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[食記] 越南峴港 Pizza 4P's 超人氣窯烤披薩

看板Food標題[食記] 越南峴港 Pizza 4P's 超人氣窯烤披薩作者
shinyu1130
(yu)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:Pizza 4P’s
消費時間:2023/08
地址:quan, 8 Hoàng V Th Phc Ninh, H Châu, Ng 550000
電話:+8419006043
營業時間:Mon - Fri 11:00 - 22:00 (Last Order 21:30)、 Sat - Sun 11:00 - 22:30 (Last
Order 22:00)
每人平均價位:300,000-500,000越南盾
可否刷卡:可
有無包廂:不確定
推薦菜色:pizza半半口味
官網:https://pizza4ps.com/

圖文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/233550267

峴港除了越南道地的Pho之外,讓我印象深刻的就是4P's的Pizza

真的很推薦大家,如果有來可以來吃一頓美味的披薩

不只氣氛好,餐點也是高水準,絕對可以享受到一頓美味的義式料理

可訂位,有很多分店,這次用餐的是Hoang Van Thu

這次因為蠻臨時的,已經來不及訂位,直接到現場

很幸運的一進去就有位置,剛好坐在吧台位,可以看製作pizza及窯烤的過程

這個麵團真的超軟Q的,身為喜歡揉麵團的我,超想摸摸看這個pizza

另外,每天的11-18有Happy Hour,喜歡喝啤酒的千萬也別錯過

我覺得很棒的是,pizza可以自由選擇各半口味,可以挑選自己想要吃的!

而我選擇的是一個招牌的生火腿 Burrata Parma Ham+ 菠菜半熟蛋的口味Spinach and
egg with Ricotta cheese (Special Menu中的)

這兩個口味各有特色,餅皮非常的軟Q,我也因為這次吃完對於生火腿有不同的想法,原來有這麼鹹度適中,口味這麼好吃的生火腿

餅皮就算是邊邊,麵香單純卻很香,可以看他的側面圖,雖然看起來是薄皮pizza,但有著厚皮的口感,卻不會覺得太heavy,就是一個恰恰好的厚度!


另外也點了Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese 奶油茄汁螃蟹義大利麵

蟹肉已經都幫忙處理了,算是蠻好吃的,海鮮也算蠻新鮮的!麵體也包覆著滿滿的醬汁,收汁收的很好

但相較起來,如果要選,披薩還是第一名

最後加點了一個甜點作為Ending,是很特別的冰

House-made Ricotta Ice cake with passion fruit

建議一定要搭配著百香果吃,會更好吃!


在越南吃膩了越南料理,搭配個義式料理也很不錯!

店內蠻多的觀光客跟外國人,單價不算便宜,但也算是很值得來吃一頓

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