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[食記] 台北信義區|莫爾頓牛排館 微風信義45F

看板Food標題[食記] 台北信義區|莫爾頓牛排館 微風信義45F作者
f90760
(Queenie_Juju)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:4

餐廳名稱:莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse
消費時間:2020/11
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45F
電話:02-2723-7000
營業時間:11:30~22:00(星期日至星期四)、11:30~23:00(星期五及星期六)
每人平均價位:NT$3,000
可否刷卡:Yes
有無包廂:Yes
推薦菜色:香烤培根干貝、奶油蒜味珍寶蝦佐義大利天使麵、紅蘿蔔蛋糕
官網:https://www.mortons.com/



好讀圖文網誌:https://queeniej.com/archives/archives-taipei-mortons/


1978年,莫爾頓牛排館在美國芝加哥開立第一家店,除了選用新鮮的牛肉和海鮮等食材
,在服務方面也教育員工將所有的客人皆視為VIP客戶在服務,對於餐點美味和良好服務面莫爾頓可以引以自豪,期望每位客人在這裡都能有超出預期的享受經驗。

作為全球眾多分店之一的台北莫爾頓,置身於國泰置地信義微風的45F,坐擁俯瞰信義區市景及眺望101和遠方山脈的絕佳地理位置,打造環境、餐飲及服務都在標準之上的牛排館品牌。



莫爾頓環境及用餐經驗
每一年都有一個一起訂定年度目標的閨密,除了每個月都會互相緊盯彼此的進度之外,在年初訂定目標和年終接近檢討的時候都會約一頓好吃的大餐,算是一種鼓勵和犒賞吧!


2020年的年終,我們一起來到莫爾頓,好好的吃飯,好好的聊聊這一年的變化,有一個可以一起好好放空、放鬆的朋友,真好。


搭乘微風信義的電梯直上45樓。


大面落地窗旁,有張擺設完美的餐桌,還沒坐下就開始羨慕可以坐在這裡吃飯的人,食物還沒上,覺得可以多看一點風景也不覺得浪費時間。


菜單分成餐點、酒單還有期間限定的套餐,一開始光看菜單感覺就像在KTV的歌本一樣,看哪一頁樣式多到沒有辦法專心挑選。


最後就是看最上面那一張。


在上菜前先來了顆熱騰騰的洋蔥麵包,霸氣的插著巨大的利刀,看外型原本覺得有一點無聊,但在觸摸到麵包的觸感之後就是一連串為之驚豔的開始,世界上最幸福的麵包莫過於此顆了。

溫熱的洋蔥麵包觸摸的感覺如此柔軟,沈重的利刀俐落地切開之後,內部是如此濕潤鬆軟,不沾一旁的奶油單吃就很滿足。


香烤培根干貝 NT$ 988
海陸搭配最愛的開胃菜莫過培根干貝的組合了,尤其大顆生食級干貝一口放進嘴裡,
感受培根的脆和鹹,還有外表煎的微酥內心又鮮美柔軟的干貝,多層次的感受第一道菜就滿足。


那天點了一杯紅酒,不太酸、有一點奶油味帶一點點澀,但是…我忘記是哪一支了(歪腰)。但是可以確定的是,在合法之下,可以帶著放鬆的心情來用餐,點一杯或一支葡萄酒是一個不會失誤的選擇。


龍蝦濃湯 NT$ 588/碗

龍蝦濃湯的蝦味很濃郁,在點餐的時候店員就很親切的貼心推薦,雖然很濃稠,但是喝完不會有令人嫌膩的感覺,反而是龍蝦的鮮甜把胃給開了。


奶油蒜味珍寶蝦佐義大利天使麵 NT$1,388
奶油菠菜 NT$ 348
菲力牛排 NT$ 1,788/6 oz


鮮蝦天使麵擺盤很美也很好吃,義大利天使麵每個角落都裹著蝦子的精華,每一口都是濃濃的鮮味。

菲力牛排又軟又香,一口牛肉一口奶油菠菜,完全沒有衝突味蕾的矛盾。


那一天台北的天氣很不穩定,台北很快就變成霧濛濛的一片,像是仙境一樣,甚至好幾度聊天聊一聊一轉眼外面就是白茫茫的一片,連一棟建築物都看不見,雖然不是天氣晴朗的天氣,但是也是因為景色無時無刻地變換,生活才會如此迷人啊!


紅蘿蔔蛋糕 NT$ 380

用甜滋滋美國家庭經典紅蘿蔔蛋糕來為這一餐畫下美麗的句號,如果沒有嘗試過,非常推薦一定要吃吃看,不會有可怕紅蘿蔔味道的紅蘿蔔蛋糕。


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開車請勿酒駕。飲酒過量,有害健康。
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ddndhbnd12312/28 22:15他們家的波菜沙拉更好吃

skyler1212/28 23:54這種價位可以有這麼「精美」的擺盤,真是不可思議

sheldonlord12/29 12:52我只想說芝加哥是城市不是州 它在伊利諾州

※ 編輯: f90760 (36.231.123.162 臺灣), 12/29/2020 20:22:59

f9076012/29 20:25擺盤確實蠻普通的,但有機會我會想再去吃看看菠菜沙拉。(

f9076012/29 20:25贅字刪除了 哈哈)

coupe40601/05 17:58不推......有不愉快經驗

F12NLargo02/09 21:21蟹餅是最有記憶點的一道