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[食記] 台北大同 柴寮仔米苔目

看板Food標題[食記] 台北大同 柴寮仔米苔目作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:柴寮仔米苔目
電話:0987 111 071
地址:台北市大同區寧夏路78號
營業時間:6:30~18:00 (週日公休)
用餐日期:Jul 14, 2023

有沒有跟我一樣熱愛黑白切跟麵店的,前陣子的幾個週末,都跟朋友到處找麵店黑白切。這間便是朋友的口袋名單,據說週末人擠人,完全無法好好用餐,還好上次是平日去的。

這個菜單看了真是開心,種類有夠多,失心瘋點一堆。
店裡有個缺點,我們去的那天換了兩次座位,都覺得不夠涼爽,邊吃邊流汗。

甜不辣,$25。蘿蔔,$25。

空心菜,$35。
點了青菜但都無暇顧及。

軟骨,$55。
看到其他人推薦的軟骨,這個在一般黑白切還真的沒見過。
軟骨不到可以咬碎的狀態,旁邊的肉倒是很軟爛滑溜了。
豬皮,$35。

梅花肉,$55。
這道梅花肉絕對是當日最精彩,讓我至今還在想念。
超新鮮的肉,吃起來鮮味甜味就是不一樣,口感也超級棒,不沾醬本身味道就很好吃,超推薦一定要點這道。

豬心,$55。脆管,$55。
豬心跟脆管也都表現不俗。

粄條,$40。
粄條意外美味,雖然沒那麼愛他們家醬料調味是偏紅色甜辣醬那種,但粄條口感真的軟Q好吃。

大腸頭,$65。
大腸頭也表現優秀,乾淨不油膩,又燉煮得夠爛了。

豬肝,$50。
那天豬肝有點偏老了,可惜。

那天兩人吃一堆真的超爽,不過份量太多,後來還打包一堆走。
這家下次一定再來。

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