PTT推薦

[食記] 台北松山 文華CAFÉ饗吃吧

看板Food標題[食記] 台北松山 文華CAFÉ饗吃吧作者
fitten
(fitten)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:【文華CAFÉ】饗吃吧
消費時間:2023年/11月
地址:10548台灣台北市松山區敦化北路158號5F
可否刷卡:可

圖文版
https://saving-coupon.com/cafe-weekday-lunch/

上一次到文華是好久之前的事(疫情前),
記得那時除了文華CAFÉ的自助餐之外還有體驗文華的套餐,
印象都令人十分深刻,這次文華CAFÉ推出針對平日的「饗.吃.吧」自然不能錯過

「饗.吃.吧」的用餐方式是採 semi buffet 的方式,
主餐有炙烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦、爐烤葛瑪蘭戰斧豬排、
嫩煎挪威鮭魚跟鮮蟹海鮮燉飯四選一,
另外搭配滿滿生菜的沙拉吧、主廚濃湯跟飲料都是無限,
如果不想要點主餐,光是享用沙拉吧跟甜點也是可以的

炙烤美國Prime牛小排與澎湖龍蝦
牛小排建議是5~7分熟,我們點5分熟,雖然切面看起來好像已經是7分熟了,
不過吃起來還是相當軟嫩,上面的醬汁是松露醬,
這裡的小插曲是點餐時我們特別有確認醬汁是另外放,
結果上桌時是已經在牛排上了@@,
反應後餐廳本來說要換一份給我們,
不過還好的是醬汁味道很不錯搭配起牛排完美,
在不影響品嚐牛排的前提下就不麻煩人家了

龍蝦個頭不大,搭配的是澄清奶油,
本來在弄龍蝦肉的時候也有一點"好像有點太熟"的感覺,
不過吃起來覺得很剛好,搭配澄清奶油味道又更上一層

爐烤葛瑪蘭戰斧豬排
戰斧豬排沒有我想像中的大(不然是想要多大!)搭配的是焦糖蘋果醬,
雖然服務人員說甜度比較高但我吃起來覺得還好(?),
但還是建議不要一下就全部淋上去
相對於牛排跟龍蝦,豬排就顯得平凡許多XD

沙拉吧
包含多種水耕蔬菜、冷肉盤與起司,另外還有沙拉的各式配料,
光是燻鮭魚就有兩種,沙拉醬料也有八種分兩邊放

甜點區&水果
文華CAFÉ的甜點一直都是不能錯過的XD,樣樣精緻而且味道好!

其他小夥伴
麵包兩款:餐包跟迷你法式硬麵包,餐包就普通,
法式麵包外面有夠脆,內部鬆軟,越嚼越香;
濃湯是奶味偏重的那種,整體是濃稠好喝的,
另外飲料的部份我們只有點冰熱拿鐵、熱美式,愛爾蘭威士忌奶香茶,
也都很不錯

【文華CAFÉ】饗吃吧 整體心得
首先因為是semi buffet 所以其實自助式的地方是一進去一眼就看完的,
如果想要那種很多樣的視覺饗宴,應該這裡不是太適合你XD(請往饗饗移動),
不過文華整體在餐點精緻跟服務上一直都是水準之上,但比起之前,
這次感覺餐桌間距似乎有比之前窄了些,
隔壁的對話可以不太費力聽到的那種XD;
另外沙拉吧上滿多小夥伴們沒有名牌,有點小可惜

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.163.91 (臺灣)
PTT 網址