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[食記] 台北 うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯

看板Food標題[食記] 台北 うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯 作者
osakaleo
(osakaleo)
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餐廳名稱:うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯
消費時間:2023年11月
地址:台北市中山區南京東路二段63號
電話:02 2511 5058


有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356841076


うなぎ四代目菊かわ是日本知名鰻魚老店。

點了「名物蒲燒一本鰻三吃」。
一本鰻就是一整尾鰻魚的意思,感覺就很過癮啊!!

皮烤得有點微焦,脆脆的,
肉則是鮮嫩美味,整體的口感和味道都很讚,
醬汁和烤工都很日本原汁原味,
整體來說很好吃,不愧是日本知名老店來著的。

而三吃則是:第一吃,直接原味吃。什麼都不加,就這樣直接享用。
第二吃,加入海苔、蔥末、芥末調味,因為加入這3樣跳出不同風味,也很讚!
第三吃則是加入海苔、蔥末、芥末後再加入高湯,像茶泡飯這樣享用,
也是很好吃的啦!


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