Re: [閒聊] 有關於坊間的能量碗/波奇料理

※ 引述《Rimowa (德國品質)》之銘言：
: 非業配
: 我想大家應該都有看過現在到處都在開的那種能量碗/波奇店吧？
: 就是有很多基底加上任意組合的自選菜
: 我自己也蠻喜歡吃
: 不過上次留了一張明細發現
: https://i.meee.com.tw/tAsoir0.png

蛋白質 101.2大卡
脂肪 126大卡
碳水 367.6

佔總熱量比例約為

蛋白質 17%
脂肪 21.2%
碳水 61.8%

蛋白質可以多一點
但其實也在接受範圍內

用一個160公分50公斤的一般女生去算
一週一兩次的運動量
tdee會落在1650左右

用一樣的營養素比例吃到tdee
大約可以吃到70克的蛋白質

大約是體重的1.4倍

一般建議下限是0.8

最近論文以自然健身來說
1.6公克/體重公斤數
就已經接近利用率上限了

也就是這個健康餐盒
蛋白質量略低於高標
遠高於低標

以蛋白質攝取量來說
好歹也是80-90分的水準

脂肪的用一樣的算法
每日攝取約為39克
大約是不到0.8倍體重克數
一般建議也是0.6-0.8倍體重克數
偏瘦的人甚至會建議拉高一點點

這算是在標準值內

控制碳水跟脂肪的熱量
是因為現代人都吃爆炸多

以大麥克+中薯+可樂套餐為例

蛋白質 33.3g / 133kcal / 12%
脂肪 48g / 432kcal / 39%
碳水 135g / 540kcal / 49%

這樣比較應該就能看出問題了

會提醒大家不要吃太油
不要吃太多碳水
多吃蛋白質
是因為很多人吃的太糟糕
而不是碳水跟油脂都是壞東西

維持一個大概的適當比例就好
過度極端高蛋白也不一定真的比較好

: 主要是我原本認知這種餐應該蠻健康才是
: 熱量594kcal我覺得是尚可 但是碳水居然高成這樣 脂肪也比想像中多
: 是哪個環節出了問題？....
: 覺得如果預算不限的話 就算午晚餐都吃這個 感覺也稱不上健康...
: 是被外表騙了 還是有什麼我沒搞懂的盲點？
: 這樣的碳水量比超商排骨便當還多了

奮起湖軟燒肉便當

蛋白質 30.2g / 120.8kcal / 16%
脂肪 21.4g / 192.6kcal / 26%
碳水 107.1g / 428.4kcal / 58%

以三大營養素來看

蛋白質比例
相較於你那個健康便當還是少了一點
但其實也還在可接受範圍

脂肪略高 但也還好
真的吃低碳的人
脂肪都要吃到30-40%

超商便當主要問題是
飽和脂肪酸有點高
微量營養素不足
膳食纖維不足

營養素比例問題倒不是主要問題

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Sent from JPTT on my Realme RMX3363.

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你說的跟我想的差不多 需要攝取鈉的量 跟個人的運動選擇 強度 時間都有關 但又覺得好像不用提 認真運動的人自己就知道自己要補鈉 就算一開始不知道 抽筋幾次就知道了XD 比較怕那些運動量很低 以為自己有運動就要補鈉的 XD