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[食記] 台北信義 饗A JOY

看板Food標題[食記] 台北信義 饗A JOY作者
fitten
(fitten)
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餐廳名稱:饗a joy
  消費日期:2024 年 1 月
  地  址:110台北市信義區信義路五段7號86樓(101大樓內)
  電  話:02-8101-0111
可否刷卡:可
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圖文版:https://saving-coupon.com/ajoy-ajoy-buffet/

解鎖饗賓集團-今天來到「饗 A JOY」
有著台灣吃到飽天花板之稱,十足讓人充滿期待!
鮮少在吃到飽吃晚餐時段的我們這次直上假日晚餐,
理論上應該是所有食材都會出現的時段
(其實不清楚不同時段是不是食材有增減啦)


進入饗AJOY前
位於101大樓86樓的饗AJOY光是要進入餐廳就需要轉搭兩次電梯,
因為我們搭乘捷運到世貿/101站,
從4號出口出來後要先到二樓饗AJOY的櫃檯確認資料拿入場單,
接著轉第一次電梯到60樓,再從60樓轉搭另一台電梯到86樓,
所以建議時間多抓10~15分鐘比較保險
在兩次的電梯中都有服務人員介紹饗AJOY,
可以說整個用餐的體驗在搭電梯的時候就悄悄開始了

進入饗AJOY
訂6點的晚餐,因為提早到了所以在門外等了一會兒,
這才發現人潮其實不少~同時在整個等待的環境也佈置的很用心

準備用餐囉
提供八大用餐主題(漫漫津澤、戀戀、乘城、然然、熾原、沁波、時濤、豐潮),
金魚腦的我當然沒辦法記住什麼東西在什麼區啊@@,
那就來簡單用我自己的方式來分一下吧

生魚片區
還有很多螃蟹跟蝦貝,但是因為不太會吃螃蟹也懶得撥蝦,
所以這區都沒碰,另外還有現開日本生蠔,生蠔表現不錯,
其他生魚片我覺得可拿可不拿,除非像是黑鮪魚那種可以拿一下,
其他的話~一樣是新鮮好吃,但是跟其他吃到飽不會覺得有什麼差異啊!
與其這樣請把肚子空間留給其他吃到飽沒有的東西吧

偏港式區
湯包:黑色松露白色蟹黃,松露的值得拿!
迷你東坡肉:他其實不叫這個名字啦但我忘記了@@,味道是好的,
但是肥瘦比例太失衡,吃起來超級油,如果要拿可以挑一下肥瘦比例

生菜區
很令人意外的是生菜種類竟然如此單薄?
感覺醬料種類比菜類多啊XD,小砵類的個人覺得普通但不會建議拿,
伊比利火腿配哈密瓜很好吃要嚐嚐看

烤物區
羊小排看起來很好吃但不建議拿@@,香魚超級飽滿可以拿!
另外烤魚大腹、烤鰻魚、蟹腳也很可以

炸物區
比較少看到的炸鮑魚可以拿一下,其他的東西個人覺得還好,
但確實炸的是是清爽不油膩,只是覺得可以把胃讓給其他食物
(而且炸蝦我覺得饗饗的好吃很多耶)

鐵板區
干貝跟龍蝦要排隊,下面照片看到的大概是8點之後的情況才有,
8點前基本上都要排一下,但是很值得排,尤其是干貝,一定要吃!

酒水飲料
冷萃冰美式很順口可以拿,調酒類就見仁見智,另外還有聯名茶區沒有肚子喝了

甜點
101造型雞蛋糕是假掰的指標性甜點(單指外貌),
除了要拍照以外其實不用拿XD,其他甜點的味道都是很有層次
冰淇淋口味不少,我拿了草莓雪酪、北港花生、大甲芋頭,
但只有大甲芋頭我覺得最好吃,花生口味覺得有點淡,
另外冰淇淋的甜桶餅乾意外的我覺得過甜!是甜到有點膩的那種
之前看 youtube 開箱評價很高的聯名的巧克力對我來說反而有點可惜,
沒有吃到什麼驚艷或是明確的口味(我拿了花生、擂茶、甜酒腐乳)

來說說我有拿的東西
干貝:一定要拿
龍蝦:強烈建議要拿
烤鰻魚、烤大腹、烤香魚:建議要拿
迷你東坡肉、烤五花肉串:可拿可不拿
現切牛排:建議要拿
湯包:建議要拿
哈密瓜火腿:建議要拿
炸物類:可拿可不拿(饗饗的比較好吃)
拔絲地瓜:可拿可不拿(饗食天堂的比較好吃)
涼拌小砵、生魚片:可拿可不拿
花生冰淇淋、草莓雪酪:可拿可不拿
大甲芋頭冰淇淋:建議要拿
荔枝桂圓奶油酥餅、法式草莓奇想奶酪、
香草籽布丁佐海鹽焦糖醬、蜜桃白起司蛋糕:建議要拿
茉莉龍鬚糖、竹碳鳳梨酥:可拿可不拿
101雞蛋糕、麵茶餅乾、羊小排:不值得拿(講什麼重話啦XD)

整體心得
整體環境讓人覺得舒適,不管是音樂、燈光,就像前面提到的,
連在搭電梯時就已經開始整個用餐的服務了,
用餐到一半(19:30)還有燈光秀,
服務上也是沒話說,餐台的師傅都會很主動問好跟介紹食物

食物方面實在讓人選擇障礙,這時候真是會覺得為什麼只有一個胃呢?
不過像前面說的,饗A JOY確實有一些其他吃到飽比較少見的東西,
強烈建議吃這些就好

在吃完饗 A JOY 跟饗饗之後,如果真的要我選,
有回頭率的應該會是饗饗,饗A JOY確實在整體環境的視覺與聽覺上很用心,
但如果沒有把重點放在這上面的話,似乎也就不算是太加分的項目了
食材方面當然是水準之上,不過如果不吃甲殼類食物的話,
這邊優勢就又少了一些,另外就是可以看到的很多但能吃的真的就這些啊~
所以如果以價位差異兩倍的情況下,饗饗會是勝出的選擇

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