[食記] 台北松山 文華CAFÉ饗吃吧

餐廳名稱：【文華CAFÉ】饗吃吧
消費時間：2023年/11月
地址：10548台灣台北市松山區敦化北路158號5F
可否刷卡：可

圖文版
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上一次到文華是好久之前的事（疫情前），
記得那時除了文華CAFÉ的自助餐之外還有體驗文華的套餐，
印象都令人十分深刻，這次文華CAFÉ推出針對平日的「饗．吃．吧」自然不能錯過

「饗．吃．吧」的用餐方式是採 semi buffet 的方式，
主餐有炙烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦、爐烤葛瑪蘭戰斧豬排、
嫩煎挪威鮭魚跟鮮蟹海鮮燉飯四選一，
另外搭配滿滿生菜的沙拉吧、主廚濃湯跟飲料都是無限，
如果不想要點主餐，光是享用沙拉吧跟甜點也是可以的

炙烤美國Prime牛小排與澎湖龍蝦
牛小排建議是5～7分熟，我們點5分熟，雖然切面看起來好像已經是7分熟了，
不過吃起來還是相當軟嫩，上面的醬汁是松露醬，
這裡的小插曲是點餐時我們特別有確認醬汁是另外放，
結果上桌時是已經在牛排上了＠＠，
反應後餐廳本來說要換一份給我們，
不過還好的是醬汁味道很不錯搭配起牛排完美，
在不影響品嚐牛排的前提下就不麻煩人家了

龍蝦個頭不大，搭配的是澄清奶油，
本來在弄龍蝦肉的時候也有一點"好像有點太熟"的感覺，
不過吃起來覺得很剛好，搭配澄清奶油味道又更上一層

爐烤葛瑪蘭戰斧豬排
戰斧豬排沒有我想像中的大（不然是想要多大！）搭配的是焦糖蘋果醬，
雖然服務人員說甜度比較高但我吃起來覺得還好（？），
但還是建議不要一下就全部淋上去
相對於牛排跟龍蝦，豬排就顯得平凡許多XD

沙拉吧
包含多種水耕蔬菜、冷肉盤與起司，另外還有沙拉的各式配料，
光是燻鮭魚就有兩種，沙拉醬料也有八種分兩邊放

甜點區＆水果
文華CAFÉ的甜點一直都是不能錯過的XD，樣樣精緻而且味道好！

其他小夥伴
麵包兩款：餐包跟迷你法式硬麵包，餐包就普通，
法式麵包外面有夠脆，內部鬆軟，越嚼越香；
濃湯是奶味偏重的那種，整體是濃稠好喝的，
另外飲料的部份我們只有點冰熱拿鐵、熱美式，愛爾蘭威士忌奶香茶，
也都很不錯

【文華CAFÉ】饗吃吧 整體心得
首先因為是semi buffet 所以其實自助式的地方是一進去一眼就看完的，
如果想要那種很多樣的視覺饗宴，應該這裡不是太適合你XD（請往饗饗移動），
不過文華整體在餐點精緻跟服務上一直都是水準之上，但比起之前，
這次感覺餐桌間距似乎有比之前窄了些，
隔壁的對話可以不太費力聽到的那種XD；
另外沙拉吧上滿多小夥伴們沒有名牌，有點小可惜

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