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[食記] 台北通化夜市 日初手工小籠包

看板Food標題[食記] 台北通化夜市 日初手工小籠包作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:日初手工小籠包
電話:0968 812 869
營業時間: Mon~Thu:6:30~14:00;Fri~Sat:6:30~14:00, 17:00~20:30 (週日公休)用餐日期:Sep 1, 2022

某天很想吃小籠包,在Ubeat尋覓一番,
發現這家評價很好,在Google上的評論也都偏正面,就下訂了。
選擇不太多,都是一堆澱粉,要湊單也是一番苦心。
最後點了這些,剛好200元免運。

小籠包,$120。
小籠包很手工的模樣,不是湯包也是包子形狀,很自成一格。
吃起來皮不會太厚,肉餡飽滿屬於紮實型的,不過是沒有帶湯汁的喔。
沾一點黑醋會好吃很多。

酸辣湯,$45。
我看很多人推薦酸辣湯,但我覺得喝起來太淡,酸味不夠,料倒是蠻多的。

三角爆漿黑糖包,$35。
爆漿黑糖包真的是要食用的話務必謹慎,
我打開上面,拿起來吃,一個不留神就到處都是黑糖了。
然後這個包子,吃起來感覺有點像是反覆加熱過,
某一面吃起來非常乾硬,嚼也嚼不動的那種。




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