[食記] 漂亮的豆子 喧嘩咖啡焙製所

49 

本人不太能喝咖啡， 故麻煩板友幫忙推薦風味適合的豆子， 希望能找到家人覺得好喝的咖啡。 因家人怕苦， 一開始從咖啡水（超級淡）喝起，

39 

關於拿鐵 歐蕾 卡布奇諾 瑪奇朵 摩卡的做法我沒意見 唯一整篇文章有意見的就是 喝咖啡原味推薦ESPRESSO跟拿鐵 撇開義式濃縮不說 拿鐵照你的說法 就是ESPRESSO+牛奶按照比例 加了牛奶的咖啡哪裡可以喝出咖啡的原味 就像你會說要喝出牛奶的原味就是要喝巧克力牛奶嗎 那是巧克力味的牛奶耶

24 

我個人習慣不吃早餐只手沖一杯黑咖啡當一天的開始 (所以品質差的咖啡會害我胃食道逆流) 風味比較偏好中~中深焙 堅果調性的風味 偶爾穿插一下衣索比亞的淺焙水果調性的豆子 平常都在網路買豆子

19 

六月初網購了一包半磅含運750的西達摩班莎， 雖然很貴，但我覺得品質對的起這個價錢， 端午節前夕又訂了一包，很快就收到了（6/22）， 拿來一看烘焙日6/5號，是和前一包同一批的。 說實話有點失望，（ps. 網購頁面沒有標烘豆日）

17 

我沖泡咖啡的方式幾乎是濃縮+打奶泡拉花 有時候太懶的話兩三天才會煮一杯拿鐵來喝 所以常常豆子會放到不是很新鮮 但網購豆子或是去咖啡店買店家自烘的豆子，最小尺寸都是半磅 而且用網購的，只買一包的話再加上運費就會覺得很虧

15 

本身手沖好一段時間了 從原本喝什麼都覺得只是咖啡味 但現在能大致品嚐享受其中的滋味了 但發現一個問題 總是在豆子開封的前三天左右

11 

咖啡這東西 現在喝的是貴、是潮流 我朋友就在台北開了一間 當時剛開幕我去捧場過 因為我不懂喝咖啡，我就問他怎麼樣才是好咖啡

 7 

手機排版請見諒OTZ 知道上呂丹這家咖啡店是透過朋友介紹的，在這之前，我已經在全台灣巡迴買各精品名店的咖啡豆好一陣子，預算一直是半磅400-500左右的淺焙。 試著透過FB訂過幾次之後，發現店家的豆子烘的非常有想法，極淺焙也都有透，不會中獎喝到沒熟的東西，而且價格非常漂亮、CP值很高。 又過了一段時間，累積了更多精品咖啡店的經驗，發現上呂丹的咖啡豆種類變化非常多，而且很常出現別的店家沒有的商品，也可以說，他不跟其它店家一樣，同一個時間近相似的豆子，所以可以試到更多神奇的產區。 每個月訂上呂丹的咖啡豆，持續了大概三年的時間後，我才有幸能親自前往店家朝聖。

 4 

如題，在網路上看到這家的廣告，有訂閱制的咖啡豆，也有其他各個不同價位的豆子。 雖然我大概只能買得起「日常豆」這價位的豆子，還是想問一下有沒有版友喝過這家 的豆子？大概的風味如何呢？或者是有什麼其他的特殊莊園豆之類的，值得不管價格 買來試試呢？ 我手沖比較常喝淺焙的，像豐咖啡的豆子。不過中深焙，像山田咖啡或巢Nido的也偶爾

 3 

盲測啊 我就玩過 買蝦皮一磅不用200豆子 跟 半磅400的豆子 請會沖泡咖啡的朋友 沖給我喝 說那種好喝