[食記] 南投 象龜出沒！森林系窯烤披薩_蜂巢

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#蜂巢窯烤Pizza

■ 地址：南投縣竹山鎮集山路一段2100-6號

■ 用餐時間：2023/02

■ 電話：0968 825 006

■ 營業時間：週一週二公休；週三到五為11:00-19:00 ；週六到日為10:00-20:00

■ 停車資訊：店門口有自家停車格

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前往南投竹山紫南宮路上矗立一間純白色的貨櫃屋，沒想到後院卻擁有森林系的歐式鄉村庭院，大小不一的鵝卵石砌而成的玫瑰花圃，蔓延至天際的樹枝隨風搖曳，陽光照映下，光與影的樹影讓充滿綠意的戶外座位區更具童話特色，「蜂巢窯烤披薩」早在網路上極富盛名，擁有沙坑（內含玩沙道具）、滑梯及盪鞦韆等玩物，不定時店裡的“店長”象龜還會出巡散步，曬曬日光浴好是愜意！
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＃ 窯烤披薩、手工麵包，半山腰的柴燒美味

沒想到在白色貨櫃屋的後面，竟然擁有一個這個大腹地的庭院，庭院中堆砌著已經將水份烤去的柴木，光是漫步在庭院就可以聞到陣陣香氣，庭院大樹林蔭，隨著風吹而掉落的樹葉，對於我來說，反而更增添自然風情，店家：「不好意思，今天的風有點大，你們要不要坐在有遮陽棚的座位區呢？」我和先生馬上搖頭示意，不了！我們正喜歡這樣的林蔭感，彷彿就像是在露營般的愜意。

＃ 小朋友的最愛，小心象龜出來曬太陽

店裡有一位明星店員，不是貓咪或是狗狗，而是大大的象龜！天氣好的時候，可以看到象龜緩慢的往前爬行至陽光區，準備來個舒適的陽光浴，但象龜本人非常的敏感，即使在遠方注視著他，象龜還是羞滴滴地把頭縮進背殼中，十分害羞呢（笑）

＃ 火力全開的紅磚窯烤爐

「弟弟，你要不要來一起烤披薩呀！」店員笑嘻嘻的跑來我們這一桌和我們說，「要！！！！」眼冒驚喜的兒子立刻從椅子上跳下來。很感謝店家的邀請，讓兒子可以簡單體驗一下紅磚窯烤爐的威力（笑），甩成薄皮的披薩餅皮，上面鋪上滿滿的食材，最後撒上厚厚的起司後再放上托盤中，送進火力十足的烤爐中，兒子直呼「好燙好熱！披薩要燒焦了！」逗得我們哄堂大笑。

-加熱部分的食材都是窯烤而成，包含烤雞及手工麵包亦是-

＃ 雙人套餐- 雙拼義式薄烤披薩

夏威夷/日式章魚燒雙拼披薩＋窯烤雞翅（小）＋飲品2杯 Nt. 630

誰能抵擋得住披薩的魅力！其實光是坐在紅磚窯烤爐旁邊，聞著柴燒的香氣便令人食指大動，窯烤到酥脆的薄皮披薩，淡淡的柴香搭配如同餅乾酥脆的餅皮，實在恰到好處。無論夏威夷還是章魚燒口味都令人印象深刻，給孩子享用的不敗選項『夏威夷』一口咬下鳳梨酸味中還有火腿的鹹味，小朋友一口接一口地享用完成；而章魚燒的部分，難得一件事放入“真的章魚燒”，把製作好的球形章魚燒切成塊狀放置在披薩上，大片的柴魚粉紛飛，搭配上濃郁的美乃滋，著實美味！

//後記

簡單的南投一日遊，我們當時是安排「蜂巢窯烤披薩」＋「八卦茶園」，本來想說簡單享用中餐便離去，沒有想到冬季的庭院餐廳太舒適，不小心駐足太久，除了享用美食，庭院的林蔭真的非常漂亮，另外，有小孩專屬的沙坑和遊樂設施，真的直接放生小孩遊玩（笑），最後，若是你選擇坐在戶外區，畢竟是半山腰，容易吸引小黑蚊體質的旅人，記得要噴上防蚊液喔！

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