[食記] 新北金山 福緣火鍋/金山廟囗金包里鴨肉

餐廳名稱：福緣火鍋/金山廟口金包里鴨肉
消費時間：112年/6月
地址：新北金山
有圖無音樂網誌版：https://creao0831.pixnet.net/blog/post/573684980

金山一日遊～品嚐人氣前二名美食料理

福緣火鍋
位於中油加油站及農會農產品展售中心旁
超好停車但排隊的人潮也多
依農產品展售中心為界 一分為二成兩個區塊：
左側是一大鍋 右側為個人小火鍋 互不相通
消費方式有所不同
決定後記得直接找店員拿號碼牌才算登記成功
喜歡一起吃鍋 圍爐的感覺
幸運的在第一輪入場享用豐盛早午餐
來到指定桌次 鍋內已擺放高麗菜烹煮中
環境整潔 調味料區及食材擺放乾淨明瞭
白飯自行添加
許多食客尚未就座便迫不及待的向前挑選喜歡的佳餚
看到小朋友人手一整盤開心的摸樣真是可愛
考量到兩個人的食量
最後決定牛肉、海鮮拼盤、香菇及水蓮
海產新鮮又美味
回溫後逐漸甦醒的蛤蠣和好剝蝦子 超好吃
如果肚子容量夠大 真想再來一份
牛肉口感中規中舉
但和洋蔥、蔬菜一同熬煮成石頭火香氣十足 鮮美極了
搭配蒜碎一同入口不小辣到舌頭
趕緊拿瓶蘋果西打 結果喝下氣泡反而雪上加霜QQ
吃飽喝足來逛農產品店採買全台各地伴手禮及冷飲
這樣的商業手法真是一絕
建築外觀還有當地特色農作壁畫 超吸睛

金山廟口金包里鴨肉
在老街屹立不搖人氣滿檔
超級多的用餐座位區目測可以容納百名食客
先在媽祖廟前挑選喜歡的菜餚再自行端上桌
服務人員會引導你就座
突如其來的大雨考驗瑞盤技巧
鴨肉緊實 小卷Q彈
古早味炒麵滑順不油膩
為美好的一天劃下句點：）

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