[食記] 台北中山 MOLINO DE URDÁNIZ 渥達尼斯磨坊
餐廳名稱:MOLINO DE URDÁNIZ 渥達尼斯磨坊
消費時間:2020年/8月
地址:10489台北市中山區建國北路1段61號GF
電話:+886225006832
營業時間:12pm~2:30pm,6pm~10pm
每人平均價位:4200
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:https://hotelmvsa.com
https://i.imgur.com/qqRcayX.jpg
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/VFANP
與西班牙米其林二星餐廳合作,分子料理,有幾道菜讓人覺得驚豔,服務非常好
一進去MVSA飯店感覺很精緻
餐廳在B1,覺得客人也太少,公共空間只有我一組客人
服務非常好(因為只有我們一組),從菜色介紹非常詳細,聲音也很好聽(有挑過?)
每道菜都有他的主題與意境
== 菜單 ==
焦糖臘腸捲/臘腸慕斯、甜椒粉 4/5 真的竹日人女好吃,不過外面焦糖會黏手
Moino後院/鮮蠔晶球、乳品、香草醬 4/5 很妙
番茄冷湯/海膽泥 3/5 很妙的蕃茄湯
起士/淡菜、香草集 4/5 不錯吃
煙燻核桃海扇貝/干貝、核桃 3/5 還不錯
西班牙紅唇/魚卵、茴香清檸醬 3/5
牛骨髓/烏賊清湯 4/5 好喝
舞裙/鴨肝、甜菜、醋 5/5 超好吃,鴨肝超棒
豬腳/金銀花、醋洋蔥 3/5 還ok
白身魚/虱目魚、莧菜子 3/5 很神奇的一道菜
乳鴿/雪豆苗、半釉汁 2/5 太腥,完全不行
大地之禮/松子冰淇淋、魚子醬 4/5 超好吃
冰之禮/甘草冰淇淋、洋甘菊 4/5 好吃
黑啤冰淇淋 4/5 好吃
茶點 4/5 好吃
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[食記] 台北 米其林一星渥達尼斯磨坊餐廳名稱:渥達尼斯磨坊 消費時間:2021年/11月 地址:台北市中山區建國北路1段61號 營業時間:AM12:00~PM2:30 PM6:00~PM10:00 每人平均價位:3,000- 圖文網誌: ============================================== Hotel Mvsa慕舍酒店-Molino de Urdániz餐廳 地址: 台北市中山區建國北路一段61號GF 營業時間:11:30~14:30 ; 18:00~22:00
- 餐廳名稱:渥達尼斯磨坊 消費時間:2020年/9月 地址:台北市中山區建國北路1段61號 營業時間:AM12:00~PM2:30 PM6:00~PM10:00 圖文版:
- 住宿名稱:慕舍酒店Hotel MVSA 入住時間:2022年1月 住宿地址:台北市中山區建國北路一段61號 住宿電話:02 2500 6770 住宿房型:酒莊客房