[食記] 京都｜親子丼｜侘家古暦堂

店 名：侘家古暦堂 祇園花見小路本店
地 址：京都府京都市東山区四条花見小路下ル祇園町南側 歌舞練場北側
營業時間：11:30 - 14:30／17:30 - 22:00
休 日：星期天
推薦食物：親子丼
最低消費：一份套餐
可否刷卡：可
造訪日期：2024/06

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除了圖片完全沒有差別的網頁版：
https://vocus.cc/new-editor/667a7da5fd897800018e0565

內文極長廢話極多，可以只看懶人包就好。

京都行前的餐廳列表整理請看這：
https://vocus.cc/article/65e6d256fd89780001496c3f

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〈螞蟻人的京都紀行 #2 侘家古暦堂 祇園花見小路本店〉

祇園花見小路附近的燒鳥、親子丼。

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。推薦，但並非傳統的親子丼
。沒有預約幾乎一定吃不到，但預約方式也很簡單便利
。中午石鍋親子丼，晚上燒鳥
。祇園附近幾乎沒有能輕鬆walk in的餐廳，能好好吃一餐就是個優勢
。以體驗而言很不錯
。食べログ分數有點太高了
。坦白說吃完親子丼後之後會想要吃吃看這間的晚餐燒鳥

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https://maps.app.goo.gl/JxeWhPw2qYk2jWMG6

食べログ：3.68
價位：￥1760（午間限定石鍋親子丼，升級版多飲料和甜點）
定休：星期天
觀光推薦：高
語言需求：午餐為零，晚餐是套餐呈現所以只有加點時需要用到日文。
預約方式：食べログ，電話應該也可以。

這間中午一定要預約，預約也很方便，請絕對絕對要預約。

體驗感很有趣還不錯但下次來的話應該是吃燒鳥。

京都親子丼盛行這件事我到現在還是不太清楚為什麼，雖然知道附近是知名雞種的產地，但京都賣親子丼賣出名的店真的非常多，根據台灣人「漢字越多我越愛」的原則來看，鳥岩樓大概可以說是此類頂峰。

所以今天隆重介紹這間「侘家古暦堂 祇園花見小路本店」，滿滿的漢字，爽吧。

這間儀式感滿滿，本來以為會是一間比較偏向觀光價值的店，沒想到竟然兩邊都沒耽誤，東西依舊挺好吃的。

和一般認知的親子丼相比，「石鍋拌飯」的特性會更強一些；而遺憾的是，在這樣的框架之下，如果期望吃到的是親子丼，那會稍微有一點點失望，終究還是少掉那個燉煮過的迷人醬香。

但還是很推薦，一來祇園附近對觀光客太過殘忍，二來石鍋拌飯版本也確實好吃，是很不錯的用餐體驗。

要記得訂位，一定要。

我這次剛好兩次經過祇園，一次有先預訂，時間到了就順順進去，然而雖然有開放現場候位，最後卻只有一組客人有成功填到時間；而第二次經過就更加慘烈，店家開店的同時直接把今天中午滿席的公告也一起貼出來。

我去的季節已經不那麼觀光客了依然如此，其他月份可想而知，真的要乖乖訂位。

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。石鍋親子丼

儀式感很滿，香氣很棒，先打兩顆蛋之後在你面前開拌，接著還有第三顆蛋可以自己選擇放入的時機，最後還能再加湯做成茶泡飯；這種三吃並不完美，但就挺愜意的。

石鍋拌飯的相比和傳統親子丼不太一樣，這部份也是挺有趣的體驗；而各種小小調味料看起來豐富，但實際吃起來有那麼一點薄弱，聊勝於無的調劑，兩種山椒還不錯。

飯裡的雞肉給得很足，炭火炙燒香氣明顯，可惜微微有點柴，這部份又是和傳統親子丼那種滑嫩感不同的地方，要稍微適應。

各種版本循序漸進還是處理得很不錯，概念轉換過來就很優秀。

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真的要訂位，有訂到位就是間值得去但可能也只需要去一次的店，燒鳥表現不知道怎麼樣。

只看午餐的話食べログ分數有點虛高，但觀光體驗價值真的很不錯。

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26000850/

營業時間：
11:30 - 14:30　L.O. 料理13:30
17:30 - 22:00　L.O. 料理21:00

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