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[食記] 女中肉圓 基隆信義 甜辣Q肉圓燒邁丸子湯

看板Food標題[食記] 女中肉圓 基隆信義 甜辣Q肉圓燒邁丸子湯作者
Geiwoyujie
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餐廳名稱:女中肉圓
消費時間:2023年/4月
地址:台灣基隆市信義區信二路6巷2號
電話:+8862 2425 9936
營業時間:11:00 - 19:00 (週二公休)
每人平均價位:93 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓/燒邁/鱈魚丸湯
官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/klgsh-bawan.html

2023年4月7日約12:30左右
在台灣基隆市立游泳池游泳完後
來到了女中肉圓買午餐

女中肉圓的地址
是台灣基隆市信義區信二路6巷2號
距離基隆女中很近
最近的公車站是基隆女中

這裡除了肉圓之外
也有燒邁和一些丸子湯等

我這天點的是
一份肉圓,40 TWD
一顆燒邁,13 TWD
以及一碗雙丸綜合湯,40 TWD
這裡只收現金
不收信用卡或行動支付

店內沒有內用的空間
所以只能選擇外帶

順帶一提
這裡也有賣未下鍋的肉圓和丸子

https://imgur.com/eLuCTVs.jpg

這裡的肉圓和燒賣
是放在一起的
我有請店家加甜辣醬
且上面一般預設會放香菜

https://imgur.com/BpV0osN.jpg

這裡的燒賣不錯
份量看起來蠻大的
裡面的魚漿餡料飽滿
口感蠻軟Q的
沾著甜辣醬香氣更佳

而肉圓是經過低溫油泡的
肉圓皮吃起來軟Q有彈性
沾著甜辣醬吃味道很好

肉圓裡面的料有紅燒肉
吃起來肉質軟嫩可口
而且味道也蠻香又夠味的

此外裡面還有筍絲
也為整顆肉圓
豐富了口感和味道

https://imgur.com/TSSOTEA.jpg

而湯品的部份
裡面則有兩種丸子
分別是鱈魚丸和香菇貢丸

湯本身的味道喝起來蠻夠味的
不會說過於清淡
但又很順口好喝

鱈魚丸口感軟Q有彈性
魚味也蠻香濃的

而香菇貢丸的口感
則是比較紮實有彈性
裡面吃的出香菇味

女中肉圓這裡的肉圓
個人覺得蠻不錯的
肉圓皮Q而內餡豐富
有紅燒肉和筍絲配著甜辣醬很棒
再搭個丸子湯更是不錯

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04/07 15:22