[食記] 宜蘭。駝背麵

餐廳名稱：駝背麵
消費時間：2020年/7月
地址：宜蘭市校舍路78巷2號
電話：03-9380388
營業時間：07:00-15:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_23.html

宜蘭行帶著一堆食物情報，卻因故沒能拜訪幾家。最後一站趁
著到校舍路還機車的機會，拜訪鄰近的駝背麵。

　　抄得炸醬麵、麻醬麵、餛飩湯及香菇肉丸湯推薦，隻身一人衡
量戰力後，決定先試炸醬麵與肉丸湯。

香菇炸醬麵（小） 40元 香菇肉丸湯 30元

炸醬麵麵條為白細麵，咬勁一般。醬汁與預期的炸醬有別，沒
有肉臊或是豆干丁，豆瓣的滋味或香氣亦不重，香菇的存在個人嚐
不大出。

　　香菇肉丸湯的丸子口感偏軟，鮮味一般。湯頭帶點醬色，看其
它食記說是大骨湯，但自己嚐不出什麼特殊滋味。

　　整體而言對這裡的料理無法體會，但網路食記大多盛讚，應該
還是個人味蕾太鈍的關係。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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