[閒聊] 各位覺得老人所謂清淡飲食 健康嗎?

jaundice6811/28 15:39清淡的只有白粥吧 台式的那些加工小菜都很重鹹啊

molamolajump11/28 15:51加工食品不健康

molamolajump11/28 15:53腸胃不好吃粥會悲劇 醬瓜菜心重鹹 玉筍太油

molamolajump11/28 15:54有的還會吃成肉鬆配稀飯

molamolajump11/28 15:54更可怕的是那種一道菜加熱冷藏加熱冷藏無限吃的XD

emily1133211/28 16:07如果是你說的那種感覺不健康(配菜重鹹or醃漬)

emily1133211/28 16:08我奶奶的話感覺有符合清淡飲食。早上泡牛奶喝，午晚餐

emily1133211/28 16:09家裡煮的，半碗飯+青菜、豆腐、地瓜，定時定量

emily1133211/28 16:10非常健康! 我媽常說我奶奶若沒跌倒骨折，可活到100

emily1133211/28 16:11(奶奶去年93歲高齡過世，但臥床至少5年)

Loveuux11/28 16:43肌肉流失更嚴重、蛋白質很重要

kuninaka11/28 16:43麵筋哪裡健康？

kuninaka11/28 16:44不健康

greenfetish11/28 16:49主要原因是因為老人家牙齒不好，肉類難咀嚼。你看他

greenfetish11/28 16:49們吃的肉類也以肉燥或燉煮到爛的為主。醬瓜菜心麵筋

greenfetish11/28 16:49肉鬆都是小塊好咬好吞的。

greenfetish11/28 16:51罐頭類備菜快速，老人家未必有體力煮，甚至未必有體

greenfetish11/28 16:51力出門吃飯、手機不會用連叫Ubereat都難。你必須要

greenfetish11/28 16:52站在老人家的角度來看他們食物的選擇

purpose11/28 21:15就是以前的養身觀念跟現代不同而已，前幾天還看到營養師

purpose11/28 21:16在媒體發文講，大意就是講現代人肉吃太多不好，對腎臟

purpose11/28 21:16不好怎樣怎樣，推廣肉應該要吃少一點

purpose11/28 21:17但我看同年紀的，根本一堆人不是老人就蛋白質不足

purpose11/28 21:17反而碳水化合物，醣類吃太多，這個問題更大不去炮

purpose11/28 21:20一堆腎臟有問題的，是高血脂高血糖，蛋白質吃太多壞腎的

purpose11/28 21:21我是很懷疑比例是有多高

golover11/28 21:24只看過糖跟澱粉吃多弄壞身體的，還真的沒看過吃太多蛋白

golover11/28 21:24質不健康的，要說不健康就是放太多鹽糖，味精醃製肉品，

golover11/28 21:25否則吃一堆肉根本沒事

kenryu11/28 21:29看烹調方式吧

bbcer11/28 21:57#1OgYP2OB (FITNESS) ，蛋白質過量風險，建議適量攝取

Basket020511/28 22:34他們自己認為的清淡也不是真的清淡

aa87412511/28 23:14粥GI值超高 醬菜鈉超高

ruyi72811/28 23:23只覺得這樣戰族群蠻無聊的 戰贏後願意去跟家裡老人分享Y

ruyi72811/28 23:23或是願意幫他們備你認為的健康餐嗎

ruyi72811/28 23:29再者高齡者同時有好幾種慢性病不在少數，也是不哪一種菜

ruyi72811/28 23:31單就能提供更全面的老人供餐，你eGFR頂得住他們也不一定

ruyi72811/28 23:31頂得住

n091855348111/28 23:35家裡阿嬤曾經偷吃我的健康餐吃的很開心

n091855348111/28 23:36有肉+蛋+魚，對節儉的老人家來說很奢侈了！

n091855348111/28 23:38也許不是喜歡吃粥+醬菜，是節儉習慣讓他們只吃這樣

kissung11/29 00:53開心就好。

rebuildModel11/29 01:31你活在300年前是吧，這種廢文300年前才會有人發吧

halulu11/29 08:05不太健康

s21063311/29 09:07老人沒有營養素的概念，清淡不代表健康 …

mepe101811/29 09:19飲食清淡很好啊！～～但是要營養均衡～有蛋白質（魚肉蛋

mepe101811/29 09:19）蔬菜水果之類的營養

wollcay11/29 09:58不健康 很多老人有肌少症 輕則容易沒力增加跌倒機率 重則

wollcay11/29 09:58導致失能久臥在床

immortaIth11/29 10:41均衡飲食最重要

MM7997911/29 10:44加工食品NG

chienweisi11/29 11:19我奶奶吃超健康，外食還要過水，結果因為太清淡，暈

chienweisi11/29 11:19倒緊急送醫了

oldriver11/29 12:33我阿公只能吃魚 因為牙齒咬不動其他東西

MiLUu11/29 12:39加工食品不行 蔬菜可以 肉不行

MiLUu11/29 12:39吃的還好 重點是不訓練

chienweisi11/29 13:56回原po，醫生說是血鈉過低

wiwi95123611/29 14:06罐頭不健康

mathrew11/29 14:30那些反而不健康

cocazero11/29 16:02看看老人的身體哪個沒慢性病

s250020511/29 16:23這種問題就好像在問深蹲膝蓋能不能超過腳尖一樣 單純就

s250020511/29 16:23是以前的錯誤觀念罷了

Syle11/29 17:04不健康

Syle11/29 17:05清淡不應該是無調味

Syle11/29 17:05年紀大也是需要吃鹽，蛋白質及油

nccumis11/29 17:37麵筋一點都不清淡

rizzo12311/29 18:05老人的清淡=醃漬物+加工品XD

rizzo12311/29 18:08都2020年了還有人以為蛋白質吃太多會壞腎臟……隨便找

rizzo12311/29 18:08個醫生都會跟你說主要是其他慢性病引起的（糖尿病高血

rizzo12311/29 18:08壓）

rizzo12311/29 18:11因果關係先搞清除，妳有腎臟病才會無法正常代謝含氮廢

rizzo12311/29 18:11物（蛋白質分解產物），所以高蛋白會“加速”腎臟衰化

a112121011/29 18:48營養師會說NG

a112121011/29 18:50老人飲食就是住院病人餐 少油鹽糖 水蒸煮炒為大宗 沒有

a112121011/29 18:51油炸食品 雞腿是麻油或是滷雞腿 炒肉片

a112121011/29 18:52沒事都不用限制，有問題才會限制

a112121011/29 18:53正常人不會限澱粉和糖，如果胰島素有問題的糖尿病就要

CO211/29 19:16蠻可憐的。跟老人戰這個？

cleanesty11/29 19:35清淡不如搭配

Linus4season11/29 19:40推rizzo大 因果關係搞清楚 不要活在蛋一天一顆時代

Linus4season11/29 19:43還有purpose大

a112121011/29 19:49什麼牙口不好 只會被我的腸胃醫師說調理機打泥 類似嬰

a112121011/29 19:49兒副食品 喝湯不吃肉會說加白飯打泥煮粥

n3rd11/29 20:02你問這問題 心理早就有答案了吧

qazws0811/29 21:27或許現在所謂的健康飲食過幾十年後又被研究推翻，不好說

lvnps11/29 21:29老人是因為吃不了，不是出於意願的選擇

fatb11/29 22:19推樓上 到一定年紀開始就會知道吃甚麼東西身體會不舒服

fatb11/29 22:20然後食物來源很重要 盡量不要加工過的

boy103111/30 07:15吃的太健康也不好，呵呵我家族土地起碼上億元，當年男阿

boy103111/30 07:15祖車禍死80歲左右吧大家假哭一下，爽爽分土地，女阿祖活

boy103111/30 07:16到98歲骨折，吃的太健康心態太好了搞的健康活上百歲，之

boy103111/30 07:16後還是在床上躺到106歲才走，當年分土地很爽，要長照顧

boy103111/30 07:16的時候你就知道了，有幾千萬土地的資產，要拿出幾十萬看

boy103111/30 07:16護費，大家就推來阻去了，難聽話垃圾話狂噴，我家族那些

boy103111/30 07:16老的起碼都有幾千萬土地也能吵那一點看護費了，你沒錢沒

boy103111/30 07:16人力要是不小心活到100甚至120歲，後輩臉色絕對難看至極

boy103111/30 07:16，你要是5觀還有感，絕對難受死的，所以你要很健康以前起

boy103111/30 07:16碼先存個億。

boy103111/30 07:19不然還是學一般人吃的垃圾一點80歲就差不多要走了，以現

boy103111/30 07:19代這種健康觀念我都懷疑很多人能活到120，不知道他們會

boy103111/30 07:19不會因為太健康後悔死了

boy103111/30 07:21以前活到105以後的少，以後老年化的台灣你就看著吧，長

boy103111/30 07:21照壓力殺死人喔

emily1133211/30 09:13回原PO，我奶奶不太愛吃肉，蛋白質以豆類為主。

wiwi95123611/30 09:21boy太氣了吧 不過闡述內容的確是事實 差在每個人遇到

wiwi95123611/30 09:21的時間早晚而已

m1049a8b7c11/30 10:35這種問題還要問

cheetahspeed11/30 10:57沒蛋白質的餐飲越吃越虛弱 老人只知道吃飯而已

qazws0811/30 12:34回boy 所以有人推安樂死我這票以後都他的XD

fishouse11/30 12:54老人家不重訓又仙女餐 遲早會連樓梯都爬不動

xdbx11/30 13:32以前練跑步常吃皮蛋瘦肉粥以為很清淡 後來才知道都碳水

cookiesweets11/30 17:39幹嘛先幫老人定義清淡飲食再來嗆他們不健康XDD

cookiesweets11/30 17:40大部分老人都嘛知道鹽漬品不健康，只是總是得增進

cookiesweets11/30 17:40點味覺刺激嘛。你水煮雞胸肉每餐都不灑鹽嗎= =

cookiesweets11/30 17:41不過老人多數蛋白質吃太少倒是真的。

cookiesweets11/30 17:43不過話又說回來，糖尿病高血壓的確跟肉跑不了關係

cookiesweets11/30 17:43啊。不是肉本身，是肉類的烹調方式容易跟高鹽高油

cookiesweets11/30 17:43扯上關係。外食要買到燙青菜容易還是燙雞胸肉容易

cookiesweets11/30 17:44？

cookiesweets11/30 17:45考慮飲食習慣要把整個環境跟飲食文化考慮進去，不

cookiesweets11/30 17:45是直接看食物本身營養不營養@@。

zealeliot11/30 18:22原型食物，來跟著唸一遍ㄩㄢˊㄒ一ㄥˊㄕˊㄨˋ

a112121011/30 22:16糖尿病高糖分大多跟肉沒關係，老的很喜歡吃甜，要吃飯

a112121011/30 22:16 愛吃大餅 泡麥片牛奶要挖糖 喜歡吃蛋糕 隨著味覺退化

a112121011/30 22:16變成螞蟻人 其他也越吃越重口味又鹹又油對心血管不好

a112121011/30 22:17我家的就很喜歡吃蛋黃酥還有奶油酥餅 一不注意一次吃3

a112121011/30 22:18顆柚子 直接吃到飽為止

a112121011/30 22:18沒事又很喜歡去市場買油飯 當三餐

FlyOncidium12/01 08:45我老母的清淡是青菜川燙加一點點醬油，真的沒味道

mayasa12/01 08:55要看有沒有腎臟問題需要限制蛋白

gameboy66612/01 09:28身邊老人雖然不吃點心，但是都會吃很多很甜的水果，自

gameboy66612/01 09:28以為很健康

themost12/01 13:55先定義怎樣才算健康

satan31712/02 00:02老人用他們的年齡證明他們的飲食對它們是健康

sisdad12/02 00:11你有在運動？連基本分辨食物健不健康都不會？

id4103012/02 10:50有些人的清淡反而造成營養不良

hannspreeXm12/02 19:16年紀大了，味覺跟年輕人不一樣，又魚又肉的身體消受

hannspreeXm12/02 19:16不了

honey261612/04 09:08蛋白質非常重要