[食記] 高雄新興區 鹿鳴商店

餐廳名稱：鹿鳴商店
消費時間：05/2025
地址：高雄市新興區民族二路11號
電話：(07) 222 6666
營業時間：星期二~五 17:30~22:00／星期六日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公 休)
每人平均價位：240
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵

https://yukocat.com/kh-ramen-8/

鹿鳴是前Ramen初ui的日籍老闆新創立的拉麵店
開幕時真的是天天排隊，路過都看到滿滿人潮
身為沒那麼愛排隊的人，硬是拖到現在才去吃看看

鹿鳴商店除了拉麵外，比較多人推薦的反而是類居酒屋的小菜們
也有不少酒品與飲料可以選擇，很適合朋友們一起來享用
跟純拉麵店的感覺真的不太一樣

但我實在無法一個人吃太多東西就只點了一碗拉麵
連叉燒飯都不敢點了哈哈哈哈，真懷念以前的胃容量
另外現在是用QRCODE點餐囉，所以我沒拍到菜單內容
吃完再去櫃台結帳即可
我這次點的是醬油豚骨溏心蛋 240
配置麵軟／湯濃／油量正常

湯底我真的喜歡，濃郁口感不會死鹹，就算點濃味油量正常
也不會有很膩或是過鹹的口感，可以蠻輕鬆吃下去，很順口
下次想試試看油量調整

麵中細，口感佳
我覺得就算點了軟麵都還蠻有嚼勁的
搭配湯汁一起入口真的好吃
份量上也還不錯唷

另外就是家系特色的菠菜，下次應該會加點菠菜了
搭配下很好吃，目前高雄兩間家系(吉胤家與鹿鳴)我都很喜歡

叉燒比較薄，但肥肉少，我比較敢吃哈哈
而且是長條型的，蠻少見

這溏心蛋真的讚，外圈蛋白有好好凝固，中心蛋黃很棒的半熟
吃起來很潤好吃

另外鹿鳴櫃台上有提供炸蒜片與蒜泥可以加喔！
我這次都加炸蒜片，可以讓拉麵更有香氣
下次再來試試看蒜泥

鹿鳴的拉麵口味上我是喜歡也會想再吃，加上不用排隊很棒，附近也還有兩間拉麵店可以選擇，希望高雄能持續有各種特色拉麵店阿

價格上我覺得也OK，外場雖然多是日本籍服務人員，但溝通上沒障礙喔，不過要吃小菜的話還是要多一點人來比較有辦法囉

地址：高雄市新興區民族二路11號
營業時間：星期二~五 17:30~22:00／星期六日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公 休)
電話：(07) 222 6666
鄰近捷運：信義國小站
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