[食記] 台北松山 承繼 - 焦糖起司蛋糕

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店名：承繼
網站：https://www.cheng-ji.com/
地址：台北市松山區敦化北路244巷17號
用餐日期：May 4, 2023

之前朋友生日想訂承繼，上網發現他們每天的數量有點，臨時還來不及呢，
就訂了數週後，想說自己來嚐一嚐吧。
他們家線上訂購可以選擇店面取貨或是宅配，我離店家不算遠就自己來取了。

平日的12點，還沒開門就排起隊了。
原來是因為店裡還是會有一定的量給現場客人，蠻多人訂不到就直接來買。
建議取貨的話不要跟著一開門來領，不然熱天排隊又沒有遮陰處。

店裡的蛋糕真的美，有派類跟塔類，都看起來好可口。
價格我覺得稍微偏高，圓形塔(大概6吋)是$1180～$1380。
單個的甜點Bar大概是$200元上下。

現場流程是單一隊伍，如果有預訂，輪到時就可以請店員協助，到櫃檯取貨。

焦糖核桃塔，$180。
現場多買了一個焦糖核桃塔，本塔真的很美，光澤感十足。
他吃起來底塔酥脆，旁邊的核桃硬脆，中間是焦糖慕斯，但慕斯口感有很稠密，不是輕薄的那種。
吃完一個不算太膩，甜度很剛好。

焦糖起司蛋糕，$700。
接著是他們招牌的焦糖起司蛋糕，相信很多人都被這個廣告打過吧！
這款是需要冷凍的，要吃的時候打開就可以吃了，就是吃它外脆內冰淇淋的口感。

實際尺寸是尺寸是20*7*2.5公分。
我覺得如果4~5個人一次分食會是蠻剛好的份量。

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