[食記] 台北公館 安好食 – 日式炒麵超好吃

餐廳名稱： 安好食
消費時間：2020年9月
地址：台北市大安區新生南路三段86巷9號
營業時間：週一到週五0700 –1400，週六、週日0800 –1500

完整圖文版: https://peavy.pixnet.net/blog/post/49496553

因為學生及年輕族群多，臺大所在的公館商圈有許多新穎的餐廳跟早餐店，今天Xavier就來介紹新生南路巷子裡的安好食。

外觀是藍色的布置很好認

廚房及櫃檯 上面有貼一些菜單的介紹

今天因為忙到中午才來 所以沒什麼人 不然早上尖峰時段店內常常坐滿人

安好食菜單 吃的部分有吐司系列、捲餅跟私房小料理三大類

這次點了一份日式家常炒麵跟阿梅味豬排捲餅

阿梅味豬排捲餅 餅皮不像一般的捲餅煎得那麼酥脆香
甚至他們的餅皮讓你覺得比較粉碎 但相對的也沒那麼油膩
裡面的豬排肉中規中矩 軟嫩度適中 他們店內的沾醬偏鹹要注意
整體而言 跟捲餅比 Xavier比較推薦他們的炒麵

日式家常炒麵 以早餐來說分量算足夠
除了麵之外還有放高麗菜、紅蘿蔔絲跟豬肉片 並撒上海苔粉

使用的麵條跟一般的黃麵略有不同 粗細度比較接近泡麵 不過口感紮實
炒麵的日式醬油偏甜 那種鹹甜的味道剛好就是我喜歡的那種
有些炒麵的肉片太柴 他們家的不會 雖然只有放上幾片肉

我也常常外帶他們的甜蜜吐司 他們的草莓醬強調用大湖草莓做成
葡萄醬甚至是自己做的 還吃的到一點葡萄果肉顆粒

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