[食記] 名古屋 ラーメン大 超人氣二郎系拉麵
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1V4mAsoa ]
作者: ImKSW (ImKSW) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 名古屋 ラーメン大 (拉麵大)二郎系拉麵
時間: Sat Jul 18 22:09:56 2020
https://i.imgur.com/RFSxdtc.jpg
餐廳名稱：ラーメン大
地址：愛知 名古屋市中区錦二丁目 9-6
營業時間：11:00~14:30，17:00~21:00
官網：mobile.twitter.com/ramendai_nagoya/
用餐日期：2020年2月
圖文網誌
https://imksw.pixnet.net/blog/post/224903043
名古屋人氣拉麵店【ラーメン大】
位於伏見駅、丸の內駅之間
週五晚上20:15分造訪
只有9個座位的小舖，排隊人潮不少
等了約30分鐘終於入座
要先在自動售票機買餐券
【ラーメン大】的拉麵就只有一種800円
大盛(大碗)加100円，煮卵(蛋)加100円
【ラーメン大】是所謂「二郎系」拉麵
特色是很多油脂及濃郁的豚骨醬油湯底
搭配較粗麵條、大份量蔬菜及蒜泥
野菜(青菜)
ニンニク(大蒜)
濃ロカラメ(濃淡)
背脂(油脂)
都可以自行選擇多寡，加量不加價
我們的普通盛拉麵上桌
青菜怕吃不完浪費所以沒有加很多
(旁邊日本人的青菜尖的跟座小山一般)
不過二郎系拉麵真的是湯頭濃又偏鹹
麵搭配大量蔬菜一起入口剛好解膩
確實有種讓人上癮般的魔力
平價美味且份量十足
名古屋人氣拉麵店【ラーメン大】
推薦給鄉民們參考，報告完畢~
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圖文網誌
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