PTT推薦

[食記] 南投 埔里超人氣越南河粉,愛娣越南美食

看板Food標題[食記] 南投 埔里超人氣越南河粉,愛娣越南美食作者
Puck03
(胖克Puck)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:愛娣越南美食
消費時間:2022年/12月
地址:南投縣埔里鎮信義路1016號
電話:0492910467
營業時間:11:00–14:00、16:00–19:00(周一公休)
每人平均價位:$100



圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/356212876




每個月到埔里一趟是例行公事,

最近辦完正事後如果天氣好,

很愛到虎頭山看飛行傘外加賞夕陽,

坐在那吹吹風放空吃支叭晡真的很療癒又放鬆,

太陽下山再選家餐廳結束一天行程,完美,

這天選的是愛娣越南美食,在google地圖上分數超高,

一千四多個評論下還有4.4的高分!



愛娣越南美食在進埔里後的台21線上,

好吃的也不少,離國道六號也近,

算是覓食的好去處之一,

之前介紹的炎術、春花炭火串燒、韓峰韓國料理都在這條路上。



五點多時到裡裡外外已經都是客人在等候。



內用有冷氣在這天氣來說是非常加分的事,

食材也都有冰在冷藏櫃中保存。



六點15左右就聽到店員向剛到達的客人說河粉都賣完了,

它的生意之好不誇張!



醬料餐具自取。



愛娣除了提供河粉米線外,還有各種麵食可以選擇,

有十種之多,肉類也有豬牛鴨雞什錦豬肉餛飩,

每份都是$100,越南麵包$70,

另外也有涼拌、湯類、小菜等,

炸春卷假日限定。



人很多前前後後大約等了20分鐘餐點上桌,

出餐後不予加點,加點須重新等候,

最好是全部一次點齊,不然又得重新等了。



【牛肉河粉】$100

老闆直接整個調味料全給你,

檸檬汁、辣椒、辣椒醬,

不是給檸檬片而是一整罐的檸檬汁,

想要怎麼調味自己加。



湯底充滿著九層塔的香與洋蔥的甜,

檸檬汁沖淡了原本有點過重的九層塔味,

幫湯底注入新的靈魂,

河粉給的也多,滑溜滑溜的不軟爛,

牛肉給的大塊,只是有一丁點得太熟實屬可惜了。



【越南麵包】$70

很大一個,直接幫你切半兩大塊,

金黃的硬式法國麵包咬起來很香,喀喀脆。



裡頭塗上了豬肝醬醬,包了肉片,

還有爽脆的的小黃瓜、醃漬的紅白蘿蔔絲及香菜,

料給的超足,吃完一整份還滿飽的,整個很清爽,

不知道是不是香菜的緣故,有點像春捲的味道。





總結:

愛娣越南美食好吃分量多,

牛肉河粉跟越南麵包實在都太適合夏天了,

想喝湯吃Pho,想吃輕食選越南麵包,

但要有心理準備假日人多等候時間都是三十分鐘起跳的哦。





--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣)
PTT 網址