[食記] 越南峴港 Pizza 4P's 超人氣窯烤披薩

餐廳名稱：Pizza 4P’s
消費時間：2023/08
地址：quan, 8 Hoàng V Th Phc Ninh, H Châu, Ng 550000
電話：+8419006043
營業時間：Mon - Fri 11:00 - 22:00 (Last Order 21:30)、 Sat - Sun 11:00 - 22:30 (Last
Order 22:00)
每人平均價位：300,000-500,000越南盾
可否刷卡：可
有無包廂：不確定
推薦菜色：pizza半半口味
官網：https://pizza4ps.com/

圖文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/233550267

峴港除了越南道地的Pho之外，讓我印象深刻的就是4P's的Pizza

真的很推薦大家，如果有來可以來吃一頓美味的披薩

不只氣氛好，餐點也是高水準，絕對可以享受到一頓美味的義式料理

可訂位，有很多分店，這次用餐的是Hoang Van Thu

這次因為蠻臨時的，已經來不及訂位，直接到現場

很幸運的一進去就有位置，剛好坐在吧台位，可以看製作pizza及窯烤的過程

這個麵團真的超軟Ｑ的，身為喜歡揉麵團的我，超想摸摸看這個pizza

另外，每天的11-18有Happy Hour，喜歡喝啤酒的千萬也別錯過

我覺得很棒的是，pizza可以自由選擇各半口味，可以挑選自己想要吃的！

而我選擇的是一個招牌的生火腿 Burrata Parma Ham+ 菠菜半熟蛋的口味Spinach and
egg with Ricotta cheese (Special Menu中的)

這兩個口味各有特色，餅皮非常的軟Ｑ，我也因為這次吃完對於生火腿有不同的想法，原來有這麼鹹度適中，口味這麼好吃的生火腿

餅皮就算是邊邊，麵香單純卻很香，可以看他的側面圖，雖然看起來是薄皮pizza，但有著厚皮的口感，卻不會覺得太heavy，就是一個恰恰好的厚度！

另外也點了Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese 奶油茄汁螃蟹義大利麵

蟹肉已經都幫忙處理了，算是蠻好吃的，海鮮也算蠻新鮮的！麵體也包覆著滿滿的醬汁，收汁收的很好

但相較起來，如果要選，披薩還是第一名

最後加點了一個甜點作為Ending，是很特別的冰

House-made Ricotta Ice cake with passion fruit

建議一定要搭配著百香果吃，會更好吃！

在越南吃膩了越南料理，搭配個義式料理也很不錯！

店內蠻多的觀光客跟外國人，單價不算便宜，但也算是很值得來吃一頓

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