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[器材] 花瓣濾杯 or kalita 185

看板Coffee標題[器材] 花瓣濾杯 or kalita 185作者
goodfriends
(do something)
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大家好
最近想買第二個濾杯(家裡已有星芒)
平常喜歡淺培、酸感跟甜感
想請大家建議花瓣跟kalita哪一個比較適合?
謝謝

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.37.213 (臺灣)
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※ 編輯: goodfriends (220.133.37.213 臺灣), 11/26/2023 19:19:49

brighthao06811/26 19:25我也是很想先買這兩個其中一個,感謝G大問了XD

kikolo11/26 20:17花瓣+淺焙

kikolo11/26 20:18我最常用的是花瓣+淺焙濾紙

kikolo11/26 20:20跟高流速濾杯不同,花瓣+淺焙可以弄出層次跟極佳尾韻

CJhang11/26 20:46依你的描述 185就先pass了吧 185偏浸泡靠蛋糕濾紙跑出去

CJhang11/26 20:46除非調粗粉 至於V型 高流速濾杯範圍的都可以

kikolo11/26 20:52花瓣跟高流速濾杯最大的差異是花瓣是變速濾杯可以用沖煮

kikolo11/26 20:52手法改變成浸泡製造不錯的甜感

kikolo11/26 20:53而且就算沖煮時間高達五六分鐘,依舊不會有什麼苦感產生

kikolo11/26 20:53,甜感跟層次都會有

kikolo11/26 20:53高流速濾杯就是沖了之後,咦,前段酸香,然後沒了,後勁

kikolo11/26 20:54就沒了

kikolo11/26 20:54所以什麼芒的我已經擺在旁邊很久了,都沒用了,主要以花

kikolo11/26 20:54瓣為主

kikolo11/26 20:56你要玩,就玩花瓣,技巧有,但會有跟高流速濾杯完全截然

kikolo11/26 20:56不同的味道,尾韻極佳、層次也是

kikolo11/26 21:03但不可否認的,花瓣+淺焙濾紙,不是亂沖就可以了,看你要

kikolo11/26 21:03不要玩玩看

cloud101711/26 21:27平底濾杯推薦B75

hahn11/26 23:38b75會不會尾段不夠力?好像流速也慢快的

YouXiang11/27 11:58185搭配莉莉珠也不錯

kikolo11/27 13:29花瓣也能搭莉莉珠玩

kikolo11/27 13:30有人說在推文寫的算是心得,所以花瓣我就不另寫獨立心得

kikolo11/27 13:30了。