[食記] 新竹 東門市場(魚河岸&大角拉麵&享來初)

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餐廳名稱：八庵魚河岸一代目
消費時間：2020年/06月
地址：新竹市東區東門市場1106號攤位
電話：03-5261106
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00

全家一起到新竹玩
搜尋新竹美食時看到東門市場有很多小店
看起來各具特色
就決定以後到新竹就一間一間慢慢造訪啦~

因為疫情無法出國
第一間選擇了八庵魚河岸
感受一下日本風情

去的時候是夏天
東門市場內雖然不時能感受到風
但還是非常熱
市場內店面大多是開放式座位
就算有冷氣也吹不到或是根本沒用
這是滿大的缺點
只能一邊流汗一邊等料理上桌

我們點了炭燒雞腿丼、綜合海鮮丼、烤墨魚香腸、明太子烤雞翅、國王鮭魚握壽司
等待的過程中有茶跟味增湯可自取
不過天氣熱實在不想再喝任何熱飲熱湯了

炭燒雞腿丼份量不大
有點微妙的是看起來很漂亮
先生說吃進嘴裡很一般
雞腿沒有多汁軟嫩的口感
溫度也沒有剛烤好的熱燙
賣相比味道好的料理

綜合海鮮丼表現較佳
生魚片新鮮美味
用醋飯也讓我有點驚喜
有時吃到熱飯配海鮮丼覺得根本亂來

玉子燒跟小黃瓜若能更換成生魚片會更好
在台灣吃海鮮丼常看到其他配菜
有點不懂這是為何
放了好像也沒特別加分啊~

國王鮭魚握壽司倒是滿大片
炙燒讓油脂更加豐美
先生很喜歡鮭魚的油脂口感
這道他很滿意

明太子烤雞翅跟墨魚香腸放在同一盤送來
墨魚香腸吃起來很有咬勁
比一般香腸硬一些
烤雞翅的明太子味道不是特別濃厚
不過比起雞腿來說美味許多
軟嫩多汁又開胃
真好奇同一間店的烤雞肉怎麼會差這麼多XD

餐廳名稱：大角拉麵
消費時間：2020年/06月
地址：新竹市東區東門市場1022號攤位
電話：03-5221033
營業時間：11:30~13:30、17:30~20:30(五&六延長至21:00)
官網：https://www.facebook.com/dajiaoramen/

造訪大角拉麵是剛開幕不久的時候
但已經是需要排隊的店家了
看來越來越多人愛吃拉麵
這樣似乎也是好事
會有更多拉麵店在市場上競爭

大角拉麵的座位有部分在店內、部分在外面
雖然裡面有冷氣
可因為空間開放
坐在室內還是覺得頗熱
食慾多少會受影響

用餐劵機點餐
我們點了雞清湯鹽味柚香拉麵、豚骨醬油拉麵、豆芽菜、菠菜
小菜感覺很一般
沒有特別愛吃菜的話應該可以跳過

雞清湯拉麵味道清爽
鹹度也不算太重
溏心蛋有點太熟了
感覺是中規中矩的拉麵

據說是日本師傅的店
或許配合台灣口味做過調整
沒那麼濃厚跟重鹹
算是很容易入門的拉麵
也許下次春秋季節再吃會比較舒適一點

餐廳名稱：享來初
消費時間：2020年/06月
地址：新竹市東區東門市場1060號攤位
電話：0925-505193
營業時間：11:00~14:00(六&日延長至14:30)、16:00~23:00
官網：https://www.facebook.com/享來初-150062658862207/

在東門市場吃的第三間店是享來初
以麵線為主
配上炸物、飲料、酒類、小菜
裝潢偏向日式
感覺有點像居酒屋
第一感覺是這樣搭配滿少見
算是有自己的特色

我們點了鮮蚵麵線、三拼套餐、綜合炸物
炸物有豬血糕、甜不辣、鹹酥雞
分量大概比鹹酥雞攤少一點
味道算是一般
沒有太特別的地方

麵線口感偏清爽
不是稠稠的麵線
三拼的鮮蚵給得不少
但大腸份量就還好
吃起來普通
沒有太驚豔的感覺
整體來看麵線份量跟價位相比偏高
單純想吃麵線的話我想應該還有更多選擇~

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