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[食記] 里港,無招牌鴨肉冬粉糯米腸

看板Food標題[食記] 里港,無招牌鴨肉冬粉糯米腸作者
martin0912
(馬汀)
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餐廳名稱:無招牌鴨肉冬粉糯米腸
消費時間:2023年/04月
地址:里港鄉公有零售市場
電話:
營業時間:11:00~14:30
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:糯米腸
圖文網誌:https://martin0912.pixnet.net/blog/post/36345716

https://imgur.com/0cBmMj1
https://imgur.com/hRpz3Sg
▲就在里港公所前方150公尺,里港雙慈宮旁的零售市場小角落,
有家賣鴨肉麵的小攤位,午餐時間一到可是常常沒位子可以坐,
店內最有名的糯米腸也是搶購一空,想吃請趁早來。

https://imgur.com/Oh4k3eN
https://imgur.com/zLuztcA
https://imgur.com/FoYFqb7
https://imgur.com/baWRwBV
▲當歸鴨麵線($85),
我最常點的組合就是一碗當歸鴨麵線搭配糯米腸當午餐,
飽足感滿分。麵線的口感真的很讚,
每一條麵線都吸滿當歸湯汁,加上厚實多汁的鴨肉,
來上一碗就知道為什麼客人那麼愛這攤。

https://imgur.com/BwBtI0w
https://imgur.com/IfMc6iJ
▲糯米腸($160/1斤),
手工灌製的糯米腸就是不一樣,大小形狀不一,
糯米腸包著又香又綿的花生和油蔥比例恰到好處,
每一口都有香香的配料,
每個來這邊的客人桌上都會有這一盤。

https://imgur.com/3YCu4Qn
https://imgur.com/k4Ceo9V
https://imgur.com/mCcLRKA
▲鴨肉麵($70),
又香又重口味的肉燥口味偏重,
鴨肉紮實皮嫩已經是這邊的特色,
配著米血湯($40)也是滿搭的,
只是這米血一個人吃實在太過癮,
這家已經是量多味美的代表了。

https://imgur.com/S2mdS4I
https://imgur.com/uZbQLYQ
https://imgur.com/XZ6dTiI
▲鴨肉冬粉($85),
冬粉的湯頭很讚,鹹鹹甘甜的湯被冬粉吸飽飽,
鴨肉則是鹹水鴨的口感,
配點不沾醬油的糯米腸一起吃很對味喔。

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