感，便先考慮其它
品項。

滷肉飯 30元鮮肉蒸餃 70元鮮蝦大餛飩（乾） 60元

滷肉飯賣相不佳，吃起來也是。米飯煮得又乾又硬，肉臊重鹹
少豬肉香，配菜有豆棗和醃蘿蔔。

想買鮮蝦蒸餃，可惜已售完，只好改點鮮肉蒸餃。蒸餃皮薄易
破損，優點是內餡飽滿夠味，並能吃到蔬菜末的脆度。

鮮蝦大餛飩表現亮眼，皮薄滑帶彈，肉餡飽實而鮮，蝦仁沒有
太惱人的發泡彈脆感。乾餛飩沒有太過的調味C

沾醬拿了蒜醬和油潑辣子。蒜醬鹹度爆表，連我這重口味者都
吃不消。油潑辣子重香少辣，可以一試。老實說蒸餃和餛飩的餡料
都已夠味，不沾醬也挺好。

酸辣湯 35元豬耳朵 35元

酸辣湯的酸辣淡而重鹹，湯料份量不少，有豆腐、木耳、紅蘿
蔔絲及筍絲等。

豬耳朵薄脆，煙燻味不算重。

店家生意超好，初訪時以為防疫期間未營業，二訪才發現應該
是早早售完便關門。這次晚上六點多造訪，已經有些品項賣光，人
氣度可見一斑。