[食記] 台北信義區｜莫爾頓牛排館 微風信義45F

餐廳名稱：莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse
消費時間：2020/11
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45F
電話：02-2723-7000
營業時間：11:30~22:00(星期日至星期四)、11:30~23:00(星期五及星期六)
每人平均價位：NT$3,000
可否刷卡：Yes
有無包廂：Yes
推薦菜色：香烤培根干貝、奶油蒜味珍寶蝦佐義大利天使麵、紅蘿蔔蛋糕
官網：https://www.mortons.com/

好讀圖文網誌：https://queeniej.com/archives/archives-taipei-mortons/

1978年，莫爾頓牛排館在美國芝加哥開立第一家店，除了選用新鮮的牛肉和海鮮等食材
，在服務方面也教育員工將所有的客人皆視為VIP客戶在服務，對於餐點美味和良好服務面莫爾頓可以引以自豪，期望每位客人在這裡都能有超出預期的享受經驗。

作為全球眾多分店之一的台北莫爾頓，置身於國泰置地信義微風的45F，坐擁俯瞰信義區市景及眺望101和遠方山脈的絕佳地理位置，打造環境、餐飲及服務都在標準之上的牛排館品牌。

莫爾頓環境及用餐經驗
每一年都有一個一起訂定年度目標的閨密，除了每個月都會互相緊盯彼此的進度之外，在年初訂定目標和年終接近檢討的時候都會約一頓好吃的大餐，算是一種鼓勵和犒賞吧！

2020年的年終，我們一起來到莫爾頓，好好的吃飯，好好的聊聊這一年的變化，有一個可以一起好好放空、放鬆的朋友，真好。

搭乘微風信義的電梯直上45樓。

大面落地窗旁，有張擺設完美的餐桌，還沒坐下就開始羨慕可以坐在這裡吃飯的人，食物還沒上，覺得可以多看一點風景也不覺得浪費時間。

菜單分成餐點、酒單還有期間限定的套餐，一開始光看菜單感覺就像在KTV的歌本一樣，看哪一頁樣式多到沒有辦法專心挑選。

最後就是看最上面那一張。

在上菜前先來了顆熱騰騰的洋蔥麵包，霸氣的插著巨大的利刀，看外型原本覺得有一點無聊，但在觸摸到麵包的觸感之後就是一連串為之驚豔的開始，世界上最幸福的麵包莫過於此顆了。

溫熱的洋蔥麵包觸摸的感覺如此柔軟，沈重的利刀俐落地切開之後，內部是如此濕潤鬆軟，不沾一旁的奶油單吃就很滿足。

香烤培根干貝 NT$ 988
海陸搭配最愛的開胃菜莫過培根干貝的組合了，尤其大顆生食級干貝一口放進嘴裡，
感受培根的脆和鹹，還有外表煎的微酥內心又鮮美柔軟的干貝，多層次的感受第一道菜就滿足。

那天點了一杯紅酒，不太酸、有一點奶油味帶一點點澀，但是…我忘記是哪一支了（歪腰）。但是可以確定的是，在合法之下，可以帶著放鬆的心情來用餐，點一杯或一支葡萄酒是一個不會失誤的選擇。

龍蝦濃湯 NT$ 588/碗

龍蝦濃湯的蝦味很濃郁，在點餐的時候店員就很親切的貼心推薦，雖然很濃稠，但是喝完不會有令人嫌膩的感覺，反而是龍蝦的鮮甜把胃給開了。

奶油蒜味珍寶蝦佐義大利天使麵 NT$1,388
奶油菠菜 NT$ 348
菲力牛排 NT$ 1,788/6 oz

鮮蝦天使麵擺盤很美也很好吃，義大利天使麵每個角落都裹著蝦子的精華，每一口都是濃濃的鮮味。

菲力牛排又軟又香，一口牛肉一口奶油菠菜，完全沒有衝突味蕾的矛盾。

那一天台北的天氣很不穩定，台北很快就變成霧濛濛的一片，像是仙境一樣，甚至好幾度聊天聊一聊一轉眼外面就是白茫茫的一片，連一棟建築物都看不見，雖然不是天氣晴朗的天氣，但是也是因為景色無時無刻地變換，生活才會如此迷人啊！

紅蘿蔔蛋糕 NT$ 380

用甜滋滋美國家庭經典紅蘿蔔蛋糕來為這一餐畫下美麗的句號，如果沒有嘗試過，非常推薦一定要吃吃看，不會有可怕紅蘿蔔味道的紅蘿蔔蛋糕。

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開車請勿酒駕。飲酒過量，有害健康。
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