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尋找single Does 磨豆機-內有選手1號molar z

看板Coffee標題尋找single Does 磨豆機-內有選手1號molar z作者
chaur
(張大呆)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:24

之前上來版上詢問了磨豆機,過了這段時間 遲遲沒下手, 感覺殘粉是個問題,
最近有些空間,又開始尋找合適的磨豆機

大部份的時間是用美式咖啡機 少部份用拉霸義式機 大約10:1

目前看上Molar z 但價格有點過高,
想詢問板友 有無類似的好選擇
還是就捏著 直上 不會後悔 日後就幾乎不需考慮升級的問題

感謝coffee板
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※ PTT 留言評論
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PTT 網址

lwei78103/01 22:28DF83?

lwei78103/01 22:29Ultra 如果買的到

Aerials03/01 22:29https://youtu.be/6LGeBcUZ9YA

TheGame03/01 22:33問就是ultra

Aerials03/01 23:05還有P100 MC5

ArchieLeeeee03/01 23:10推直上ditting 804

anson607203/02 00:28EG-1

pocona12303/02 00:44Ultra 要等到後年了 基本可以排除

taiwan3260303/02 07:50想入手DF83,但問了代理,商檢還要半年左右,就看看

taiwan3260303/02 07:50有沒有其他購入管道,發現有一個df64coffee.com的網

taiwan3260303/02 07:50站,只賣DF家的產品,不知有沒有人在他們家買過

GhostWall03/02 09:35molarZ 適合較淺和較深的豆子,中淺到中焙這段較難表

GhostWall03/02 09:36現,807 LB 則是什麼烘焙度都甜感十足,缺點是酸香會

GhostWall03/02 09:36被甜感蓋過,還有會誤以為每一鍋都烘的很好。如果 ssp

GhostWall03/02 09:36 有出 83mm LB 刀盤的話 DF83 會是個好選擇。只喝手沖

GhostWall03/02 09:36的話推薦找類 ditting cast burr 的機器

Aerials03/02 09:49ultra是指levercraft的? 原來恢復生產了喔

Aerials03/02 09:51只喝美式濃縮推flat max

Aerials03/02 09:52現在預訂不用搶了 也只要排半年

aaa655603/02 10:35https://i.imgur.com/4EBYrNW.jpg

aaa655603/02 10:35使用約一個多月,殘粉問題感覺不大,18克進,壓吹粉後18

aaa655603/02 10:35克出。 目前使用體驗都很棒

lwei78103/03 12:36反過來吧 Ultra 才是原始生產研發的牌子

Aerials03/03 12:55所以levercraft只是貼牌? 還以為跟ultra是同一間

maring03103/04 01:01殘粉的話不推molar z ,殘粉低唯一推薦eg1

maring03103/04 13:02Molar z不適合中焙中深的說法是怎麼樣啊?有這麼特別

maring03103/04 13:02中間焙度反而不合適?

GhostWall03/04 20:56我想因為molarZ最高轉速只有400轉,我自己玩變轉速的

GhostWall03/04 20:56心得是愈高速香氣愈好但甜感降低,愈低速甜感增加香氣

GhostWall03/04 20:56減弱,實際沖煮molarZ愈淺的豆子(豆表agtron# > 70)可

GhostWall03/04 20:56以很好的平衡酸質甜感和香氣,在中深焙也可以突顯甜感

GhostWall03/04 20:56,但中淺焙如耶家最有特色的烘焙度卻會凸顯較暗的尾韻

GhostWall03/04 20:56,中焙表現上甜感和香氣都較平淡