[食記] 高雄鼓山拉麵-品麵屋

餐廳名稱：品麵屋
消費時間：2022年/10月
品麵屋-鼓山區日式推薦

平日：18:00–21:30
假日：11:30–13:30/18:00–21:30
電話：0909308273
地址：高雄市鼓山區昌盛路29號
捷運：紅線R14巨蛋站 (步行4分鐘)
平均：$200/人
推薦：醬油雞白湯拉麵、鹽味雞白湯拉麵
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本篇完整版：https://taoo.in/pinmen/pttfood
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https://imgur.com/Y4zH0rK
品麵屋位在鼓山區昌盛路上
其實就是神采飛揚KTV的後面啦～
這間拉麵店是看到朋友打卡我才知道的
以泡系雞白湯為招牌
原本抱持著試看看的心情而已
沒想到吃完以後
直接成為我在高雄雞白拉麵的口袋名單
湯頭濃郁卻又不會讓人膩
吃完整個人都舒服了！

◆品麵屋外觀
https://imgur.com/rN6GMBw
就是印象中日式拉麵店會有的樣子！
木柵裡面是玻璃
讓店裡的樣子若隱若現
這樣的設計除了好看外
應該也比較不會讓外面等候的人
造成裡面用餐客人的壓力吧XD！

◆品麵屋環境
https://imgur.com/7EZGWvr
承接著外觀的復古
店裡面的裝潢有很多手繪風的舊電影海報
搭配飽和度低的墨綠色
整體的氛圍感又更完整了
雖說是假日但都13:40了還是滿座呢！
在等候餐點的同時還可以觀察牆面上的裝飾物
真的非常有趣～

★推薦醬油雞白湯拉麵$200
https://imgur.com/UbDtnrm
可以選擇湯頭濃淡和麵條軟硬
這次兩碗都選湯頭淡和麵體普通
濃郁的泡系湯頭喝起來滑順綿密
帶著些許醬油香氣
但不會像我之前在其他地方吃到的醬油拉麵
很有負擔且太重口
配料有炙燒玉米筍和叉燒
可以加20元換成三片雞叉燒
聽說很好吃但我們這天7:30入座時已經沒了
不過豚叉燒已經十分優秀
有厚度所以稍有嚼勁
但不會讓人覺得咀嚼上有困難
又帶有炙燒的香氣讓人想要多來幾片

★推薦鹽味雞白湯拉麵$200
https://imgur.com/75PvvzL
跟醬油的一樣點湯頭淡
喝起來明顯比醬油的更加清淡
是想喝湯的舒服選擇
裡面有一片檸檬
如果稍微有些膩的話
擠壓他湯又有不一樣的風味了
難得我吃拉麵會把湯喝完～
真的太舒服啦！
麵條選普通
吃起來比想像中更有些口感
對我來說這樣的軟硬度很剛好～

◆梅漬蕃茄$60
https://imgur.com/Avw5Wgg
雖然沒有很喜歡吃番茄
不過朋友最近著迷於梅漬蕃茄所以還是點了～
一上桌看起來確實玲瓏可愛
吃起來也很盡責的做到了解膩的工作
不過兩個人分一份比較剛好～

◆
品麵屋-後記

已經把品麵屋記到我的拉麵名單裡了~是可以常吃不會負擔感到的，也因為是吧台位，一個ꐊ雖然這次吃完超撐的，不過他們可以免費加麵一次真的很讓人心動，這次去用餐的時候叉燒

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