[食記] 嘉義 阿里山 璟隆咖啡莊園

餐廳名稱：璟隆咖啡莊園
消費時間：2023年/1月
電話：0929-878568
地址：嘉義縣番路鄉8-2號
營業時間：11:00~21:00 不定休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7004

璟隆咖啡莊園，在阿里山上是2021年才成立的咖啡莊園，沒想到初登場就一鳴驚人，2022年奪得多項咖啡競賽獎牌，最大獎就屬2022竹梅源台灣精品咖啡大賞的冠軍頭銜。

璟隆在阿里山公路上，過隙頂後約五分鐘車程，看到路邊最亮眼的那間建築門面就是了，來到璟隆除了喝咖啡外，還有提供餐點，當天用餐時發現，原本還有經營民宿，真的是非常多角化經營。

不得不說，璟隆是非常用心的在營業這家店，建築外觀就相當亮眼，內部的陳設也不馬虎，相當典雅的風格，每組桌子都有一定的距離，用餐空間非常舒服。還有戶外用餐區，可欣賞外頭山景。

店內就擺放著烘豆機，也看到擺上所有獲獎的獎牌，以年輕咖啡莊園來說，實屬不易，畢竟現在阿里山上咖啡莊園百花齊放，競爭也相當激烈。

來到璟隆不只可以喝咖啡，也有鍋物可享用，鍋物的種類還不少，最特別的居然還有A5和牛牛肉。

日本北海道昆布湯底+美國Choice翼板牛，湯底清甜好喝，蔬菜盤的種類也不少，Choice翼板牛的表現也不差，油質不多，偏向結實的口感。

茶油燉薑雞腿鍋，同樣也會有一份菜盤，不得不說我喜歡這湯底，尤其在寒冷的冬天有這湯底暖身相當棒，雞肉肉質軟嫩好吃。

套餐附的紅茶及紅茶凍，紅茶是自家茶園種的，紅茶凍也是自製，兩者都相當不錯。

阿里山SL34 日曬，真的好喝，初入口時是感受到厚實的酒香味，隨著溫度降下來後，散發出水果風味，從強烈到柔和的風味，璟隆的咖啡值得推薦。

璟隆也有做外帶咖啡，如果沒時間停留，就來外帶一杯咖啡吧！

--

@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________ http://morrisyu.com/

--