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[食記] 台北中正 請客樓 米其林二星 隱藏菜再度刷新我觀感

看板Food標題[食記] 台北中正 請客樓 米其林二星 隱藏菜再度刷新我觀感作者
AlphaD
(DD)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:12

餐廳名稱:請客樓
消費時間:2021年/3月
地址:100台北市中正區忠孝東路一段12號
電話:02 2321 1818
營業時間:11:30am~2:30pm,6pm~9:30pm
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:http://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=4

https://i.imgur.com/5DtGAQu.jpg


圖文網誌:
https://pse.is/3cym8d

不小心發現了他們竟然有隱藏菜,而且更上好幾層樓

本來就知道有隱藏菜了,但是在一個偶然的機會,請客樓竟然有隱藏菜單~

如獲至寶的直接點一小輪看看,沒想到眼界大開!!!

之前覺得已經很強的,突然一個一個的被比下去,完全覺得有二星水準

然後菜色穩定度也穩很多

服務再好一點的話,我覺得跟本有三星~ (跟頤宮比)

雖然有一些台式菜色,但是who cares XD

最後,還是覺得這是CP值最高的二星(就算不看CP值也是很強 )

== 菜色 ==
悄悄話 4/5 300元 就是豬耳包豬舌,很有意境的一道小菜

紅麴尾巴 4/5 320元

脆鱔 4/5 980元 超好吃!

手撕雞 5/5 520元 爆強,夠味

焦糖烏魚子 5/5 1900元 好好吃!! 但是這次的火侯弱了點

鮮露豆腐絲 5/5 280元 看刀工,每次必點

花膠一品雞湯 5/5 6800元 之前一品雞湯已經給了4分,這次花膠更強更濃更好喝,只好給5分了,完全刷新我三觀!!

花膠一品雞湯 5/5 6800元 花膠!!! 好好吃

寧式元蹄 4/5 1480元 以前覺得很強的,現在覺得普了,其他的太強XD

碗豆藍蝦仁 4/5 980元

尖椒脆皮腸 4/5 620元 好好吃,超香,又有一點臭臭的,不過很好吃,口感也好

蘭陽加捲 3/5 520元

豆苗甘蔗筍 3/5 560元

椒麻雞翅 4/5 620元 很麻很夠味,但是,吃了後後面菜色都沒味道了,應該放最後上才對

蘋果木煙燻牛肋排 4/5 1380元 超讚的,旁邊的醬菜也超好吃。以前覺得強,這次覺得還好XD

麻油雞飯 4/5 1080元 需要預訂,以前也覺得必點的,現也覺得好吃而己XD

原籠海味餃 3/5 420元

花膠一品雞湯 5/5 6800元 二度,大家覺得不要二度比較好,加了冬粉,大白菜,豆腐,然後湯變淡,也不黏了

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.36.38 (臺灣)
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vaiking012003/17 01:56請問隱藏菜是什麼?

※ 編輯: AlphaD (122.116.36.38 臺灣), 03/17/2021 02:51:25

AlphaD03/17 02:52我先高亮標起來了,另外椒麻雞翅,好像一樓lounge點得到

※ 編輯: AlphaD (122.116.36.38 臺灣), 03/17/2021 02:52:46

AlphaD03/17 02:53我會被餐廳黑名單嗎? @[email protected]"

※ 編輯: AlphaD (122.116.36.38 臺灣), 03/17/2021 03:21:47

Licor03/17 04:26難得有2.5田 還有哪家出現過2.5田呢XD

Licor03/17 04:27啊看到了 Nibbon

AlphaD03/17 04:39.5是新的rule,實行時間不夠久~~ @@"

Licor03/17 04:48不過1.5田還滿多家 樂見多出2.5這一分類:p

AlphaD03/17 04:49那個應該是tag cloud, 文章量夠多就會長出來><"

AlphaD03/17 04:50可以直接search 2.5田

tsuchan4903/17 09:58人在美國已經很想念中菜了 看了更想衝回台灣吃

cindycincia03/17 16:05下週已經預約一品雞湯.....哭哭啊

ghostl4080903/18 00:42問有點蠢的問題..點隱藏菜單直接說就好嗎~?

ghostl4080903/18 00:42還是有什麼關鍵字?

AlphaD03/18 09:31隱藏菜直接說,但是最好預定,像手撕雞,我們要加點但是沒有

iamala03/19 12:04好奇問一下,如果是好吃的菜色,把菜單隱藏有甚麼好處?

iamala03/19 12:04備料麻煩嗎?還是比較不賺?

AlphaD03/19 15:48我不知耶@@ 可能要問做過餐廳的