[食記] 台北 金咕韓式原塊燒肉

燒烤最前線--金咕韓式原塊燒肉

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2024/07/chingubbq.html

消費日期：2024 年 3 月

地點：台北市萬華區武昌街二段57號2、3樓

電話：02-23121988

價位：
請參考MENU

每人低消500元

環境：
位於西門町裡武昌街唐吉訶德斜對面這邊，附近有峨嵋停車場，
捷運西門站六號出口走過來也只要幾分鐘，位置上還算是個不錯
的地點。店內的環境一整個就很工業風，座位還算是蠻寬敞的不
會太過擁擠，店內有二樓與三樓共兩層，空間上算是不小，除了
小型聚餐外，也很適合周末假日親友的中型聚會

開幕前的裝潢－

店面－

二樓櫃台－

扭蛋機與夾娃娃機－滿額會贈送代幣可以選擇抽扭蛋獎項

二樓用餐環境－

三樓用餐環境－

三樓洗手間－

餐點：
餐桌與餐具－

MENU－

調味料與各式小菜－

韓式小菜自助區－提供韓式黃豆芽、韓式辛奇、新鮮黃瓜條、涼
拌辣蔥絲、芥末千枚漬、生菜供自由取用

付費飲料啤酒區－提供多款飲料與酒類

金咕棒牛豬套餐--

韓式熱鍋－選的是不辣的韓式大將豆腐鍋，使用韓國大醬為主要
材料熬煮而成，搭配蔬菜、豆腐、菇類等食材條累而成的一鍋湯
，之後還可以搭配白飯與海苔等配料做成醬汁炒飯，味道蠻不錯
吃的

肉品－國產松阪豬、國產豬梅花、秘製韓醬牛腹肉

黃金鑄鐵燒－採用韓國進口鑄鐵壓肉板，由服務生將厚實的豬肉
排經由壓、煎的方式，讓肉質呈現出金黃色外衣和酥脆口感，搭
配醬料與小菜來吃，滋味相當不錯

罪惡濃起司－以起司包覆豬肉的方式呈現，吃的時候可以感受到
肉汁與起司奶香混搭後在口中爆發出的超罪惡口感組合，吃起來
相當地美味

爆炒醬羅勒－將羅勒與秘製韓醬搭配後爆炒豬肉，味道吃起來酸
酸甜甜的也不錯吃

爆炸起司蒸蛋－鹹甜的起司搭配軟嫩口感的蒸蛋，吃起來彈口又
好吃

滿分蔬菜煎餅－煎餅的外皮煎得還算酥脆，不過配料算是普通，
適合當作填胃的一道菜色

雪花起司玉米－份量雖然不大，不過香濃的起司搭配一粒粒香甜
的玉米粒，再撒點配料在上面，著實相當好吃

評價：
話說去年底在西門町看到一家再裝潢準備開幕的韓式燒烤料理，
原本以為會是間吃到飽的店，沒想到後來發現是王品系列的新品
牌，走的雖然是單點路線，但最特別的是有幫烤服務部用自己動
手就可以享受到還是燒烤的樂趣，原本想說當作是之後親友聚餐
的一個口袋名單，沒想到公司同事聚餐就選了這邊，所以就來嚐
鮮紀錄一下

在食材的部分，店內的餐點份量雖然一般，不過由店員在一旁幫
忙煎烤部用自己動手的料理，吃起來就是比自己弄得好吃太多，
主餐的肉品雖然分完後剩沒太多，但調味上都蠻不錯吃的，而食
量大一點的人，可以搭配一旁自助吧的小菜，吃下來也是可以吃
的相當飽足

在服務的部分，由於店內主推店員幫烤的服務，所以除了人多時
要稍作等待讓服務員過來幫忙外，其他的部分都服務的蠻到位的
，特別是有人現在幫忙料理，真的比自己在那邊處理要好上很多
，味道吃起來也是很不錯

整體來說，雖然很可惜不是吃到飽的店家，不過對於食量很大的
人如果口袋夠深，還是可以吃得到很多肉肉，或是搭配自助吧的
小菜也是可以吃的很有飽足感，而一般食量或是小鳥胃的人，這
家就算是個很不錯的選擇，對於喜歡吃韓式烤肉的人來說，也不
妨可以過來嚐鮮試試口味

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