[食記] 高雄左營｜三筋－高雄1號店

餐廳名稱：三筋－高雄1號店
消費時間：2023年7月
地址：813高雄市左營區富民路59號
電話：07-5561777
營業時間：11:00～13:59；17:00～20:59
每人平均價位：約300元左右
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完整圖文版：https://after-sleep.com/sanjinkao01/
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許久沒有跟好友們全員到齊地聚餐了，這次我跟大家提議到我口袋名單中已久的「三筋」用餐，其實是我之前到訪葉月堂吃冰時剛好看到這家店的招牌是可愛的小豬，就馬上收藏起來決定改天來吃吃看，沒想到就這樣過了一年多的時間呀～

先附上菜單給各位參考，這家店主打的是各式的豬排定食，另外也有雞腿排、炸海鮮等可以選擇，每套定食都會附上米飯、高麗菜絲、味噌湯以及茶碗蒸，算是蠻經典的組合搭配。另外也有組合套餐的選擇，我跟先生就點了一份2人組合餐來試試看啦～

這家「三筋高雄1號店」位於左營區富民路上，距離義享天地不算太遠。如果開車前來的話，正對面就有收費的汽車停車場（每小時為40元），位置也不算少～

這次到訪後就一直很好奇，招牌上是印著可愛的小豬作為主打，但店家的門口、內用座位區與菜單上又有很多長頸鹿的元素，看起來坦白說覺得有點不搭嘎呀

我們這次一行有8個人用餐，所以是有事前訂位的，店家也幫我們安排了8個人可以一起坐的位置。後來接近用餐時段發現生意還算不錯，如果沒有訂位的話可能就不見得能坐在一起了～

點完餐後先送上了定食附贈的小菜，豆乾有一些些偏硬，吃起來略微普通

桌上有豬排醬與高麗菜絲使用的胡麻醬，比較特別的是用奶瓶裝盛的，但個人覺得又有點不搭店內風格的感覺

我跟先生的套餐都有附上飲料，我們分別點了奶茶與無糖綠，喝起來口感一般般，而且送上來就是以外帶杯的形式，這樣喝不完就可以方便直接帶走了XD

再來想要提一下的是他們店內有一座蠻酷的送餐機器人，不過只會從廚房走到定點後再由服務人員協助送餐上桌，對店家來說至少就省下了店員走回廚房取餐的時間，應該多少有點幫助吧（？）

我點的是炸雞排拼豬排，搭配的是白飯（上面有一顆漬梅子）。由於我自己對這家店的期望有點高，結果真的吃到時反而有點小失望。豬排的麵衣有點厚，裡面的肉沒想像中的軟嫩，而雞排則是稍微偏油一點，口感與調味則尚可（順帶提一下，看起來像蒂芬尼藍的餐具用在豬排店好像不是很搭，一上桌後我們都在討論餐具的選擇XD）

先生點的則是名古屋味噌豬排，上面有淋上一些味噌醬與白蘿蔔泥、蔥花，個人覺得吃起來口感還算不錯，不過大概就跟勝博殿等級差不多，説「可能」是最好吃的豬排就有點過譽了XD

另外想提一下，他們菜單上有寫每樣定食可以選擇白飯或「茶飯」，原本以為是茶泡飯之類的，後來經店員介紹後才知道是苦茶油拌飯，大家要點以前可以先自行考量一下（上圖中的米飯就是茶飯）

2人套餐附上的小皿料理單點，我們選擇了額外加價20元的魷米花，一旁有附上應該是塔塔醬的搭配，坦白說吃起來口感蠻硬的，並沒有想像中的好吃

再來是2人套餐搭配的甜點，我們選擇的是焦糖布丁與昭和菓子冰，布丁的口味還蠻軟嫩好吃的，而冰品的部分因為碎冰感很重，所以有點像烏梅子醬倒在冰塊上而已XD

朋友點的咖哩豬排定食，店員有特別介紹他們的咖哩會是溫咖哩的性質，不過我也沒有特別借來吃一口，所以不確定口感如何

其中一個朋友非常妙，明明不確定自己喜不喜歡榴槤的味道，卻執意要點榴槤起司豬排來試試看XD上桌後大家覺得其實榴槤的味道並沒有非常濃厚，平常美食標準不高的朋友看起來卻也不是很滿意，感覺可能跟想像中的不同吧

最後是有三位朋友點的牡蠣及豬排定食，坦白說這應該是最令他們失望的選擇了，炸牡蠣看起來外觀蠻大顆又酥脆的，但實際入口後發現外層裹著非常厚的麵衣，有一點像在吃炸蚵仔煎的口感，所以有點不是很滿意呀

大家吃完之後，一致的評價就是有一點小失望，畢竟有些朋友原本還有看到IG廣告是很期待這家店的，但沒想到不如預期地好吃呀～不過感覺這家店已開了一段時間，且用餐時段還是有不少客人，或許是我們自己的期待太高或單純只是口味不符而已，所以就簡單分享一下用餐體驗給大家參考囉

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